السبيرولينا هي واحدة من المكملات الغذائية الأكثر شعبية في جميع أنحاء العالم. إذن ، ما هي الفوائد الحقيقية للسبيرولينا؟
يمكن العثور على هذا المكمل الأخضر في أشكال مختلفة ، مثل الأقراص والكبسولات والمساحيق. بشكل غير متوقع ، اتضح أن السبيرولينا لها فوائد عديدة. ما هي فوائد سبيرولينا؟ دعنا نكتشف هنا!
ما هو سبيرولينا؟
سبيرولينا. مصدر الصورة: //www.dream.co.id/ سبيرولينا هي طحالب دقيقة تم استهلاكها لعدة قرون بسبب قيمتها الغذائية العالية وفوائدها الصحية. واحد من سوبرفوود يستهلكه المجتمع على نطاق واسع اليوم.
يتم تصنيف سبيرولينا على أنها البكتيريا الزرقاء أو الطحالب الخضراء المزرقة التي تم استخدامها كمصدر للغذاء في بلدان أخرى.
يقال إن هذا المكون جيد للعديد من الحالات الصحية بما في ذلك ارتفاع الكوليسترول وارتفاع ضغط الدم والسكري والاكتئاب والتهاب الكبد الفيروسي وسوء التغذية.
ليس ذلك فحسب ، يقال أيضًا أن السبيرولينا تعزز جهاز المناعة وتحسن وظائف الكبد والكلى.
اقرأ أيضًا: تعرف على Piracetam: الفوائد وكيف يعمل والآثار الجانبية
ما هي المحتويات الغذائية للسبيرولينا؟
مسحوق سبيرولينا. مصدر الصورة: //www.kraeuterhaus.de/ بشكل عام ، يبلغ الاستهلاك اليومي من سبيرولينا 1-3 جرام ، ولكن تم استخدام جرعات تصل إلى 10 جرام يوميًا بشكل فعال.
هذه الطحالب الصغيرة معبأة في مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية. تحتوي السبيرولينا على 55-70٪ بروتين (أكثر من لحم البقر والدجاج وفول الصويا). 9 أحماض أمينية أساسية و 10 أحماض أمينية غير أساسية ، بالإضافة إلى مستويات عالية من حمض جاما لينولينيك (GLA).
تحتوي السبيرولينا أيضًا على بيتا كاروتين وحمض اللينوليك وحمض الأراكيدونيك وفيتامين ب 12 والحديد والكالسيوم والفوسفور وحمض الريبونوكلييك (الحمض النووي الريبي) وحمض الديوسيريبونوكلييك (DNA) والكلوروفيل والفيكوسيانين ، وهو صبغة بروتينية معقدة توجد فقط في الطحالب. .
تحتوي ملعقة كبيرة (7 جرام) من مسحوق سبيرولينا الجاف على:
- البروتينات: 4 جرام
- فيتامين ب 1 (الثيامين): 11٪ من معدل الكفاية الغذائية (RDA)
- فيتامين ب 2 (ريبوفلافين): 15٪ من RDA
- فيتامين ب 3 (النياسين): 4٪ من RDA
- نحاس: 21٪ من RDA
- حديد: 11٪ من RDA
بالإضافة إلى المحتوى الغذائي المذكور أعلاه ، تحتوي السبيرولينا أيضًا على كميات مناسبة من المغنيسيوم والبوتاسيوم والمنغنيز بالإضافة إلى كميات صغيرة من العناصر الغذائية الأخرى التي يحتاجها الجسم.
تعتبر جودة البروتين في سبيرولينا جيدة جدًا مقارنة بجودة البيض. يمكن أن يوفر جميع الأحماض الأمينية الأساسية التي تحتاجها.
بسبب المحتوى الغذائي الموجود فيه ، فإن فوائد السبيرولينا عديدة ، خاصة لصحة الجسم.
ما هي الفوائد الصحية للسبيرولينا؟
توفر السبيرولينا مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية التي يمكن للجسم الحصول عليها على الفور عند تناولها. فيما يلي الفوائد المختلفة للسبيرولينا إذا تم تناولها بانتظام ، كما ذكرت: هيلثلاين:
له خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات
يمكن أن يؤدي الضرر التأكسدي إلى إتلاف الحمض النووي وخلايا الجسم. يمكن أن يؤدي هذا الضرر إلى حدوث التهاب مزمن يساهم في الإصابة بالسرطان وأمراض أخرى.
سبيرولينا هي مصدر لمضادات الأكسدة التي يمكن أن تحمي من الأكسدة.
يُعرف العنصر النشط في السبيرولينا باسم phycocyanin. هذه المواد المضادة للأكسدة تعطي سبيرولينا أيضًا ألوانها الفريدة ، وهي الأزرق والأخضر.
يمكن أن يحارب Phycocyanin الجذور الحرة ويمنع إنتاج جزيئات الإشارات الالتهابية ، مما يوفر تأثيرات رائعة مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات.
يمكن أن تخفض مستويات LDL والدهون الثلاثية
أمراض القلب هي السبب الرئيسي للوفاة في العالم. ترتبط العديد من عوامل الخطر بخطر الإصابة بأمراض القلب. حسنًا ، للسبيرولينا أيضًا تأثير إيجابي على العديد من هذه العوامل.
على سبيل المثال ، يمكن أن يخفض الكوليسترول الكلي ، وكوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL) المعروف أيضًا باسم الكوليسترول `` الضار '' ، ويمكن أن يزيد من كوليسترول البروتين الدهني عالي الكثافة (HDL) المعروف أيضًا باسم الكوليسترول `` الجيد ''.
حددت الدراسات التي أجريت على الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول في الدم أن 1 جرام من السبيرولينا المستهلكة يوميًا يمكن أن يقلل الدهون الثلاثية بنسبة 16.3 في المائة و LDL بنسبة 10.1 في المائة.
ساعد في علاج العلامات المبكرة لسرطان الفم
الفائدة الرابعة للسبيرولينا هي أن لها خصائص مقاومة للسرطان ، أحدها سرطان الفم. تمت دراسة هذا في العديد من الدراسات العلمية.
فحصت إحدى الدراسات 87 شخصًا من الهند يعانون من آفات سرطانية ، تسمى التليف تحت المخاطي الفموي في الفم.
من بين أولئك الذين تناولوا 1 جرام من سبيرولينا يوميًا لمدة عام واحد ، رأى 45 في المائة اختفاء آفاتهم مقارنة بأولئك الذين تناولوا 7 في المائة فقط.
عندما توقفوا عن تناول السبيرولينا ، عانى ما يقرب من نصفهم من استمرار الآفات في العام التالي.
فوائد السبيرولينا للوجه
اقتباس من عش قويا، يمكن أن تساعد السبيرولينا في إزالة السموم من الجلد ، وكذلك تسريع دوران الخلايا أو تجديدها. ليس ذلك فحسب ، بل يمكن لهذا المكمل أيضًا أن يمنع نمو البكتيريا المسببة لحب الشباب.
ليس فقط الشرب ، يمكنك الحصول على فوائد سبيرولينا للوجه عن طريق جعله قناعًا. صنع قناع سبيرولينا ليس بالأمر الصعب. نقلا عن عالم الطحالب ، ما تحتاجه لعمل قناع سبيرولينا هو:
- ملعقة صغيرة من مسحوق سبيرولينا
- بضع قطرات من الماء المصفى
إذا كان لديك ، ما عليك سوى خلط ملعقة صغيرة من مسحوق سبيرولينا مع بضع قطرات من الماء المحضر حتى يصبح قوامه يشبه المعجون. بعد ذلك ، ضعيه على بشرة الوجه بأطراف أصابع نظيفة.
اتركي قناع سبيرولينا على وجهك لمدة 20 دقيقة ، ثم اغسليه بالماء الدافئ. جفف بقطعة قماش ناعمة ونظيفة قبل الاستمرار في وضع المرطب.
فوائد السبيرولينا للثديين
لا يعرف الكثير من الناس أن السبيرولينا يمكن أن تمنع نمو الخلايا السرطانية في الثدي. لا يمكن فصل فوائد السبيرولينا للثدي عن المستويات العالية من مضادات الأكسدة الموجودة به.
في الواقع ، وفقًا لإحدى الدراسات ، يمكن استخدام السبيرولينا لإزالة الأورام التي قد تتطور إلى سرطان في الثدي بنسبة تصل إلى 87 بالمائة.
فائدة أخرى للسبيرولينا: يخفض ضغط الدم
الفائدة التالية من السبيرولينا إذا تم تناولها بانتظام هي أنها يمكن أن تساعد في خفض ضغط الدم. ارتفاع ضغط الدم هو سبب رئيسي للعديد من الأمراض الخطيرة ، بما في ذلك النوبات القلبية والسكتات الدماغية وأمراض الكلى المزمنة.
يمكن أن تقلل جرعة 4.5 جرام من السبيرولينا التي يتم تناولها يوميًا من ضغط الدم لدى الأفراد ذوي المستويات الطبيعية.
يُعتقد أن هذا الانخفاض ناتج عن زيادة إنتاج أكسيد النيتريك ، وهو جزيء إشارات يساعد الأوعية الدموية على الاسترخاء والتمدد.
يعالج أعراض حساسية الأنف
فائدة أخرى للسبيرولينا يمكنك الحصول عليها إذا تناولت هذا المكمل هي أنه يمكن أن يعالج التهاب الأنف التحسسي.
يتميز التهاب الأنف التحسسي بالتهاب الممرات الأنفية. يمكن أن تحدث بسبب مسببات الحساسية البيئية ، مثل حبوب اللقاح ووبر الحيوانات أو حتى غبار القمح.
السبيرولينا علاج بديل شائع لأعراض التهاب الأنف التحسسي ، وهناك أدلة على فعاليته.
في إحدى الدراسات التي شملت 127 شخصًا يعانون من التهاب الأنف التحسسي ، أدى تناول 2 جرام من سبيرولينا يوميًا إلى تقليل الأعراض بشكل كبير مثل إفرازات الأنف والعطس واحتقان الأنف والحكة.
اقرأ أيضًا: أنواع الحساسية الجلدية وكيفية التغلب عليها
علاج فقر الدم
يتميز فقر الدم الأكثر شيوعًا بانخفاض نسبة الهيموجلوبين أو خلايا الدم الحمراء في الدم.
هذا المرض شائع جدًا عند كبار السن. يمكن أن يتسبب فقر الدم في الشعور بالضعف والتعب لمن يعانون منه لفترة طويلة.
حسنًا ، يمكن أن تساعد فوائد السبيرولينا إذا تم تناولها بانتظام في التغلب على فقر الدم بالمحتوى الغذائي الموجود فيه.
يمكن أن يزيد من قوة العضلات والقدرة على التحمل
الضرر التأكسدي الناجم عن التمرين هو مساهم رئيسي في إجهاد العضلات.
تحتوي بعض الأطعمة النباتية على خصائص مضادة للأكسدة يمكن أن تساعد الرياضيين والأفراد النشطين بدنيًا على تقليل هذا الضرر.
يمكن أن تكون السبيرولينا مفيدة في زيادة القوة والقدرة على التحمل ، وذلك لأن العديد من الدراسات تظهر ذلك.
يساعد في السيطرة على نسبة السكر في الدم
ربطت الأبحاث التي أجريت على الحيوانات بين سبيرولينا وخفض مستويات السكر في الدم. في بعض الحالات ، قد تتفوق السبيرولينا على أدوية السكري الشائعة ، بما في ذلك الميتفورمين.
هناك أيضًا أدلة تشير إلى أن السبيرولينا يمكن أن تكون فعالة في السيطرة على نسبة السكر في الدم لدى البشر.
في دراسة استمرت شهرين على 25 شخصًا يعانون من مرض السكري من النوع 2 ، وجد أن استهلاك 2 جرام من سبيرولينا يوميًا أدى إلى انخفاض كبير في مستويات السكر في الدم.
انخفض HbA1c ، وهو علامة على مستويات السكر في الدم على المدى الطويل ، من 9 في المائة إلى 8 في المائة.
تقدر الدراسات أن انخفاض هذا المؤشر بنسبة 1 في المائة يمكن أن يقلل من خطر الوفاة المرتبطة بمرض السكري بنحو 21 في المائة.
الآثار الجانبية لاستهلاك الكثير من سبيرولينا
يمكن أن تمنع السبيرولينا عملية تخثر الدم. مصدر الصورة: //www.vascularhealthclinics.org/ سبيرولينا غنية بالفعل بالعناصر الغذائية المفيدة لصحة الجسم. ومع ذلك ، هناك بعض الآثار الجانبية التي يمكن أن يسببها هذا المكمل.
فيما يلي الآثار الجانبية المحتملة للسبيرولينا كما تم تلخيصها من هيلثلاين:
يمكن أن تكون ملوثة بالسم
السبيرولينا التي يتم حصادها في البرية تحمل مخاطر تلوث كبيرة. يمكن أن تخزن الطحالب السموم إذا نمت في المسطحات المائية الملوثة بالمعادن الثقيلة أو البكتيريا أو الجزيئات الضارة التي تسمى ميكروسيستين.
في الواقع ، يتم إنتاج ميكروسيستين بواسطة الطحالب الخضراء المزرقة كآلية دفاع ضد الحيوانات المفترسة. عندما تستهلك بكميات كبيرة ، فهي في الواقع سامة للكبد.
خطر تفاقم أمراض المناعة الذاتية
نظرًا لأن السبيرولينا يمكن أن تعزز جهاز المناعة ، فقد تؤدي أيضًا إلى تفاقم بعض أمراض المناعة الذاتية ، مثل الذئبة والتصلب المتعدد والتهاب المفاصل الروماتويدي حيث يمكن لجهاز المناعة مهاجمة الجسم.
يدعم السبيرولينا جهاز المناعة عن طريق تقوية الخلايا المناعية التي تسمى الخلايا القاتلة الطبيعية ، والتي تهاجم التهديدات المتصورة على المستوى الخلوي.
من خلال تقوية الخلايا في الأشخاص الذين يعانون من أمراض المناعة الذاتية ، يمكن لهذه الطحالب في الواقع أن تجعل الحالة أسوأ.
يبطئ تخثر الدم
سبيرولينا له تأثير مضاد للتخثر ، مما يعني أنه يخفف الدم ويزيد من الوقت الذي يستغرقه تجلط الدم.
يساعد التجميد على منع النزيف الشديد أو الكدمات عند الإصابة.
لمن يعانون من سيولة الدم أو الذين يعانون من اضطرابات النزيف. قد تكون السبيرولينا خطيرة لأنها تقلل من قدرة الدم على التجلط ، مما قد يسبب المزيد من الكدمات والنزيف.
أعراض جانبية أخرى
قد يكون لدى بعض الناس حساسية من سبيرولينا. يمكن أن تكون ردود الفعل التحسسية قاتلة في بعض الحالات.
وفقًا لإحدى الدراسات ، من المرجح أن يتفاعل الأشخاص المصابون بحساسية أخرى بشكل سلبي مع السبيرولينا أكثر من أولئك الذين لا يعانون من الحساسية الأخرى.
لكي يكونوا آمنين ، يجب عليهم تجنب هذه المكملات أو استشارة الطبيب أو مقدم الرعاية الصحية قبل استخدامها.
تحتوي السبيرولينا والطحالب الأخرى على فينيل ألانين ، وهو مركب يجب تجنبه في الأشخاص المصابين بيلة الفينيل كيتون (PKU) ، وهي حالة وراثية نادرة يجب تجنبها بدقة.
بعض الآثار الجانبية الأخرى التي يمكن أن تسببها السبيرولينا هي الغثيان وصعوبة النوم والصداع.
على الرغم من ذلك ، تعتبر هذه المكملات آمنة على نطاق واسع ولا يعاني معظم الناس من أي آثار جانبية.
جرعة استخدام سبيرولينا
لا توجد بيانات توصي على وجه التحديد بجرعة سبيرولينا. تم استخدام جرعات مختلفة من السبيرولينا في الدراسات.
على سبيل المثال ، في العديد من الدراسات التي تفحص فوائد السبيرولينا لارتفاع الكوليسترول ، تم استخدام جرعات من 1-8 جرام يوميًا لمدة أربعة أسابيع إلى ستة أشهر.
يمكن أن تختلف الجرعة لكل شخص ، فهي تعتمد حقًا على تاريخك الطبي وعمرك وجنسك.
لذلك ، على الرغم من أن هذا الملحق هو أ سوبرفوود، لا يجب أن تأخذ هذا المكمل بلا مبالاة.
اتبع التعليمات الموضحة على عبوة المنتج ، أو يمكنك أيضًا استشارة الطبيب قبل أن تقرر تناول هذا المكمل.
تأكد من التحقق من صحتك وعائلتك بانتظام من خلال خدمة Good Doctor 24/7. اعتن بصحتك وصحة عائلتك من خلال الاستشارات المنتظمة مع شركائنا من الأطباء. قم بتنزيل تطبيق Good Doctor الآن ، انقر فوق هذا الرابط ، موافق!
