يمكن أن يؤدي تناول الكثير من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول إلى ارتفاع مستويات الكوليسترول لديك. يعد اختيار قائمة الطعام اليومية أمرًا مهمًا أيضًا للحفاظ على صحة الجسم.
يمكن أن تكون حالات ارتفاع الكوليسترول وراثية ، ولكن غالبًا ما يكون هذا أيضًا نتيجة لاتباع نظام غذائي غير صحي.
لنبدأ في تجنب الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول. لمعرفة قائمة الأطعمة التي يجب تجنبها والمخاطر ، تحقق من المراجعات أدناه!
مخاطر تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول
يمكن أن يؤدي ارتفاع الكوليسترول إذا لم يتم علاجه بشكل صحيح إلى مضاعفات صحية خطيرة. فيما يلي بعض منهم:
- ألم صدر. إذا تأثرت الشرايين التي تمد القلب بالدم (الشرايين التاجية) ، فأنت معرض لخطر الإصابة بألم في الصدر (الذبحة الصدرية) وأعراض أخرى لمرض الشريان التاجي.
- نوبة قلبية. إذا تمزق البلاك أو تمزق ، يمكن أن تتشكل جلطات الدم وتمنع تدفق الدم. إذا توقف تدفق الدم إلى القلب ، فمن المحتمل أن تصاب بنوبة قلبية
- السكتة الدماغية. على غرار النوبة القلبية ، تحدث السكتة الدماغية عندما تمنع الجلطة الدموية تدفق الدم إلى جزء من الدماغ
الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول يجب تجنبها
إذا كنت لا ترغب في الحصول على نسبة عالية من الكوليسترول ، فمن المهم تقليل الأطعمة التي تحتوي على الدهون المشبعة. لأن الدهون المشبعة تؤثر على كيفية تعامل الكبد مع الكوليسترول.
يمكن أن يؤدي تناول الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة إلى زيادة نسبة الكوليسترول في الدم.
لمنع ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم ، من الجيد تجنب قائمة الأطعمة التالية:
1. مقلي
الأطعمة المقلية غنية بالكوليسترول ويجب تجنبها قدر الإمكان. الأطعمة المقلية غنية أيضًا بالسعرات الحرارية ويمكن أن تحتوي على الدهون المتحولة ، والتي تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب وتضر بصحتك.
بالإضافة إلى ذلك ، ارتبط الاستهلاك العالي للأطعمة المقلية بزيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسمنة ومرض السكري.
2. الوجبات السريعة
بصرف النظر عن البطاطس المقلية ، الوجبات السريعة يجب عليك أيضا تجنبه. استهلاك الوجبات السريعة هو عامل خطر رئيسي للعديد من الأمراض المزمنة بما في ذلك أمراض القلب والسكري والسمنة.
يميل الأشخاص الذين يتناولون الوجبات السريعة بشكل متكرر إلى ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم وزيادة دهون البطن وارتفاع مستويات الالتهاب وضعف تنظيم السكر في الدم.
3. اللحوم المصنعة
منتجات اللحوم المصنعة مثل النقانق ، بايكون، و نقانق، هي أطعمة تحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول ويجب الحد من استهلاكها.
يرتبط ارتفاع استهلاك اللحوم المصنعة بزيادة معدلات الإصابة بأمراض القلب وأنواع معينة من السرطان ، مثل سرطان القولون.
وجدت دراسة واسعة النطاق شملت أكثر من 614000 مشاركًا أن كل 50 جرامًا إضافيًا من اللحوم المصنعة يوميًا يرتبط بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 42 بالمائة.
4. الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر
البسكويت والكعك والآيس كريم والمعجنات والأطعمة الحلوة الأخرى هي أطعمة غير صحية تميل إلى أن تكون غنية بالكوليسترول. كما أنها مليئة بالسكر والدهون والسعرات الحرارية غير الصحية.
يمكن أن يكون للاستهلاك المفرط لهذا النوع من الطعام تأثير سلبي على الجسم ككل.
وجدت الأبحاث روابط بين تناول السكر المضاف وخطر الإصابة بالسمنة والسكري وأمراض القلب والتدهور المعرفي وأنواع معينة من السرطان.
بالإضافة إلى ذلك ، غالبًا ما تفتقر هذه الأطعمة إلى العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم للنمو. على سبيل المثال ، مثل الفيتامينات والمعادن والبروتين والدهون الصحية.
5. الأطعمة الأخرى التي تحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول
بالإضافة إلى القائمة أعلاه ، يجب أيضًا تجنب أو تقليل استهلاك بعض هذه الأطعمة:
- لحم البقر ولحم الخنزير وجلود الدواجن الدهنية
- شحم الخنزير
- منتجات الألبان المصنوعة من الحليب كامل الدسم أو قليل الدسم
- الزيوت النباتية المشبعة مثل زيت جوز الهند وزيت النخيل وزيت لب النخيل
من المهم أيضًا تجنب الدهون المتحولة. تشمل الأطعمة التي يجب تجنبها ما يلي:
- معجنات وكعك وكعك ومعجنات
- رقائق البطاطس والمقرمشات
- أغذية مجمدة
- طعام مقلي تجاريًا
- فشار عالي الزبدة
- أي منتج يحتوي على زيت نباتي مهدرج
يمكن أن تقلل بعض التغييرات في نمط الحياة والنظام الغذائي من مستويات الدهون السيئة في الدم.
تظهر الأبحاث أن تناول المزيد من الألياف ، وخاصة الألياف القابلة للذوبان الموجودة في الفواكه والمكسرات والحبوب الكاملة ، يمكن أن يساعد في تقليل مستويات الكوليسترول السيئ.
اعتن بصحتك وصحة عائلتك من خلال الاستشارات المنتظمة مع شركائنا من الأطباء. قم بتنزيل تطبيق Good Doctor الآن ، انقر فوق هذا الرابط، نعم!
