يجب معرفة الأطعمة المسموح بها وغير المسموح بها بعد العلاج الكيميائي. العلاج الكيميائي هو علاج شائع للسرطان يستخدم دواءً واحدًا أو أكثر لمحاربة الخلايا السرطانية في الجسم.
يمكن أن تحدث آثار جانبية بعد العلاج الكيميائي ، لذا يجب أن تكون قادرًا على اختيار الطعام المناسب. حسنًا ، لمعرفة الطعام الموصى به بعد العلاج الكيميائي ، دعنا نرى الشرح التالي.
اقرأ أيضا: عملية العلاج الكيميائي: تعرف على مراحلها وكيفية عملها والتكاليف
ما هي الأطعمة الموصى بها بعد العلاج الكيميائي؟
ذكرت من هيلثلاينيمكن أن يسبب العلاج الكيميائي عدة أعراض مثل جفاف الفم وتغيرات في الذوق والغثيان والتعب. لذلك ، من المهم تناول نظام غذائي صحي ومتوازن أثناء وبعد علاج السرطان.
جمعية السرطان الأمريكية و المعهد الأمريكي لأبحاث السرطان يقدم توصيات لنظام غذائي صحي ، بما في ذلك الأطعمة التي يمكنك الاستمتاع بها وتلك التي يجب أن تكون محدودة. تتضمن بعض الأطعمة التي يمكن تناولها بعد العلاج الكيميائي ما يلي:
أفوكادو
إذا انخفضت شهيتك بعد العلاج الكيميائي ، يمكن للأفوكادو أن يحزم السعرات الحرارية والعناصر الغذائية الضرورية في نظامك الغذائي.
هذه الفاكهة الخضراء اللينة غنية بالدهون الصحية الأحادية غير المشبعة التي يمكن أن تساعد في خفض الكوليسترول الضار أو الكولسترول السيئ مع زيادة الكوليسترول الجيد.
يمكن أن تغذي الألياف الموجودة في الأفوكادو البكتيريا النافعة في الأمعاء. نظرًا لتأثيره المشبع والخفيف ، فإن الأفوكادو يعد خيارًا رائعًا إذا كنت تعاني من جفاف الفم أو الإمساك أو قرح الفم أو فقدان الوزن.
بيضة
التعب هو أحد الآثار الجانبية الشائعة للعلاج الكيميائي. البيض هو أحد الأطعمة التي يُنصح بها بعد العلاج الكيميائي ، لأنه يمكن أن يقاوم التعب بسبب محتواه من البروتين والدهون.
تمنح الدهون الموجودة في البيض طاقة الجسم ، بينما يمكن للبروتين أن يساعد في بناء كتلة العضلات وهو أمر مهم للغاية أثناء وبعد العلاج الكيميائي. يمكن سلق البيض أو تقليبه والتأكد من طهيه جيدًا لمنع التسمم الغذائي.
المكسرات
يُنصح بالمكسرات ، مثل اللوز والكاجو ، من الأطعمة بعد العلاج الكيميائي لأنها تحتوي على الكثير من البروتين والدهون الصحية والفيتامينات والمعادن. اللوز مصدر غني بالمنغنيز والنحاس.
يمكن أيضًا إضافة المكسرات إلى دقيق الشوفان أو الأطباق الأخرى. ومع ذلك ، قد يكون من الصعب تناول هذه المكسرات إذا كنت تعاني من قرح الفم. في هذه الحالة ، اختر زبدة الفول السوداني بدلاً من ذلك.
سمكة
يمكن أيضًا الاستمتاع بالمأكولات البحرية ، مثل الأسماك أثناء العلاج الكيميائي أو بعده. وذلك لأن الأسماك توفر البروتين وأحماض أوميغا 3 الدهنية. أوميغا 3 هي دهون مهمة يجب أن تحصل عليها من خلال الطعام.
وذلك لأن هذه الدهون يمكن أن تدعم صحة الدماغ ولها خصائص مضادة للالتهابات. ليس ذلك فحسب ، فإن تناول الكثير من البروتينات والأطعمة الغنية بالدهون الصحية يمكن أن يساعد أيضًا في تجنب فقدان الوزن غير الصحي أثناء العلاج.
يمكن تناول الأسماك بالبخار أو القلي أو الشواء مع إضافة عصير الليمون. استخدم مقياس حرارة اللحم للتأكد من أن درجة الحرارة الداخلية تصل إلى 63 درجة مئوية على الأقل أو 74 درجة مئوية إذا كنت تريد إعادة تسخينها.
هل هناك أطعمة يجب تجنبها بعد العلاج الكيميائي؟
قد يخبرك مقدم الرعاية الصحية الخاص بك عن الأطعمة التي يجب تجنبها أثناء العلاج الكيميائي وبعده. ضع في اعتبارك أنه ستكون هناك أوقات أثناء العلاج الكيميائي يكون فيها عدد خلايا الدم البيضاء أعلى أو أقل.
في أغلب الأحيان ، ينخفض عدد خلايا الدم البيضاء بعد 10 أيام أو أسبوعين من تسريب العلاج الكيميائي ، لكن هذا قد يختلف. لذلك عليك تجنب بعض الأطعمة بعد العلاج الكيميائي ، مثل:
- منتجات الألبان غير المبسترة والبيض غير المطبوخ جيدًا. إذا كان صفار البيض سائلًا ، فتجنبه على الفور.
- المأكولات البحرية النيئة. يجب تجنب المحار ومعظم أنواع السوشي وأنواع المأكولات البحرية النيئة أو غير المطبوخة جيدًا.
- الفواكه والخضروات الطازجة غير المغسولة. حتى خلطات السلطة والخضروات الجاهزة للأكل يجب غسلها بعناية وتقشيرها مرة أخرى.
إذا كنت ترغب في تناول الأطعمة المعلبة ، فتأكد من عدم انحراف العلبة. يخشى أن يسمح هذا بتكوين البكتيريا. تجنب أيضًا العسل الخام والمنتجات ذات الصلة لأنها يمكن أن تحمل سموم التسمم الغذائي التي تجعلك مريضًا.
اقرأ أيضا: قائمة أنواع الأطعمة الصحية لمرضى العلاج الكيميائي: من البيض إلى الأفوكادو
تأكد من التحقق من صحتك وعائلتك بانتظام من خلال Good Doctor 24/7. اعتن بصحتك وصحة عائلتك من خلال الاستشارات المنتظمة مع شركائنا من الأطباء. قم بتنزيل تطبيق Good Doctor الآن ، انقر فوق هذا الرابط ، موافق!
