على الرغم من أن فوائد خل التفاح مذهلة ، إلا أنه اتضح أن هناك آثارًا جانبية خطيرة. خاصة إذا كنت لا تأكله بشكل صحيح. دعونا نستخدم خل التفاح بحكمة للحصول على فوائده الصحية.
خل التفاح هو عشب مغذي معروف منذ اليونان القديمة. يتم إنتاج هذه المادة عن طريق أخذ السائل في التفاح. ثم يتم خلط السائل مع البكتيريا والخميرة لتحدث عملية التخمير.
من نتائج عملية التخمير هذه ستنتج مواد مثل حمض الأسيتيك ومضادات الاكسدة وغيرها. هذه المادة هي التي تجعل خل التفاح مفيد للصحة.
اقرأ أيضًا: لا يتعين على الآباء القصر أن ينزلوا إلى أطفالهم ، فإليك 10 طرق لزيادة طولهم
فوائد خل التفاح كثيرة ، ولكن يجب أيضًا مراعاة الآثار الجانبية
لكي تكون حكيماً في استخدام خل التفاح ، إليك بعض الآثار الجانبية التي يمكن أن تنتج عن استخدام خل التفاح بشكل غير لائق.
1. يبطئ إفراغ المعدة
خل التفاح يمكن أن يبطئ إفراغ المعدة. الصورة: //www.bbcgoodfood.com أحد الأسباب التي تجعل بعض الناس يستهلكون خل التفاح هو البقاء ممتلئًا لفترة أطول. صحيح أن خل التفاح يمكن أن يبطئ عملية الهضم ويخفض نسبة السكر في الدم.
ومع ذلك ، إذا تم استهلاك خل التفاح بكميات كبيرة ، يمكن أن يكون له تأثير سيء. التأثير سيجعل عملية امتصاص الطعام من الجهاز الهضمي إلى مجرى الدم بطيئة.
وفقًا لدراسة أجرتها Biomed Central ، فإن شرب الماء مع ملعقتين كبيرتين (30 مل) من خل التفاح يمكن أن يزيد من وقت بقاء الطعام في المعدة. هذه الحالة أعلى من استهلاك الماء وحده.
تكون الآثار الجانبية أسوأ بالنسبة للأشخاص المصابين بخزل المعدة. خزل المعدة هي حالة لا تعمل فيها عضلات جدار المعدة بشكل صحيح. يتسبب الطعام الذي يتم تخزينه لفترة طويلة في المعدة في الشعور بالانتفاخ وحرقة المعدة والغثيان لمن يعانون من خزل المعدة.
لتجنب هذا التأثير الجانبي ، يوصى بتناول خل التفاح باعتدال. من الأفضل عند تناول خل التفاح ، خففي الخل بالماء على الأقل 1 من 10. إذا كنت تستخدم 1 ملعقة كبيرة من خل التفاح ، قم بإذابه مع 10 ملاعق كبيرة من الماء.
2. اضطرابات الجهاز الهضمي
خل التفاح يحتوي على نسبة حموضة عالية. إن تناول خل التفاح مباشرة دون خلطه بالماء أولاً سوف يسبب تقرحات في الحلق بسبب حموضته.
لذلك ، يجب على الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات الجهاز الهضمي والحلق عدم تناول خل التفاح. إذا كنت لا تزال ترغب في تناول خل التفاح ، امزج الخل بالماء أو في الطهي.
3. إتلاف طبقة مينا الأسنان
خل التفاح يمكن أن يؤدي إلى تآكل مينا الأسنان. الصورة: //www.shutterstock.com عند تناول خل التفاح ، فإن سائل الخل سوف يلامس الأسنان. يحتوي خل التفاح على نسبة عالية من الحموضة لأن مكوناته الرئيسية هي حمض الأسيتيك والتمر الهندي الكلوروجينيك. المواد ذات الحموضة العالية تكون ضارة بالأسنان.
يمكن أن يؤدي إلى تآكل الطبقة الخارجية للأسنان ، وهي المينا. يعمل مينا الأسنان على حماية الأسنان من درجات الحرارة وكذلك من الاستخدام اليومي. يعد البريد الإلكتروني جزءًا قويًا من الجسم ، ولكنه عرضة للأحماض. ستصبح طبقة المينا رقيقة وفي أسوأ الأحوال يمكن أن تفقد الطبقة.
لا تحتوي مينا الأسنان على خلايا حية ولا يمكنها إصلاح نفسها. عندما يتآكل مينا الأسنان ، ستبدو الأسنان باهتة ، وأكثر هشاشة ، وأكثر حساسية لدرجة الحرارة والغذاء.
إحدى الطرق التي يمكن القيام بها لمنع تلف مينا الأسنان هي تناول خل التفاح الذي تم إذابته باستخدام ماصة. سيقلل استخدام ماصة من التلامس بين الخل وأسنانك.
بالإضافة إلى ذلك ، بعد تناول خل التفاح ، اشطف فمك بالماء على الفور. لمنع المزيد من تلف المينا ، اغسل أسنانك بالفرشاة بعد 30 دقيقة من تناول خل التفاح.
4. جروح المريء
خل التفاح يمكن أن يسبب تقرحات على بطانة المريء إذا تم تناوله بكميات زائدة. وفقًا لأخصائية التغذية كاثرين زيراتسكي ، فإن تهيج المريء هو أكثر الآثار الجانبية خطورة لاستهلاك خل التفاح.
خل التفاح مادة آكلة بسبب ارتفاع درجة حموضته. إذا تم تناوله بشكل مستمر ، يمكن أن يؤدي خل التفاح إلى تلف البطانة الهضمية العلوية.
لذلك ، اخلطي خل التفاح مع الماء قبل تناوله حتى يكون تركيز الخل أقل. لا تستهلك خل التفاح المفرط لتقليل ملامسة خل التفاح للمريء.
5. انخفاض كمية البوتاسيوم وانخفاض معادن العظام
الاستهلاك المفرط لخل التفاح يمكن أن يضر العظام. مصدر الصورة: //www.irishtimes.com/ الاستهلاك المفرط لخل التفاح يمكن أن يقلل من مستويات البوتاسيوم في الجسم. في عملية هضم خل التفاح ، يفرز الجسم المزيد من البوتاسيوم.
يؤدي انخفاض مستويات البوتاسيوم في الجسم إلى الإرهاق أو الإمساك أو عدم انتظام ضربات القلب. يشير أحد التقارير بوضوح إلى أن انخفاض البوتاسيوم وفقدان العظام مرتبط باستهلاك خل التفاح المفرط.
يؤدي استهلاك خل التفاح إلى استخدام الاحتياطيات المعدنية في العظام المستخدمة للحفاظ على توازن الأحماض في الدم. لذلك ، الاستهلاك المفرط لخل التفاح يمكن أن يقلل من كمية المعادن في العظام.
اقرئي أيضًا: هل وزنك مثالي سيداتي؟ إليك كيفية حسابها
6. خفض مستويات السكر في الدم
بناءً على دراسة من Medscape General Medicine ، فإن الاستهلاك المفرط لخل التفاح يمكن أن يخفض مستويات السكر في الدم في الجسم لأن خل التفاح له تأثير مضاد لنسبة السكر في الدم.
تسبب مستويات السكر المنخفضة جدا في الدم نقص سكر الدم، نقص إمداد الدماغ بالسكر ، ويمكن أن يسبب فقدان الوعي ، وحتى الغيبوبة. لتجنب نقص سكر الدميجب عدم الإفراط في تناول خل التفاح.
خل التفاح له فوائد عديدة ، وغالبًا ما يستخدم عند اتباع نظام غذائي. لكن استهلكه بشكل مناسب حتى لو كنت تتبع نظامًا غذائيًا شديدًا.
تأكد من التحقق من صحتك وصحة عائلتك بانتظام من خلال Good Doctor 24/7. قم بالتنزيل هنا للتشاور مع شركائنا من الأطباء.
