الصحة

5 قائمة بالمحليات الطبيعية البديلة للسكر الأكثر صحة

حتى الآن ، أصبح السكر مُحليًا يستخدمه المجتمع على نطاق واسع. ومع ذلك ، هل تعلم أن تناول الكثير من السكر يمكن أن يضر بصحتك بالفعل؟ لا تقلق ، فهناك العديد من بدائل السكر الطبيعية التي يمكنك استخدامها كمُحلي.

إذن ما هي بدائل السكر؟ هل لها تأثير إيجابي على الصحة؟ تعال ، انظر المراجعة الكاملة أدناه!

لماذا يجب عليك استبدال السكر؟

يحتاج الجسم إلى السكر لدعم عمليات التمثيل الغذائي. يمكن أن يتسبب انخفاض مستويات الجلوكوز في الدم في حدوث حالة تسمى نقص السكر في الدم.

ومع ذلك ، فإن تناول الكثير من السكر ليس بالشيء الجيد أيضًا. لأنه وبحسب العديد من الدراسات فإن هناك بعض الآثار السيئة التي قد تحدث على الجسم مثل مخاطر السمنة.

توضح الدراسات أن تناول كميات كبيرة من السكر يرتبط بمختلف أمراض القلب والأوعية الدموية ومرض السكري من النوع 2 وحتى السرطان.

لذلك ، من المهم جدًا الحد من تناول السكر الذي يدخل الجسم. الاستهلاك اليومي من السكر المضاف للرجال البالغين بحد أقصى 150 سعرًا حراريًا ، أي ما يعادل 37.5 جرامًا أو 9 ملاعق صغيرة. أما بالنسبة للنساء ، 25 جرام أو 6 ملاعق صغيرة أي ما يعادل 100 سعر حراري.

اقرأ أيضًا: السكر المحبب أم السكر البني: أيهما أكثر فائدة للصحة؟

بدائل مختلفة للسكر

من الشرح أعلاه ، فإن الاستهلاك اليومي للسكر مهم جدًا ليكون محدودًا. إذا لم يكن الأمر كذلك ، فهناك العديد من الآثار السيئة التي قد تحدث. لا داعي للقلق ، فهناك العديد من بدائل السكر التي يمكن استخدامها كبديل كغذاء أو شراب محلي ، وهي:

1. سكر جوز الهند

بالإضافة إلى احتوائه على مؤشر نسبة السكر في الدم أقل من السكر الحبيبي ، يعتبر سكر جوز الهند أكثر صحة للاستهلاك. وفقًا للنشر ، لا يمكن فصل هذا عن العناصر الغذائية المختلفة التي يحتوي عليها ، مثل الحديد والزنك والكالسيوم والبوتاسيوم.

بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي سكر جوز الهند أيضًا على ألياف قابلة للذوبان والتي ثبت أنها تساعد في إبطاء عملية الهضم وإطالة فترة الشبع وتغذية البكتيريا الصحية في الأمعاء. ولكن فيما يتعلق بالسعرات الحرارية ، فهي تقريبًا مماثلة للسكر الحبيبي العادي.

2. العسل

بديل السكر التالي هو العسل ، وهو سائل ذهبي سميك ينتجه النحل. وفقًا لدراسة أجريت عام 2018 ، يعد العسل بديلاً مثاليًا للسكر ، ويحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن المفيدة.

فالأحماض الفينولية والفلافونويد الموجودة في العسل ، على سبيل المثال ، مسئولة عن وظيفة مضادات الأكسدة التي تحملها. يمكن أن تساعد هذه المواد في منع وتخفيف الالتهاب وأعراض مرض السكري وأمراض القلب وحتى السرطان. لكن العسل يحتوي أيضًا على الفركتوز الذي يمكن أن يسبب أيضًا مشاكل صحية ، لذلك لا يمكن استخدامه بكميات زائدة.

3. دبس السكر

دبس السكر سائل بني كثيف ، شراب ، مصنوع من قصب السكر أو البنجر. كبديل للسكر ، يجلب دبس السكر العديد من العناصر الغذائية المفيدة للصحة ، مثل الفيتامينات والمعادن.

يمكن أن يساعد المحتوى العالي من الحديد والبوتاسيوم والكالسيوم في الحفاظ على صحة العظام والقلب. بشكل عام ، يعتبر دبس السكر بديلاً جيدًا للسكر المكرر. لكن يجب أن يظل استخدامه محدودًا لأنه لا يزال يحتوي على السكر.

4. شراب القيقب

هذا الشراب سائل سميك بطعم حلو مصنوع من نسغ شجرة القيقب. وفقا لدراسة ، يحتوي شراب القيقب على مضادات أكسدة أكثر من العسل. ناهيك عن وجود عدد من العناصر الغذائية الهامة الأخرى مثل الكالسيوم والزنك والمنغنيز والبوتاسيوم.

إنه يشبه إلى حد كبير سكر جوز الهند والعسل ، لكن شراب القيقب أفضل من السكر.

5. عصير التمر

ليس فقط خلال شهر رمضان ، يمكنك أيضًا استخدام التمر كبديل صحي للسكر ، كما تعلم. وبحسب وزارة الصحة ، فإن التمور لها مذاق حلو طبيعي جيد ، ويمكن استخدامه كبديل للسكر.

حسنًا ، هذه بعض البدائل للسكر التي يمكنك استخدامها كمُحلي للطعام أو المشروبات. لأن طعمها حلو مختلف ، يمكنك تعديل استخدامه وفقًا للطعام أو الشراب الذي ستستهلكه ، نعم!

اعتن بصحتك وصحة عائلتك من خلال الاستشارات المنتظمة مع شركائنا من الأطباء. قم بتنزيل تطبيق Good Doctor الآن ، انقر فوق هذا الرابط ، موافق!

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found