قهوة خضراء حبوب البن النقية التي لم يتم تحميصها ولا تزال نيئة. بالإضافة إلى كونه مشروبًا بديلًا ، يمكنك أيضًا العثور على العديد من الفوائد قهوة خضراء من أجل الصحة ، كما تعلم.
هيلثلاين يمكن استخدام مستخلص القهوة الخضراء كمكمل غذائي في نظامك الغذائي اليومي. يمكنك أيضًا شراء حبوب البن الخضراء الكاملة لصنع مشروب مثل القهوة التي تم تحميصها بشكل عام.
مختلف قهوة خضراء مع القهوة العادية
على الرغم من أن أصل نوعي حبوب البن هو نفسه ، فإن المحتوى الكيميائي لـ قهوة خضراء تختلف عن القهوة المحمصة.
عندما تخمر قهوة خضراءمذاقها لن يكون مثل البن المحمص بشكل عام. تتميز القهوة الخضراء بمذاق أكثر رقة ، حتى أنها تشبه الشاي العشبي أكثر من القهوة.
تحتوي القهوة الخضراء على كمية وفيرة من حمض الكلوروجينيك ، وهذا المكون له تأثيرات مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات والتي ستكون مفيدة جدًا للصحة.
حتى القهوة المحمصة تحتوي في الواقع على نفس المحتوى ، لكن حمض الكلوروجينيك قد فقد بسبب عملية التحميص.
المنفعة قهوة خضراء للصحة
على الرغم من أن الدراسة لا تزال محدودة للغاية ، ولكن مناسب جدا أذكر إحدى الفوائد قهوة خضراء هو تحفيز التمثيل الغذائي أو عملية تحويل السعرات الحرارية والأكسجين إلى طاقة.
لا يؤثر التمثيل الغذائي على الهضم فحسب ، بل يُظهر أيضًا مدى جودة عمل خلايا الجسم ، بما في ذلك خلايا القلب والرئتين والكلى والكبد والدماغ.
بالإضافة إلى ذلك ، فيما يلي بعض الفوائد قهوة خضراء للصحة:
1. الفوائد قهوة خضراء لوزن الجسم
قهوة خضراء يمكن أن يكون أملًا جديدًا إذا كنت تحاول إنقاص الوزن. هيلثلاين أذكر الكثير من المكملات قهوة خضراء خسارة الوزن في السوق التي يحبها كثير من الناس.
وجدت دراسة لمحو الأمية نشرت في مجلة الطب التكاملي المبني على الأدلة في بحث سابق فوائد القهوة الخضراء لفقدان الوزن.
من خلال مراجعتهم لـ 5 تجارب سريرية وتحليل تلوي واحد ، أفاد الباحثون كيف عانى الأشخاص الخاضعون للدراسة من فقدان الوزن من 1-8 كجم. حدث ذلك لأنهم استهلكوا المستخلص قهوة خضراء.
2. جيد لمرض السكري
إذا كنت مصابا بمرض السكر قهوة خضراء قد يكون هذا مشروبًا ودودًا بالنسبة لك. يمكن لمحتوى البوليفينول الموجود في حمض الكلوروجينيك الوفير أن ينظم نسبة السكر في الدم.
وجدت دراسة أسترالية عام 2009 أن استهلاك ثلاثة إلى أربعة أكواب من القهوة منزوعة الكافيين ووفرة من حمض الكلوروجينيك يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري بنسبة تصل إلى 30 بالمائة.
لا تزال الدراسة تستخدم حبوب البن العادية ، وليس القهوة الخضراء التي تحتوي بالفعل منذ البداية على حمض الكلوروجينيك. إذا كان من المفترض ، إذن قهوة خضراء يمكن أن يوفر حماية أقوى ، ولكن هذا لا يزال بحاجة إلى مزيد من البحث.
3. خفض ضغط الدم
تقول دراسة نشرت في مجلة Clinical and Experimental Hypertension: قهوة خضراء يمكن أن تخفض ضغط الدم.
وجدت الدراسة أن تناول 140 ملغ من مستخلص القهوة الخضراء لمدة 12 أسبوعًا يمكن أن يقلل ضغط الدم الانقباضي بما يصل إلى 5 ملم زئبقي وضغط الدم الانبساطي بما يصل إلى 3 ملم زئبقي لدى البالغين المصابين بارتفاع ضغط الدم الخفيف.
على الرغم من أنها تبدو واعدة ، إلا أنها لا تعني شيئًا قهوة خضراءيمكن أن يكون مفيدًا لجميع الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم. السبب ، الأثر قهوة خضراء التي يمكن أن تؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم لدى أولئك الذين يعانون من الحساسية هي أيضًا قوية مثل القهوة المحمصة العادية.
4. الفوائد قهوة خضراء لمرض الزهايمر
هناك احتمال لانخفاض الأعراض المعرفية والعصبية النفسية في مرض الزهايمر الناجم عن قهوة خضراء هذه.
ذكرت دراسة نشرت في مجلة Nutritional Neuroscience أن الفئران التي أعطيت مستخلص البن الأخضر شهدت زيادة في التمثيل الغذائي في الدماغ. كما هو معروف ، فإن انخفاض التمثيل الغذائي في الدماغ هو أحد مؤشرات مرض الزهايمر.
هذه هي الفوائد المختلفة التي يمكنك الحصول عليها قهوة خضراء. لا تمل من تجربة المشروبات الصحية الجديدة الأخرى ، حسنًا!
تأكد من التحقق من صحتك وصحة عائلتك بانتظام من خلال Good Doctor 24/7. تحميل هنا للتشاور مع شركائنا من الأطباء.
