التمر من أقدم وأعرق النباتات في العالم. في الماضي ، تم زراعة التمور واستخدامها كغذاء أساسي من قبل دول مختلفة في آسيا وأفريقيا.
بمرور الوقت ، يستمر الحفاظ على وجود التمور ويتطور إلى مئات الأنواع المختلفة. ومن أشهر هذه الخصائص تمور المجهول.
إلى جانب كونه حلوًا ولذيذًا ، يُزعم أيضًا أن التمور لها فوائد صحية مختلفة.
اقرأ أيضا: فيما يلي مليون فائدة من التمور للصحة أثناء الصيام
التعرف على مواعيد المجهول
ذكرت من هيلثلاين، تمور المجهول لها حجم أكبر ولون أغمق من أنواع التمور الشائعة في السوق. الحلاوة أقرب إلى طعم الكراميل الحلو.
غالبًا ما تُباع تمور المجهول على شكل فواكه مجففة. هذا يجعل محتوى السكر فيه أكثر تركيزًا وحلاوة.
ومع ذلك ، يظل قوام اللحم طريًا ولزجًا ولا يجعل من يأكله يشعر بالعطش.
المحتوى الغذائي لتمور المجهول
المحتوى الغذائي في تمورتين من المجهول ، تم الإبلاغ عنها بواسطة ويبمد، 110 سعر حراري ، 1 جرام من البروتين ، 0 جرام من الدهون ، 31 جرام من الكربوهيدرات ، 3 جرام من الألياف ، و 27 جرام من السكر.
تعتبر تمور المجهول أيضًا مصدرًا ممتازًا للمغذيات النباتية. إنه مركب نباتي يمكنه تحفيز جهاز المناعة وتقليل الالتهاب ومنع تلف الحمض النووي وتحسين تنظيم الهرمونات.
الفوائد الصحية لتمور المجهول
فيما يلي بعض الفوائد الصحية التي يمكن الحصول عليها من تناول تمور المجهول:
الحفاظ على وظيفة القلب
بفضل الألياف الموجودة فيه ، يمكن أن تقلل تمور المجهول من مستويات الكوليسترول السيئ في الدم ، وتحفز الشرايين على البقاء نظيفة. هذا يمكن أن يقلل بشكل غير مباشر من خطر الإصابة بأمراض القلب.
تم إثبات ذلك علميًا ، وأحدها من خلال دراسة وجدت أن Medjool وأنواع أخرى من التمر يمكن أن تخفض نسبة الكوليسترول الضار وتمنع تراكم الترسبات في الشرايين.
كما نعلم ، يمكن أن يؤدي تراكم اللويحات في النهاية إلى منع تدفق الدم ، مما يؤدي إلى نوبة قلبية أو سكتة دماغية.
اقرأ أيضا: هل صحيح أن التوتر يمكن أن يسبب سكتة دماغية؟ تحقق من الحقائق الخمس التالية المثيرة للاهتمام
يدعم الهضم الصحي
الألياف ضرورية لبناء نظام هضمي صحي. بهذه الطريقة ، يمكن للأمعاء تكوين البراز بسهولة وستتجنب الإمساك.
أما بالنسبة لتمور المجهول ، فمن المعروف أنها تحتوي على ألياف غير قابلة للذوبان تلعب دورًا مهمًا جدًا في صحة الجهاز الهضمي.
يتضح هذا في دراسة استمرت 3 أسابيع ، حيث طُلب من 21 شخصًا تناول 7 تمرات تزن 168 جرامًا يوميًا.
والنتيجة معروفة أن تواتر حركات الأمعاء لديهم يصبح أكثر تواترا من عندما لا يأكلون التمر بانتظام.
نسبة عالية من مضادات الأكسدة
يمكن أن تساعد المركبات المضادة للأكسدة الكاروتينات والأحماض الفينولية الموجودة في تمور المجهول في مكافحة الأضرار التي تسببها الجذور الحرة.
بهذه الطريقة ، ستتم حماية خلايا الجسم من الأضرار التأكسدية التي يمكن أن تسبب السرطان وأمراض القلب والدماغ.
ذكرت من ويبمدكشفت الأبحاث أيضًا أن مضادات الأكسدة الموجودة في تمور المجهول يمكن أن تقلل من مستويات الدهون الثلاثية في الدم.
هذه الدهون ، إذا وجدت بكميات كبيرة جدًا ، يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب.
يدعم صحة الجهاز العصبي
بالوزن ، تحتوي تمور المجهول على بوتاسيوم أكثر بنسبة 50 في المائة مقارنة بالموز. من المعروف أن هذا المعدن الأساسي يساعد في التحكم في معدل ضربات القلب والتنفس ووظيفة العضلات.
هذه الميزة مهمة بشكل خاص لأن مستويات البوتاسيوم المنخفضة يمكن أن تسبب ضعف العضلات ، والتعب ، وعدم انتظام ضربات القلب.
يجعل التمثيل الغذائي أفضل
من المعروف أن فيتامينات ب الموجودة في تمور المجهول مثل حمض البانتوثنيك والفولات والنياسين تساعد في إدارة عمليات التمثيل الغذائي التي تحول الطعام إلى طاقة.
يمكن أن يقلل استهلاك تمور المدجول أيضًا من امتصاص السكر في الجسم ، مما يساعد في إدارة الوزن وتقليل مخاطر الإصابة بمرض السكري.
مصدر طاقة طبيعي
تقدم تمر المجهول كمية كبيرة من الكربوهيدرات في أجزاء صغيرة. الكربوهيدرات هي المصدر الرئيسي للطاقة في الجسم. لذلك يمكن أن تكون هذه الفاكهة وقودًا طبيعيًا بديلاً حتى يظل الجسم نشيطًا طوال اليوم.
يحمي صحة الدماغ
ربطت الدراسات التي أجريت على الحيوانات بين تمور Medjool المضادة للأكسدة ومستويات أقل من علامات الالتهاب ، وكذلك انخفاض في لويحات الدماغ المرتبطة بحالات مثل مرض الزهايمر.
تأكد من التحقق من صحتك وعائلتك بانتظام من خلال Good Doctor 24/7. قم بالتنزيل هنا للتشاور مع شركائنا من الأطباء.
