الصحة

10 طرق لذيذة وصحية لأكل البرقوق ، عليك تجربتها!

هل سبق لك أن تذوقت الخوخ أو ربما لم تكن على دراية باسم هذه الفاكهة. كيف تأكل البرقوق الصحيح للحصول على فوائده الصحية؟

في الواقع ، هذه الفاكهة لها فوائد مختلفة كملين ومضاد للأورام ، بسبب خصائصها المضادة للأكسدة وإزالة السموم.

إذا كانت لديك الفرصة لتذوق البرقوق ، فهناك العديد من الطرق الممتعة لأكل البرقوق التي يمكنك تجربتها.

اقرأ أيضًا: هذه قائمة بقوائم تكجيل صحية للجسم أثناء الصيام

كيف تأكل البرقوق

يأتي البرقوق من أوروبا وهو فاكهة لها أنواع مختلفة. تتدرج من الأبيض ، الأحمر ، إلى الأصفر ، بمختلف الأحجام ، والنكهات ، والقوام.

يحتوي البرقوق على الكثير من الفيتامينات والمعادن والألياف ومضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد في تقليل الأمراض المزمنة. يمكن أيضًا الاستمتاع بهذه الفاكهة التي تحمل الاسم العلمي برقوق بطرق مختلفة ، كما تعلم!

إليك كيفية تناول الخوخ الصحي الذي يمكنك تجربته.

1. تؤكل مباشرة

البرقوق له طعم حلو ، يمكنك تناوله مباشرة. يمكنك الاستمتاع بالعضة. لا داعي لتقشير الفاكهة لأن قشر البرقوق يحتوي على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة.

إذا كنت تعاني من مشاكل في الجهاز الهضمي مؤخرًا ، فربما تحتاج إلى تناول البرقوق. لمساعدة الطعام على التحرك بشكل فعال في الأمعاء الغليظة.

2. منعش عصير البرقوق

يمكنك محاولة صنع عصير البرقوق ، سيكون منعشًا جدًا. الأمر سهل وبسيط ، ما عليك سوى إضافة القليل من السكر أو الحليب ومكعبات الثلج. بالتأكيد منعش جدا وصحي.

3. سلطة

هذه الفاكهة مناسبة أيضًا للسلطات المختلطة! يمكنك مزجه مع الفراولة والعنب والبرتقال والعسل والنعناع للحصول على سلطة فاتحة للشهية.

أو يمكنك أيضًا إضافة البرقوق إلى سلطة خضروات مختلطة مع السبانخ والخس.

هذه السلطة مثالية لك لتستمتع بها كحلوى أو كوجبة خفيفة.

4. كيف تأكل البرقوق مع الكباب

إذا كنت تستمتع عادة بالكباب مع شرائح اللحم الرقيقة ، فحاول هذه المرة أن تكون مبدعًا بإضافة البرقوق. يُمزج الخوخ المقطع ، والفلفل الحلو ، والبصل ، والدجاج المخلي ، ثم يُغطى بجلود الكباب. تخبز في الفرن حتى ينضج الدجاج.

5. كعكة

يمكن أن تكون إضافة البرقوق إلى الكيك خيارًا للاستمتاع بالخوخ ، بحيث يكون للكيك النهائي طعم لذيذ. ليس هذا فقط ، سيكون مظهر الكعكة أيضًا أكثر جاذبية. يمكنك إضافة البرقوق في ملفات تعريف الارتباط المخبوزة باللوز. أو أيضا خليط من الفطائر للاحتفال الخاص بك.

6. صلصة البرقوق محلية الصنع

لطالما استخدمت صلصة البرقوق للبط المشوي. يمكنك أيضًا إضافة هذه الصلصة إلى أنواع أخرى من اللحوم.

يمكنك صنع الصلصة الخاصة بك في المنزل عن طريق هرس البرقوق الممزوج بالقليل من القرفة والتوابل الأخرى مثل الكركم وجوزة الطيب والزنجبيل.

7. يخبز

نعم ، يمكن تحميص البرقوق! طريقة جعلها سهلة أيضًا ، ما عليك سوى فرك البرقوق بزيت الزيتون على الشواية حتى يتحول لون البرقوق إلى اللون البني المتفحم.

يمكنك إضافته إلى السلطات ، مع لحم الضأن ، أو يمكنك أيضًا الاستمتاع به مع آيس كريم الفانيليا.

8. كيف يأكل البرقوق بجعله في الآيس كريم

يمكن أيضًا تناول البرقوق كآيس كريم ، ويمكنك صنعه عن طريق إضافة الحليب واللبن وشرائح البرقوق ثم تجميده في الثلاجة. الآيس كريم الغني بمضادات الأكسدة جاهز للاستمتاع به.

9. العصائر

إلى جانب صنع العصير ، يمكنك أيضًا صنع مشروبات أخرى مثل العصائر. الطريقة أيضًا ليست صعبة للغاية ، فقط امزج شرائح الخوخ المنقوعة في الماء الدافئ ، واخلطها مع التوت الأزرق واللبن والقليل من الحليب الكريمي.

10. مسلوق ، كيف يأكل البرقوق

يمكن أن يكون البرقوق حلوى صحية عن طريق غليه.

اسلقي البرقوق مع السكر والماء ، أضيفي بهارات القرفة أيضًا. يُغلى المزيج على نار متوسطة ويُحرّك حتى يذوب السكر. طهي لمدة تصل إلى 5 دقائق.

اقرأ أيضًا: بسبب آلام أسفل الظهر ، يمكن فقدان العمل وتحديد الأسباب والعلاج

فوائد تناول الخوخ

تحتاج إلى محاولة تناول الخوخ خاصة بطرق مختلفة كما هو مذكور أعلاه. البرقوق منخفض نسبيًا في السعرات الحرارية ويحتوي على أكثر من 15 نوعًا من الفيتامينات والمعادن المختلفة. يساعد حبة برقوق واحدة متوسطة الحجم في الحفاظ على ارتفاع ضغط الدم وتقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.

حتى وفقًا لأخصائي التغذية الكندي ، يحتل الخوخ مرتبة منخفضة في مؤشر نسبة السكر في الدم ، فمن خلال تناول هذه الفاكهة يمكنك التحكم في نسبة السكر في الدم وتقليل خطر الإصابة بمرض السكري 2.

لا حرج في تناول الخوخ بانتظام ، وفاكهة أخرى لصحة الجسم.

استشر مشاكلك الصحية وعائلتك من خلال خدمة Good Doctor 24/7. شركاؤنا الأطباء مستعدون لتقديم الحلول. تعال ، قم بتنزيل تطبيق Good Doctor هنا!