الصحة

10 أطعمة تحتوي على فيتامين سي ، ها هي القائمة!

يحتاج البشر البالغون إلى 90 مجم على الأقل من فيتامين سي يوميًا. بهذه الطريقة ، من المهم معرفة الأطعمة التي تحتوي على فيتامين سي حتى يمكن تناولها بانتظام.

إذن ، ما هي قائمة الأطعمة التي تحتوي على فيتامين سي؟ تعال ، ابحث عن الإجابة بالمراجعة التالية!

قائمة الأطعمة التي تحتوي على فيتامين سي

هناك العديد من الأطعمة من حولنا التي تحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي ، ومعظمها من الفواكه والخضروات التي يمكن تناولها يوميًا. فيما يلي قائمة بالأطعمة التي تحتوي على فيتامين سي:

1. البرتقالي

تشتهر البرتقال بمحتواها العالي من فيتامين سي. تعادل مستويات فيتامين سي غير المخففة 78 في المائة من إجمالي الاحتياجات اليومية. ليس ذلك فحسب ، فهذه الفاكهة ذات المذاق الحلو غنية أيضًا بالماء والألياف ، ولكنها منخفضة السعرات الحرارية.

اقرأ أيضًا: هل تريد تجربة حمية الليمون لإنقاص الوزن؟ إليك الطريقة!

2. الليمون

لا يزال الليمون مرتبطًا بالبرتقال ، فهو أحد الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي. تحتوي حبة ليمون كاملة ، بما في ذلك القشر ، على 83 مجم من فيتامين سي ، أي ما يعادل 92 بالمائة من إجمالي الاحتياجات اليومية. بشكل فريد ، يمكن لفيتامين ج أيضًا أن يعمل كمضاد للأكسدة.

3. البابايا

لا تزال في مجموعة الفاكهة ، يمكنك جعل البابايا مصدرًا صحيًا لفيتامين سي. توفر البابايا التي تزن 145 جرامًا 87 مجم من فيتامين سي ، أي ما يعادل 97 بالمائة من إجمالي الاحتياجات اليومية.

يمكن أن يساعد فيتامين C الموجود في البابايا في الحفاظ على الذاكرة ومنع الالتهابات في الدماغ. تشير دراسة إلى أن استهلاك البابايا لمدة ستة أشهر يمكن أن يقلل الإجهاد التأكسدي والالتهاب في الدماغ بنسبة تصل إلى 40 في المائة ، وهو أمر جيد للأشخاص المصابين بمرض الزهايمر.

4. الفراولة

الغذاء التالي الذي يحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي هو الفراولة. تزن الفراولة 152 جرامًا وتوفر 89 مجم من فيتامين سي ، ناهيك عن أن هذه الفاكهة مجهزة أيضًا بالمنجنيز والفلافونويد والفولات ومضادات الأكسدة.

يصف منشور في المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، احتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة ، على أن الفراولة يمكن أن تساعد في الوقاية من السرطان والخرف والسكري وأمراض الأوعية الدموية.

5. كيوي

تحتوي حبة كيوي متوسطة الحجم على حوالي 71 مجم من فيتامين سي ، أي ما يعادل 79 بالمائة من إجمالي الاحتياجات اليومية. بناءً على دراسة نشرت في المجلة الهندية للكيمياء الحيوية السريرية ، فيتامين C الموجود في الكيوي مفيد لخفض مستويات الكوليسترول وتقوية المناعة.

6. الليتشي

يمكن أن يكون الليتشي أحد الأطعمة التي تحتوي على فيتامين سي. يحتوي الليتشي على 7 ملغ من فيتامين سي. ومع ذلك ، إذا تم جمعه في كوب واحد ، فإن محتوى فيتامين سي يعادل 151 في المائة من إجمالي الاحتياجات اليومية.

ليس هذا فقط ، يحتوي الليتشي أيضًا على أحماض أوميغا 3 وأوميغا 6 الدهنية المفيدة للدماغ والقلب والأوعية الدموية. في الواقع ، وفقًا لبحث في عام 2008 ، فإن استهلاك الأطعمة الغنية بفيتامين ج ، بما في ذلك الليتشي ، يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة تصل إلى 42 في المائة.

7. الجوافة

الجوافة هي فاكهة يمكن العثور عليها بسهولة في البلدان الاستوائية ، بما في ذلك إندونيسيا. تحتوي هذه الفاكهة على فيتامين سي يصل إلى 126 مجم ، أي ما يعادل 140 في المائة من إجمالي الاحتياجات اليومية.

نشرت دراسة في مجلة البحوث السريرية والتشخيصية وأوضح أن استهلاك 400 جرام من الجوافة (حوالي سبع قطع) كل يوم لمدة ستة أسابيع يمكن أن يقلل من ضغط الدم ومستويات الكوليسترول بشكل كبير.

اقرأ أيضًا: 8 فواكه تحتوي على الكثير من الماء ، ها هي القائمة!

8. البروكلي

البروكلي نبات صليبي غني بفيتامين سي ، تصل مستوياته إلى 51 ملغ ، أي ما يعادل 57 في المائة من إجمالي الاحتياجات اليومية.

تشير إحدى الدراسات إلى أن استهلاك الخضروات الغنية بفيتامين سي يمكن أن يزيد المناعة ويقلل من خطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب.

9. السبانخ

السبانخ هو أحد الخضروات التي تحتوي على نسبة عالية جدًا من فيتامين سي. يصل مستوى المحتوى إلى 195 مجم ، أي ما يعادل 217 بالمائة من إجمالي الاحتياجات اليومية.

على الرغم من أن الحرارة الناتجة عن عملية الطهي يمكن أن تقلل من العناصر الغذائية الموجودة بها ، إلا أن محتوى فيتامين سي فيها لا يزال مرتفعًا نسبيًا ، أي 117 مجم أو 130 في المائة من إجمالي الاحتياجات اليومية.

بالإضافة إلى ذلك ، تمامًا مثل الخضروات ذات الأوراق الخضراء الداكنة ، يحتوي السبانخ أيضًا على فيتامين أ ، والبوتاسيوم ، والكالسيوم ، والمنغنيز ، والألياف ، وحمض الفوليك.

10. كالي

القائمة الأخيرة من الأطعمة الغنية بفيتامين سي هي اللفت. توفر هذه الخضروات الصليبية 80 مجم من فيتامين سي ، أي ما يعادل 89 في المائة من إجمالي الاحتياجات اليومية. ناهيك عن أن الكرنب يحتوي أيضًا على العديد من العناصر الغذائية الأخرى ، مثل فيتامين K ، واللوتين الكاروتين ، والزياكسانثين.

حسنًا ، هذه قائمة من 10 أطعمة تحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي. للحصول على أقصى قدر من التأثير الصحي ، قم بتوازنه مع التمارين المنتظمة أيضًا!

استشر مشاكلك الصحية وعائلتك من خلال خدمة Good Doctor 24/7. شركاؤنا الأطباء مستعدون لتقديم الحلول. تعال ، قم بتنزيل تطبيق Good Doctor هنا!

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found