تأكد من التحقق من صحتك وصحة عائلتك بانتظام من خلال Good Doctor 24/7. استشارة حول التغذية ونصائح النظام الغذائي مع شريك طبيب متخصص نحن. قم بتنزيل تطبيق Good Doctor الآن ، انقر فوق هذا الرابط، نعم!
فيتامين ج ضروري لجسمنا اليومي. فيتامين سي نفسه فيتامين قابل للذوبان في الماء ويوجد في العديد من الفواكه. إذا كنت تعيش في إندونيسيا ، فمن السهل جدًا العثور على صفوف من الفاكهة التي تحتوي على فيتامين سي.
لذلك لا داعي للتكاسل في تناول الفاكهة التي تحتوي على فيتامين سي ، فبالإضافة إلى خصائصها المضادة للأكسدة ، لها أيضًا تأثير إيجابي على صحة الجلد ووظيفة المناعة.
بالإضافة إلى ذلك ، فيتامين ج مهم أيضًا لتخليق الكولاجين والنسيج الضام والعظام والأسنان والأوعية الدموية الصغيرة.
اختيار الفاكهة التي تحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي
هل تعلم أن جسم الإنسان لا يستطيع إنتاج أو تخزين فيتامين سي؟ لذلك ، من المهم جدًا تناول الفاكهة التي تحتوي على فيتامين سي بانتظام وبكميات كافية ، حتى يحصل الجسم دائمًا على المدخول الأمثل من هذا الفيتامين.
ذكرت هيلثلاين، فإن كمية فيتامين سي التي تحتاجها حاليًا هي 90 مجم يوميًا. إذا كان أقل من هذا الرقم ، فقد تكون عرضة لخطر الإصابة بأعراض نقص مختلفة.
بدءاً من نزيف اللثة وكدمات متكررة والتهابات وضعف التئام الجروح وفقر الدم والاسقربوط.
حسنًا ، إذا كنت تعرف البرتقال سابقًا فقط على أنه فاكهة غنية بفيتامين سي ، فإليك بعض الفواكه الأخرى التي يمكنك أيضًا تناولها للحصول على C.
جوافة
الفاكهة التي تحتوي على نسبة عالية من فيتامين C إلى جانب البرتقال هي الجوافة. هذه الفاكهة التي تحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي ، وهي عالية جدًا ، والتي تحتوي على أكثر من 200 مجم من فيتامين في فاكهة واحدة.
بالإضافة إلى فيتامين سي ، تحتوي الجوافة أيضًا على الكثير من الألياف. يتجاوز محتوى الألياف في هذه الفاكهة أيضًا محتوى الألياف في البرتقال.
كيوي
فاكهة الكيوي متوسطة الحجم ، تحتوي على حوالي 70 مجم من فيتامين سي. عن طريق تناول فاكهة الكيوي يمكن أن يساعد في تقليل الإجهاد التأكسدي وخفض الكوليسترول. يمكن أن يكون الكيوي أيضًا مصدرًا للفاكهة لتعزيز المناعة.
الفراولة
تحتوي حوالي 150 مجم من الفراولة على ما يقرب من 100 مجم من فيتامين سي ، وليس هذا فقط ، فالفراولة غنية أيضًا بحمض الفوليك والألياف والمعادن ، مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن المحتوى العالي من مضادات الأكسدة يمكن أن يمنع السرطان وأمراض الأوعية الدموية.
بلوم كاكادو
كاكادو البرقوق (Terminalia ferdinandiana) هو سوبرفوود مصدرها أستراليا. يحتوي على فيتامين سي 100 مرة أكثر من البرتقال. لذلك يمكنك القول أن هذه واحدة من الفواكه التي تحتوي على أعلى فيتامين سي.
يحتوي البرقوق كاكادو على تركيز فيتامين سي يبلغ 5300 مجم لكل 100 جرام. يحتوي حبة واحدة من البرقوق على 481 مجم من فيتامين سي ، وهو ما يمثل 530 بالمائة من الكمية اليومية الموصى بها من فيتامين سي.
هذه الفاكهة غنية أيضًا بالبوتاسيوم وفيتامين هـ ومضادات الأكسدة اللوتين ، والتي يمكن أن تفيد صحة العين.
الكرز كرز هندي
إذا كنت لا تزال تتساءل عما إذا كان لا يزال هناك فاكهة تحتوي على أعلى فيتامين سي إلى جانب كاكادو البرقوق؟ الجواب ليس سوى الكرز الهندي.
يمكن أن يوفر نصف كوب فقط (49 جرامًا) من الكرز الأحمر الهندي 822 مجم من فيتامين سي ، أو 913 بالمائة من الكمية الموصى بها.
بابو
تحتوي نصف ثمرة بابايا على ما يقرب من 94 مجم من فيتامين سي. وهذه الكمية أعلى قليلاً من محتوى فيتامين سي الموجود في الحمضيات. للبابايا أيضًا القدرة على المساعدة في تخفيف تجاويف الجيوب الأنفية وتفتيح البشرة وتقوية العظام.
عنب أسود
يحتوي نصف كوب (56 جرامًا) من العنب الأسود على 101 مجم من فيتامين سي ، أو حوالي 112 بالمائة من القيمة اليومية الموصى بها.
إلى جانب كونها جيدة للاستهلاك لأنها يمكن أن تساعد في تعزيز المناعة ، فإن هذه الفاكهة غنية أيضًا بمركبات الفلافونويد أو مضادات الأكسدة التي تسمى الأنثوسيانين لدرء الجذور الحرة.
أظهرت الأبحاث أن اتباع نظام غذائي غني بمضادات الأكسدة مثل فيتامين C والأنثوسيانين يمكن أن يقلل الضرر التأكسدي المرتبط بالأمراض المزمنة ، بما في ذلك أمراض القلب والسرطان والأمراض العصبية التنكسية.
بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر العنب الأسود أيضًا فاكهة تحتوي على فيتامين سي للحوامل وهي آمنة للاستهلاك لأن السكر آمن نسبيًا للاستهلاك.
أناناس
تحتوي نصف ثمرة أناناس على 39-49 جرامًا من فيتامين سي. بالإضافة إلى كونه فاكهة غنية بفيتامين سي ، يشتهر الأناناس أيضًا بمحتواه من البروميلين.
البروميلين هو إنزيم هضمي يساعد على تكسير البروتين في الطعام وتقليل الانتفاخ ، ويمكن أن يعمل أيضًا كمضاد للالتهابات.
مانجو
الفاكهة الأخرى الغنية بفيتامين C إلى جانب البرتقال هي المانجو. من خلال تناول نصف حبة مانجو متوسطة الحجم ، يمكنك تلبية احتياجاتك اليومية من فيتامين سي بحوالي 70 بالمائة ، كما تعلم.
ثبت أن المركبات المضادة للأكسدة البوليفينولية الموجودة في المانجو تساعد في الحماية من سرطان الثدي وسرطان القولون.
ليتشي
يوفر الليتشي ما يقرب من 7 ملغ من فيتامين سي أو 7.5 في المائة من الكمية اليومية الموصى بها من فيتامين سي. تحتوي الليتشي أيضًا على أحماض أوميغا 3 وأوميغا 6 الدهنية المفيدة للدماغ والقلب والأوعية الدموية.
يلعب محتوى فيتامين سي في هذه الفاكهة دورًا مهمًا في تخليق الكولاجين وصحة الأوعية الدموية.
وجدت دراسة أجريت على 196 ألف شخص أن تناول كميات كبيرة من فيتامين ج يمكن أن يساعد في تقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة 42 في المائة.
ليمون
في الماضي ، تم إعطاء الليمون للبحارة في القرن الثامن عشر لمنع الإسقربوط. الآن ، لا يمكن استهلاك هذه الفاكهة الصفراء الزاهية مباشرة فحسب ، بل يمكن أيضًا معالجتها في أشكال مختلفة من المشروبات.
توفر حبة ليمون كاملة ، بما في ذلك القشر ، 83 مجم من فيتامين سي ، أو 92 في المائة من الاحتياج اليومي. على غرار العنب ، يعتبر الليمون أيضًا فاكهة تحتوي على فيتامين سي وهو آمن للاستهلاك من قبل النساء الحوامل.
فوائد فيتامين سي للجسم
تناول فيتامين سي مهم جدًا لجسمنا كل يوم. فيما يلي بعض فوائد فيتامين سي المفيدة للجسم ، ومنها:
تقليل مخاطر الاصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية
من خلال تناول فيتامين ج بانتظام ، فإنه سيزيد من مستويات فيتامين سي في الجسم ويجعله مستقرًا ويقلل من سماكة الشرايين في القلب.
سماكة الشرايين هي السبب الرئيسي للنوبات القلبية المفاجئة ويمكن أن تؤدي إلى السكتات الدماغية.
يخفف من نزلات البرد
فيتامين ج قادر أيضًا على تخفيف ومنع نزلات البرد من أن تصبح أكثر حدة مثل اضطرابات الجهاز التنفسي. إذا كنت تعاني من نزلة برد ، يجب أن تستهلك كمية كافية من فيتامين سي.
منع الشيخوخة المبكرة
يمكن أن يساعد فيتامين ج في تثبيط الخلايا التي تسبب الشيخوخة المبكرة. سيساعد فيتامين سي الجسم أيضًا على إنتاج الكولاجين وهو بروتين ضروري للمساعدة في منع التجاعيد.
ليس ذلك فحسب ، يمكن لفيتامين C تسريع عملية التئام الجروح ، والحفاظ على شباب الجلد ، وإبطاء عملية الشيخوخة لتفتيح لون البشرة.
تقوية جهاز المناعة
يُعتقد أن فيتامين سي يعزز جهاز المناعة لديك. ليس هذا فقط ، فالتناول الكافي من فيتامين سي يمكن أن يقيك من الإصابة بأمراض مختلفة. لذا حاول أن تجعل جسمك يحصل على كمية كافية من فيتامين سي.
تأكد من التحقق من صحتك وصحة عائلتك بانتظام من خلال Good Doctor 24/7. استشارة حول التغذية ونصائح النظام الغذائي مع شريك طبيب متخصص نحن. قم بتنزيل تطبيق Good Doctor الآن ، انقر فوق هذا الرابط، نعم!
