بالحديث عن فوائد زيت الزيتون أو زيت الزيتون بالطبع لا يمكن فصله عن الفوائد المختلفة للجسم. وذلك لأن زيت الزيتون يحتوي على دهون غير مشبعة وهي آمنة للاستهلاك.
يمكن الشعور بفوائد زيت الزيتون في مختلف جوانب الحياة. بدءا من العناية بالجسم والحفاظ على المناعة والوقاية من أمراض معينة مثل النوبات القلبية والسكتات الدماغية.
إذن كيف تحصل على الفوائد المثلى لزيت الزيتون؟ تعال ، انظر الاستعراضات أدناه.
ما هو زيت الزيتون؟
زيت الزيتون كمكون للطبخ. رصيد الصورة: Juan Gomez من Unsplash ذكرت من Medicalnewstoday.comيتم الحصول على زيت الزيتون عن طريق عصر الزيتون حتى يجف.
غنى ب أحماض دهنية أحادية غير مشبعة أو المعروفة باسم الدهون الصحية ، هذه الزيوت هي مضادات الأكسدة التي يمكن أن تمنع تلف الخلايا في الجسم.
زيت الزيتون البكر الممتاز
إذا كنت تسمع المصطلح كثيرًا زيت الزيتون البكر الممتاز، هذا شكل آخر من أشكال زيت الزيتون قليل المعالجة أو معدوم.
لذلك فهو يحتوي على أنقى محتوى وغني بالمغذيات. زيت الزيتون البكر الممتاز هو أصح أنواع زيت الزيتون.
يتم تصنيعه عن طريق الضغط باستخدام طرق طبيعية بمعايير عالية ، للحفاظ على نقاء الطعم والرائحة.
زيت الزيتون البكر الممتاز إنه غني جدًا بمضادات الأكسدة الفينولية ، وهذا هو السبب الرئيسي وراء كون هذا الزيت مفيدًا جدًا للصحة.
15 فائدة من فوائد زيت الزيتون أو زيت الزيتون للصحة
هناك طرق مختلفة يمكن القيام بها للاستفادة من زيت الزيتون في الحياة اليومية.
بدءا من جعله تتبيلة سلطة وزيت للقلي وحتى شربه مباشرة. لمزيد من التفاصيل يمكنك قراءة فوائد زيت الزيتون بمزيد من التفصيل أدناه.
1. مصدر للدهون الصحية
كما ذكرنا سابقًا ، يحتوي زيت الزيتون على نسبة عالية جدًا من الدهون الصحية. 14٪ منها دهون غير مشبعة يسمى 11٪ منها المشبعة المتعددة. هذا هو أحماض أوميغا 6 وأوميغا 3 الدهنية المفيدة للصحة.
والباقي بنسبة 73٪ عبارة عن حمض الأوليك الذي ثبت علميًا أنه يقلل الالتهاب وخطر الإصابة بالسرطان ولا يغير المحتوى على الرغم من طهيه في درجات حرارة عالية جدًا.
هذه الحقيقة هي السبب في أن زيت الزيتون هو الاختيار الصحيح إذا كنت ترغب في تلبية كمية الدهون التي تتناولها من خلال اتباع أسلوب حياة صحي.
2. مصدر عالي لمضادات الأكسدة
بصرف النظر عن محتواه الصحي من الدهون ، من المعروف أيضًا أن هذا الزيت الذي يقال أنه جاء من سهل البحر الأبيض المتوسط مصدر كبير لمضادات الأكسدة.
هذا يجعل زيت الزيتون قادرًا على منع أكسدة الكوليسترول في الدم ، مما يساعد على تقليل مخاطر الإصابة بأمراض خطيرة ، مثل ضعف وظائف القلب أو مرض السكري من النوع 2.
3. يحتوي على مواد مضادة للالتهابات
التهاب الأعضاء هو أحد أسباب الأمراض المزمنة المختلفة. المحتوى أوليوكانثال زيت الزيتون الذي يشبه عقار ايبوبروفين قادر على تقليل أعراض الالتهابات التي تسبب جميع الأمراض.
ذكرت من healthline.com، يقدر الخبراء أن الاستهلاك أوليوكانثال في 50 مل زيت الزيتون البكر الممتاز، له تأثير يعادل 10٪ من جرعة الكبار من ايبوبروفين.
أظهرت دراسات أخرى أيضًا أن حمض الأوليك الموجود في زيت الزيتون يمكن أن يقلل من مستويات البروتين التفاعلي سي في الدم ، وهو مؤشر على الالتهاب.
يظهر عدد من الدراسات أيضًا أن مضادات الأكسدة الموجودة في زيت الزيتون يمكن أن تمنع أيضًا ظهور عدد من الجينات والبروتينات التي يمكن أن تؤدي إلى الالتهاب.
4. منع حدوث السكتات الدماغية
كما هو معروف ، تم إجراء الكثير من الأبحاث حول فوائد زيت الزيتون في علاج السكتة الدماغية. السكتة الدماغية هي مرض ناتج عن اضطراب تدفق الدم إلى الدماغ ، إما بسبب التخثر أو النزيف.
ذكرت من Healthline.comوجدت دراسة شملت 841000 شخصًا أن زيت الزيتون هو المصدر الوحيد للدهون الصحية التي لها تأثير في الحد من مخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية وأمراض القلب.
في دراسة أخرى شملت 140 ألف شخص ، كانت هناك أيضًا حقيقة أظهرت أن الأشخاص الذين تناولوا زيت الزيتون بانتظام كانوا أقل عرضة للإصابة بالسكتة الدماغية من أولئك الذين لم يستهلكوه.
ومن المثير للاهتمام أن زيت الزيتون يقلل من ارتفاع ضغط الدم وهو أحد الأسباب الرئيسية للسكتة الدماغية.
5. فوائد زيت الزيتون للجهاز القلبي الوعائي
ثبت أن المحتوى الغذائي في زيت الزيتون قادر على زيادة سماكة طبقة خلايا الدم الحمراء ، ومنع أكسدة الكوليسترول السيئ ، ومنع تكتل خلايا الدم الحمراء.
يعتبر زيت الزيتون نفسه مكونًا مهمًا في حمية البحر الأبيض المتوسط. ذكرت من Medicalnewstoday.comتبين أن الأشخاص الذين يتبعون هذا النظام الغذائي لديهم مخاطر أقل للإصابة بمشاكل في القلب مقارنة بالأشخاص الذين يتبعون أنماطًا غذائية أخرى.
هذا يجعل الخبراء قد أوصوا بأن نستهلك 20 جرامًا أو حوالي ملعقتين كبيرتين زيت الزيتون البكر الممتاز كل يوم. الهدف هو تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
لذلك إذا كان لديك أفراد من العائلة تم تشخيص إصابتهم بأمراض القلب ، فيمكنك تقليل مخاطر هذه المشاكل الصحية عن طريق استهلاك زيت الزيتون بانتظام.
6. الفوائد زيت الزيتون لمتلازمة التمثيل الغذائي
متلازمة التمثيل الغذائي هي اضطراب صحي تشترك فيه بعض الخصائص. تشمل بعض هذه الحالات زيادة الوزن وارتفاع ضغط الدم وارتفاع مستويات السكر في الدم.
ذكرت دراسة أجريت في عام 2019 أن مشاركة زيت الزيتون في حمية البحر الأبيض المتوسط يمكن أن تزيد من مستويات بروتين دهنى عالى الكثافة (HDL) أو الكولسترول الجيد ، مع خفض الدهون الثلاثية أو الدهون في الدم.
اقرأ أيضًا: لا تقلل من شأن المصافحة ، فقد تكون من أعراض مرض باركنسون
7. منع الاكتئاب
في عام 2013 ، كانت هناك دراسة ذكرت أن المحتوى بتنسيق زيت الزيتون البكر الممتاز يمكن أن تساعد في حماية الجهاز العصبي من التلف. لذلك يمكن استخدام زيت الزيتون لعلاج أعراض القلق أو الاكتئاب.
قبل عامين ، وجد الباحثون أيضًا دليلًا علميًا على أن الأشخاص الذين يتناولون الدهون السيئة في الوجبات السريعة ، يميلون إلى أن يكونوا أكثر عرضة للإجهاد من الأشخاص الذين يستهلكون زيت الزيتون بانتظام.
8. لا يسبب زيادة الوزن
إذا كان استهلاك الدهون الزائدة بشكل عام يمكن أن يجعل الشخص يعاني من السمنة ، فهذا ليس هو الحال عندما تستهلك زيت الزيتون.
أظهرت دراسة استمرت لمدة 30 شهرًا وشارك فيها حوالي 7000 طالب إسباني حقيقة أن هذا الزيت لا علاقة له بزيادة الوزن.
بالإضافة إلى ذلك ، تشير دراسات أخرى أيضًا إلى أن النظام الغذائي الذي يحتوي على زيت الزيتون في القائمة يمكن أن يزيد من مستويات مضادات الأكسدة في الدم ، فضلاً عن فقدان الوزن.
9. الفوائد زيت الزيتون للوقاية من مرض الزهايمر
يعد مرض الزهايمر أحد أكثر الاضطرابات العصبية التنكسية شيوعًا في العالم. أحد العوامل المساهمة هو تشكيل صفيحة تسمى بيتا اميلويد في خلايا المخ.
تشير إحدى الدراسات إلى أن العناصر الغذائية في زيت الزيتون يمكن أن تساعد في إزالة هذه الأطباق. حتى الأشخاص الذين يتبعون حمية البحر الأبيض المتوسط التي يتم فيها استخدام الكثير من زيت الزيتون ، يميلون إلى تجربة تحسينات كبيرة في وظائف المخ.
هذا مدعوم أيضًا من خلال دراسة نُشرت في عام 2019.
هناك يذكر أن الاستهلاك أوليوتشانتال يمكن أن يبطئ أعراض مرض الزهايمر من التفاقم. هذا يرجع إلى أوليوكانثال هو المكون الفينول وهو مفيد لنمو خلايا المخ.
10. يقلل من مخاطر الاصابة بمرض السكري من النوع 2
زيت الزيتون هو أحد مكونات الطبخ التي ثبت فعاليتها ضد مرض السكري من النوع 2. تقول بعض الأبحاث أن زيت الزيتون له تأثير إيجابي على نسبة السكر في الدم ومناعة الأنسولين.
هناك العديد من الدراسات التي تدعم هذا. إحداها ، تجربة سريرية شارك فيها 418 شخصًا يتمتعون بصحة جيدة. تشير نتائج هذا البحث إلى أن زيت الزيتون يمكن أن يحمي الجسم من ارتفاع مستويات السكر في الدم.
بالإضافة إلى ذلك ، أظهرت دراسة أخرى أيضًا أن النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط نجح أيضًا في تقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 بنسبة 40 في المائة.
اقرأ أيضا: 7 طرق آمنة وفعالة للتخلص من دهون البطن ، لنجربها!
11. فوائد زيت الزيتون للكبد
وجدت مراجعة أجريت في 2018 أن الجزيئات موجودة في زيت الزيتون البكر الممتاز يمكن أن يمنع تلف الكبد.
تسمى الدهون الرئيسية في زيت الزيتون أحماض دهنية غير مشبعة يسيطر عليها حمض الأوليك القادر على منع الالتهاب والإجهاد التأكسدي واضطرابات الأعضاء الأخرى التي يمكن أن تنتشر لتلف الكبد.
12. فوائد زيت الزيتون لمرض التهاب الأمعاء
أحد آثار مرض التهاب الأمعاء هو تلف الجهاز الهضمي. التهاب القولون التقرحي ومرض كرون من أكثر أنواع مرض التهاب الأمعاء شيوعًا في العالم.
وجدت مراجعة أجريت في عام 2019 أن محتوى الفينولات يمكن لزيت الزيتون أن يعزز جهاز المناعة في الأمعاء عن طريق تغيير الميكروبات الموجودة فيه.
سيكون هذا مفيدًا جدًا للأشخاص الذين يعانون التهاب القولون أو مرض التهاب الأمعاء. ومع ذلك ، لا يزال هذا الادعاء يتطلب مزيدًا من البحث.
13. الفوائد زيت الزيتون للوقاية من السرطان
المحتوى البوليفينول في زيت الزيتون يمكن أن يحمي الجسم من نمو الخلايا السرطانية. وذلك لأن المحتوى المضاد للأكسدة فيه يمكن أن يقلل من الأضرار التأكسدية التي تسببها الجذور الحرة مثل التلوث وما شابه.
كما نعلم ، فإن الجذور الحرة هي أحد أسباب أنواع السرطان المختلفة.
اقرأ أيضًا: سرطان العظام ، أحد أنواع السرطان الستة التي غالبًا ما تصيب الأطفال
14. يمنع التهاب المفاصل الروماتويدي
التهاب المفاصل الروماتويدي هو أحد أمراض المناعة الذاتية يتميز بالألم بسبب التغيرات في شكل المفاصل في الجسم. على الرغم من أن السبب غير معروف ، إلا أن هذا المرض ناجم عن مهاجمة الجهاز المناعي للجسم للخلايا السليمة.
ثبت أن المكملات الغذائية التي تحتوي على زيت الزيتون تقلل من الإجهاد التأكسدي لدى الأشخاص المصابين بهذا المرض. سيكون زيت الزيتون أكثر فاعلية في التعامل مع التهاب المفاصل الروماتويدي إذا تم تناوله مع زيت السمك الغني بأحماض أوميغا 3.
15. مضاد للجراثيم
يحتوي زيت الزيتون على عناصر غذائية يمكن أن تمنع نمو البكتيريا السيئة التي تسبب أمراضًا مختلفة. واحد منها هيليكوباكتر بيلوري، البكتيريا التي تعيش في المعدة ويمكن أن تسبب سرطان المعدة.
تشير دراسة إلى أننا نستهلك 30 جرامًا زيت الزيتون البكر الممتاز كل يوم. الهدف هو تقليل معدل العدوى التي تسببها هذه البكتيريا بنسبة 10 إلى 40 بالمائة.
فوائد زيت الزيتون أو زيت الزيتون للجمال
بالإضافة إلى فوائده العديدة لصحة أجسامنا ، يمكن أيضًا استخدام زيت الزيتون لعلاجات تجميل البشرة والجسم ، كما تعلم.
فيما يلي بعض المراجعات حول استخدامات زيت الزيتون وفوائده للجمال:
1. زيت الزيتون للوجه
ذكرت من هيلثلاين, زيت الزيتون إنه غني جدًا بالفيتامينات بما في ذلك الفيتامينات A و D و K و E ويحتوي على الكثير من المركبات المضادة للأكسدة. سيكون الجمع بين هذه الأشياء مفيدًا جدًا عند وضعه على الوجه.
بدءاً من مساعدة خلايا بشرة الوجه على درء الجذور الحرة وترطيب البشرة لمنع حب الشباب الذي يتعارض مع المظهر.
2. زيت الزيتون لعلاج حب الشباب
يمكن استخدام زيت الزيتون كمنتج التطهير النفط من قسم العناية ببشرة الوجه في محاربة مشاكل حب الشباب. يحدث حب الشباب عندما تنسد مسام بشرتك بالزيت (الزهم) وخلايا الجلد الميتة.
يمكن أن يؤدي تطهير وجهك بزيت الزيتون إلى الالتصاق والشد ، وإذابة الزيت المتراكم والمتصلب بالأوساخ.
تنظيف الزيت أو التطهير النفط يعطي توازنًا أفضل للبشرة لأنه يحبس الماء ويقلل من الجفاف.
أنصار طريقة الاستخدام التطهير النفط ينصح باستخدام زيت الزيتون لجميع أنواع البشرة لاحتوائه على نسبة عالية من الفيتامينات ومضادات الأكسدة.
3. زيت الزيتون للشعر
يستخدم هذا الزيت منذ فترة طويلة كمنتج طبيعي للعناية بالشعر.
من المعروف على نطاق واسع أن المكونات الكيميائية في زيت الزيتون ، مثل حمض الأوليك وحمض البالمتيك والسكوالين لها فوائد في مساعدة الشعر على أن يصبح أكثر نعومة وأقل عرضة لتساقط الشعر.
4. زيت الزيتون للشفاه
زيت الزيتون أو زيت الزيتون يمكنك أيضًا استخدامه كبلسم شفاه طبيعي. يمكنك استخدام زيت الزيتون وحده لترطيب شفتيك وحمايتها من الجفاف أو التشقق.
طريقة استخدام زيت الزيتون للشفاه هي نفسها التي تستخدمينها مرهم الشفة أو جل النفطي. ضعي كمية صغيرة كلما شعرت بجفاف الشفاه ، وضعي كمية صغيرة في الليل لترطيبها جيدًا.
يمكنك أيضًا الجمع بين زيت الزيتون والسكر تنظيف شفاه بسيطة. اصنعي عجينة من السكر وزيت الزيتون ، ثم افركيها على شفتيك. يقشر السكر شفتيك ويزيل كل خلايا الجلد الميتة والجافة على السطح ويجعل شفتيك أكثر نعومة.
هل زيت الزيتون آمن للحامل؟
يعتبر زيت الزيتون آمنًا للحوامل ، ويوصى بشدة باستخدامه من قبل الجميع.
إن إضافة زيت الزيتون إلى نظامك الغذائي له فوائد كبيرة عندما تكونين حاملاً. فيما يلي بعض فوائد زيت الزيتون للحامل:
- مكافحة العدوى. يحمي محتوى فيتامين أ الموجود في الزيتون جهاز المناعة مع الحفاظ على سلامتك من العدوى.
- تحسين ردود الفعل عند الأطفال. وفقًا لدراسة حديثة ، يتمتع الأطفال المولودين لأمهات تناولن زيت الزيتون أثناء الحمل بميزة تنموية ، مقارنة بالأطفال الذين يولدون لأمهات لم يستهلكن زيت الزيتون. أثبتت ردود الفعل النفسية الحركية لهؤلاء الأطفال أنها أفضل.
- نمو الجنين الصحي. يحتوي زيت الزيتون على نسبة عالية من أحماض أوميغا 3 الدهنية التي تعتبر مفيدة للقلب. عندما تستهلكه المرأة الحامل ، يمكن أن يكون للزيت دور إيجابي في نمو الجنين.
- نسبة عالية من فيتامين هـ. لا يحتوي الزيتون على نسبة عالية من فيتامين (هـ) ، ولكن بسبب مقاومته للأكسدة ، فإن هذه الكمية كافية للحوامل.
- التغلب على علامات التمدد. استخدام زيت الزيتون لعلامات التمدد أثناء الحمل مفيد جدًا. يؤدي شد عضلات الحوض والبطن المتضخمة إلى تكوين علامات تمدد كما في الثلث الأخير من الحمل.
هل زيت الزيتون آمن للأطفال؟
بالإضافة إلى النساء الحوامل ، لا يزال زيت الزيتون آمنًا أيضًا للأطفال ، الأمهات. يمكنك استخدامه في أغذية الأطفال أو لتدليك طفلك.
يطلق موم جانكشنفيما يلي بعض فوائد زيت الزيتون للأطفال التي يجب أن تعرفها:
- كزيت لتدليك الأطفال. زيت الزيتون البكر الممتاز يعتبر الخيار الأفضل لاحتوائه على تركيبة متوازنة من الأحماض الدهنية ومضادات الأكسدة اللازمة لبشرة الطفل. من المعروف أن زيت الزيتون يجعل بشرة الطفل ناعمة ولامعة وصحية.
- استخدم في الأطعمة الصلبة للأطفال. زيت الزيتون غني بالأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة (MUFA) المفيدة للقلب والبنكرياس.
- التغلب على الإمساك. يُعتقد أن وضع زيت الزيتون على معدة الطفل قادر على تخفيف الإمساك عند الأطفال أو تهدئة المغص. يطبق في اتجاه عقارب الساعة.
- التغلب على طاقية المهد. يقال أن زيت الزيتون فعال في الشفاء طاقية المهد أو نوع من قشرة الرأس يتسبب في تكوين طبقة من الجلد الجاف المتقشر على رأس الطفل.
- يخفف من طفح الحفاضات. يمكن أن يؤدي استخدام زيت الزيتون كمرطب طبيعي أيضًا إلى منع طفح الحفاضات عند الأطفال.
- التغلب على السعال. يمكن أن يساعد فرك مزيج من 3-4 ملاعق صغيرة من زيت الزيتون مع قطرتين إلى ثلاث قطرات من زيت إكليل الجبل والأوكالبتوس والنعناع على صدر طفلك وظهره في تخفيف سعال الطفل ومساعدة طفلك الصغير على النوم جيدًا.
مميزات زيت الزيتون الحقيقي
حتى تتمكن من الحصول على الفوائد على النحو الأمثل ، عليك حتما التعرف على الخصائص زيت الزيتون أي نوع من الأصلي.
أولاً ، انتبه للملصق ، على الرغم من أنه لا يضمن أصالة بنسبة 100٪. ومع ذلك ، إذا كانت التسمية تقول "زيت بكر ممتاز، على الأرجح زيت الزيتون حقيقي.
بعد ذلك ، يمكنك أن ترى من الذوق. إذا كان هناك طعم عجين من البلاستيك أو الدقيق بعد التذوق ، فهذا ممكن زيت الزيتون انها مزيفة.
أخيرًا ، يمكنك رؤية تاريخ الحصاد مدرجًا على العبوة. بالنسبة الى صخب, زيت الزيتون لا يزال من الممكن إدراجه في الفئة الطازجة لمدة 18 شهرًا بعد حصادها.
طريقة استخدام زيت الزيتون
يمكن استخدام زيت الزيتون أو زيت الزيتون في مختلف الأنشطة اليومية.
بدءا من العناية بالجسم ، وتستخدم للطبخ ، وغيرها. فيما يلي مراجعة لكيفية استخدام زيت الزيتون
1. طريقة عمل قناع زيت الزيتون
المنفعة زيت الزيتون يمكن الحصول عليها عن طريق معالجتها في قناع. لكل من الوجه والشعر ، من السهل نسبيًا صنع أقنعة زيت الزيتون ولا تتطلب الكثير من المكونات.
للعناية بشعرك ، هذه هي الخطوات التي تحتاجينها. أولا ، اخلطي 2 ملاعق كبيرة زيت الزيتون البكر الممتاز مع الكوب زيت الزيتون بالتساوي. ضعيه على قاعدة الشعر حتى يتم امتصاصه بانتظام للحصول على أفضل النتائج.
للعناية بالوجه ، اقتبس من الأشكال، عليك خفق 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون و 1 ملعقة كبيرة عسل و 1 بيضة حتى تصبح رقيقًا.
ضعيه على وجه نظيف باستخدام فرشاة أو يديك. اتركيه لمدة 15 إلى 30 دقيقة ، ثم اشطفيه جيدًا.
2. زيت الزيتون للطبخ
زيت الزيتون يمكن استخدامها أيضًا في الطهي. لكن هناك عيب كبير في زيت الزيتون ،عند التعرض لدرجات حرارة شديدة السخونة يمكن أن يؤثر سلبًا على الطعم.
ومع ذلك ، فإن زيت الزيتون مقاوم للحرارة تمامًا ولا يتأكسد أو يصبح فاسدًا عند طهيه. دكتور.قال روبالي داتا ، أخصائي التغذية الماكروبيوتيك من خلال NDTV ، زيت الزيتون البكر الممتاز مناسب فقط لطهي قوائم الطعام النيء أو البارد.
في هذه الأثناء ، بالنسبة للأطباق التي تتطلب عملية تسخين ، لا يزال يتعين عليك استخدام أنواع أخرى من الزيوت النباتية.
فيما يلي بعض النصائح للاستخدام زيت الزيتون يطبخ:
- للسلطات والمعكرونة. يمكن لزيت الزيتون أن يوازن الحموضة في الأطعمة عالية الحموضة ، مثل الطماطم والخل وعصير الليمون ، ويضيف عمقًا ممتازًا للسلطات.
- كتوابل. تستطيع ايضا استخذام زيت الزيتون في المخللات أو الصلصات للحوم والأسماك والخضروات.
- محسن النكهة. يمكنك رش القليل من زيت الزيتون بعد الانتهاء من الطهي لإضافة نكهة إلى الطبق.
- كرفيق طعام. يمكنك طحن المكسرات والثوم وزيت الزيتون لعمل صلصة لذيذة وصحية.
هل يجوز شرب زيت الزيتون؟
على الرغم من أنه يستخدم عادة كزيت للطبخ ، إلا أن بعض الناس يعتقدون أن شرب زيت الزيتون يسمح لنا بالحصول على أقصى فائدة منه زيت الزيتون. لكن هل شرب زيت الزيتون آمن؟
زيت الزيتون من الدهون الصحية التي تحتوي على مركبات مضادة للالتهابات. شربه بانتظام قد يفيد صحة القلب والعظام والجهاز الهضمي ويساعد على استقرار مستويات السكر في الدم.
في حين أن شرب زيت الزيتون قد يوفر بعض الفوائد الصحية المحتملة ، إلا أن هناك بعض الجوانب السلبية التي يجب مراعاتها. يمكن أن يؤدي شرب زيت الزيتون إلى زيادة الوزن إذا تم تناوله بكثرة.
الى جانب شرب الزيت زيت الزيتون نفسها على الأرجح ليست مفيدة مثل تناولها مع الطعام. بالإضافة إلى ذلك ، فإن العديد من الادعاءات حول شرب زيت الزيتون لا تدعمها الأبحاث.
طالما أنك تلتزم بالكمية الموصى بها من زيت الزيتون ، يمكنك جني فوائدها بغض النظر عما إذا اخترت شربه أو طهيه.
