خلال جائحة COVID-19 الحالية ، تعد احتياجات الناس لزيادة مناعتهم مهمة جدًا ، بالطبع ، يتم أيضًا البحث عن الفيتامينات D و D3.
لكن عليك أن تعرف أن هناك بالفعل بعض الاختلافات بين فيتامين د و د 3. اى شى؟ هنا شرح كامل.
الفرق بين فيتامين د وفيتامين د 3
عليك أن تعرف أن المصطلح الصحيح لفيتامين د هو فيتامين د 2. ثم ما الفرق بين فيتامين د 2 وفيتامين د 3؟
فيتامين د (د 2)
يأتي فيتامين د (د 2) من مصادر نباتية ، مثل الفطر البري ، وكذلك الأطعمة المدعمة ، مثل الحليب أو منتجات الحبوب.
تُقاس القوة عادةً بالوحدات الدولية ، والتي يتم اختصارها بـ "IU" على الملصق. لا يمكن شراء كبسولات 50000 وحدة دولية إلا بوصفة طبيب ، بينما يمكن شراء كبسولات قوة أقل بدون وصفة طبية من الطبيب.
فيتامين د 3
يأتي فيتامين د 3 بشكل أساسي من مصادر حيوانية مثل زيت السمك والأسماك الدهنية والكبد وصفار البيض. عندما يتعرض الجلد لأشعة الشمس ، فإنه ينتج أيضًا فيتامين د 3.
لهذا السبب ، يُشار أحيانًا إلى فيتامين د بفيتامين أشعة الشمس. يتم قياس قوتها أيضًا بالوحدات الدولية. يمكن شراء جميع أشكال فيتامين د 3 بدون وصفة طبية.
أيهما أفضل بين فيتامين د 2 ود 3؟
كما ذكرت من الصفحة هيلثلاين أن فيتامين د 3 أكثر فعالية في زيادة مستويات فيتامين د في الدم. يتم امتصاص كلاهما بشكل فعال في مجرى الدم. ومع ذلك ، فإن الكبد يستقلب هذين النوعين من فيتامين (د) بشكل مختلف.
يستقلب الكبد فيتامين د 2 إلى 25 هيدروكسي فيتامين د 2 ، بينما فيتامين د 3 إلى 25 هيدروكسي فيتامين د 3.
هذان المركبان ، المعروفان باسم الكالسيفيديول ، هما الشكل المنتشر الرئيسي لفيتامين د ، وتعكس مستوياتهما في الدم مخزون الجسم من هذه المغذيات.
كما ذكرت من الصفحة إيفرليويل، أظهرت الدراسات الحديثة التي شملت جرعات يومية من فيتامين د 2 وفيتامين د 3 أن كلاهما له نفس القدر من الفعالية في زيادة مستويات فيتامين د في الجسم.
جرعة فيتامين د 2 و د 3 كل يوم
إطلاق الشرح من الصفحة الروماتيزمومع ذلك ، فإن مقدار فيتامين د الذي تحتاجه يعتمد في الواقع على عمرك وعوامل الخطر. الكفاية الغذائية الموصى بها هي 600 وحدة دولية في اليوم للبالغين حتى 700 ، و 800 وحدة دولية لمن يبلغون 71 عامًا أو أكبر.
اقترح بعض الباحثين جرعات أكبر بكثير من فيتامين (د) لفوائد صحية مختلفة ، ولكن الإفراط في تناوله يمكن أيضًا أن يضر بصحتك. أكثر من 4000 وحدة دولية في اليوم ، سيزيد من خطر الجرعة الزائدة.
اقرأ أيضًا: فيتامين (د) يمكن أن يعزز المناعة أثناء الوباء ، وإليك قائمة بمصادر الغذاء!
أغذية تحتوي على فيتامينات D2 و D3
1. أغذية تحتوي على فيتامين د 2
إطلاق الشرح من الصفحة ويبمدفيما يلي بعض الأطعمة التي تحتوي على فيتامين د 2:
- يعد عصير البرتقال الطازج ، والبرتقال أيضًا من أفضل الفواكه التي تحتوي على فيتامين د.
- الفطر هو النوع الوحيد من الخضار الذي ينتج فيتامين د. وذلك لأن الفطر يحتوي على فيتامين برو يسمى إرغوستيرول. سوف يساعد Ergosterol الفطريات على تصنيع فيتامين D2 عند التعرض لأشعة الشمس.
المكونات الغذائية الأخرى التي تحتوي على فيتامين د 2 مثل الزبادي والسمن.
2. الأطعمة التي تحتوي على فيتامين د 3
كما ذكرنا سابقًا ، يوجد فيتامين D2 بشكل أساسي في النباتات ، بينما يأتي فيتامين D3 بشكل أساسي من الحيوانات. عند إدراج كمية فيتامين د في الأطعمة ، فإن معظم المصادر لا تفرق بين فيتامينات D2 و D3.
تحتوي بعض الأطعمة على مزيج من كلا الشكلين. الأطعمة التالية غنية بفيتامين (د) ، ولأنها مصادر حيوانية ، فإن معظمها يحتوي على D3:
1. تراوت قوس قزح
توفر 3 أونصات فقط من تراوت قوس قزح 645 وحدة دولية لـ 81 بالمائة. كما أنه غني بأحماض أوميغا 3 الدهنية الصحية للقلب.
2. سمك السلمون السوكي
كان سمك السلمون السوكي أقل بقليل من سمك السلمون المرقط عند 570 وحدة دولية و 71 في المائة. يمكن أن يحتوي السلمون على الزئبق ، لكن بعض السلطات تقول إن فوائد السلمون تفوق الضرر ، خاصة عند تناوله باعتدال.
3. السردين
الحصة النموذجية من السردين ، والتي تبلغ حوالي علبة واحدة ، ستوفر حوالي 200 وحدة دولية. يقدم السردين مغذيات أخرى ، مثل فيتامين ب 12 وأوميغا 3.
4 بيضات
عند 44 وحدة دولية و 6 في المائة ، يكون فيتامين (د) في بيضة واحدة مطابقًا تقريبًا لفيتامين سردين.
5. كبد البقر
بعض الناس يحبون القلوب. بعض الناس يكرهونه ، لكنه مليء بالعناصر الغذائية ، مع الكثير من البروتين والحديد وفيتامين أ. مثل البيض ، يحتوي كبد البقر أيضًا على نسبة عالية من الكوليسترول. فيتامين د في 3 أونصات من الكبد هو 42 وحدة دولية لـ 5 بالمائة من DV.
مكملات فيتامين د
في الواقع ، معظم الناس لديهم بالفعل ما يكفي من فيتامين (د) في مجرى الدم لصحة العظام بشكل جيد. ولكن بالنسبة لأولئك الذين يريدون أو يحتاجون إلى زيادة تناول فيتامين د ، فإن تناول المكملات هو أحد الخيارات.
تحتوي معظم أقراص الفيتامينات المتعددة على 400 وحدة دولية من فيتامين د. يمكنك أيضًا العثور على فيتامين د بمفرده في أقراص بجرعات عالية وبالاقتران مع الكالسيوم.
استشارة كاملة حول COVID-19 على الرابط عيادة ضد كوفيد -19 مع شركائنا من الأطباء. تعال ، انقر هذا الرابط لتحميل برنامج Good Doctor!
