لا يزال تناول المايونيز أثناء الحمل موضع تساؤل من قبل بعض النساء الحوامل. هذا لأن معظم المايونيز مصنوع من البيض النيئ والذي يمكن أن يكون خطيرًا إذا تناوله بعض الناس ، بما في ذلك النساء الحوامل.
ومع ذلك ، يرجى ملاحظة أن هناك أنواعًا من المايونيز يمكن تناولها أثناء الحمل. حسنًا ، لمعرفة المزيد حول ما إذا كان يمكنك تناول المايونيز أثناء الحمل ، دعنا نرى التفسير التالي.
اقرأ أيضا: أسباب السائل الأمنيوسي الأخضر والعلاج الصحيح الذي يمكن القيام به
هل من المقبول تناول المايونيز أثناء الحمل؟
يمكن صنع المايونيز مع البيض أو بدونه. يحتوي المايونيز الخالي من البيض على زيت الزيتون أو زيت الكانولا كأساس لبدائل البيض. عادة ، يمكن أن تستهلك النساء كلا النوعين أثناء الحمل.
بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر تناول المايونيز المصنوع من البيض آمنًا أيضًا إذا كان مصنوعًا من البيض المبستر أو المسخن. يُصنع المايونيز من صفار البيض ممزوجًا بالزيت النباتي وعصير الليمون أو الخل.
يعمل البروتين والليسيثين في صفار البيض كمستحلبات في المايونيز. عادة ، المايونيز التجاري في السوبر ماركت مصنوع من البيض المبستر لذلك فهو آمن للاستهلاك من قبل النساء الحوامل.
ومع ذلك ، تجنب المايونيز محلي الصنع لأنه مصنوع بشكل عام من البيض النيئ المعرض لخطر الإصابة بالسالمونيلا. يمكن أيضًا تجنب المايونيز الذي يُباع في المطاعم أو أسواق المواد الغذائية ما لم تكن قاعدتك مصنوعة من البيض المبستر.
هل من الخطر تناول المايونيز أثناء الحمل؟
على الرغم من أن المايونيز يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن ، إلا أن الاستهلاك المفرط يمكن أن يضر بالأم والطفل. هناك عدة مخاطر من تناول المايونيز مفرط، متطرف، متهوروهي كالتالي:
بكتيريا
إذا كنت تتناول المايونيز المصاب بالسالمونيلا ، فقد يتسبب ذلك في العديد من الحالات الخطيرة. الحالات المعنية ، مثل الجفاف الشديد والبكتيريا في مجرى الدم والتهاب السحايا والتهاب المفاصل التفاعلي.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أيضًا إصابة الأطفال في الرحم بداء السلمونيلات. المايونيز المصنوع من البيض النيئ معرض أيضًا لخطر احتوائه على بكتيريا الليستريات ، والتي يمكن أن تسبب مرض الليستريات ، وهو مرض نادر أثناء الحمل.
لذلك يجب التقليل من تناول المايونيز أثناء الحمل أو تجنب تناوله إذا كانت المكونات الأساسية غير معروفة بوضوح.
سعرات حرارية مرتفعة
يمكن أن يؤدي تناول كميات كبيرة من المايونيز على أساس منتظم إلى زيادة الوزن عند دمجه مع الأطعمة الأخرى عالية السعرات الحرارية. لذلك تأكد من أن الاستهلاك كافٍ وغير مفرط حتى لا يكون هناك زيادة مفرطة في الوزن.
الدهون عالية
أثناء الحمل ، يحتاج الجسم إلى دهون أكثر من المعتاد لأسباب بيولوجية مثل الحصول على الأنسجة الدهنية حول منطقة الحوض لدعم عملية الولادة. ومع ذلك ، يجب تجنب استهلاك الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون.
وجدت دراسة أجريت عام 2016 أن استهلاك الدهون الزائدة أثناء الحمل يمكن أن يضر بجهاز المناعة لدى الطفل. تشير دراسة أخرى إلى أن الأطفال الذين يولدون لأمهات لديهم مستويات عالية من الدهون سيعانون من مشاكل السمنة في وقت لاحق من الحياة.
مستويات السكر والصوديوم
الصوديوم والسكر مكونان يجب تناولهما بكميات محدودة أثناء الحمل. أظهرت دراسة أنه على المدى الطويل ، يمكن أن تؤدي الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر إلى الإصابة بمرض السكري ، في حين أن الصوديوم لديه القدرة على زيادة ضغط الدم.
مادة حافظة اصطناعية
عادة ما يتم حفظ المايونيز المتوفر في الأسواق بالمواد الكيميائية والمواد المضافة. على الرغم من كونها آمنة ، فقد تعاني بعض النساء من آثار جانبية ، مثل الغثيان والضعف.
بالإضافة إلى ذلك ، فقد ثبت أيضًا أن المايونيز يسبب الحساسية لدى بعض النساء ، مما يعرض الحمل للخطر.
مخاطر تناول المايونيز غير الآمن أثناء الحمل
يمكن أن يعرضك تناول البيض غير المبستر لخطر الإصابة بالأمراض المنقولة بالغذاء أو داء السلمونيلات ، الذي تسببه بكتيريا السالمونيلا.
يمكن العثور على السالمونيلا نفسها في البيض النيء والأطعمة النيئة الأخرى ، مثل اللحوم النيئة والفواكه أو الخضار غير المغسولة والحليب غير المبستر.
تميل هذه العدوى إلى أن تكون أكثر خطورة وتهدد الحياة إذا استهلكتها النساء الحوامل وكبار السن والأطفال الأصغر سنًا والأشخاص الذين يعانون من ضعف في جهاز المناعة.
وهناك العديد من الأعراض المصاحبة ، وهي الغثيان والقيء والإسهال وتقلصات المعدة والقشعريرة والصداع والبراز الدموي. يمكن للناس تطوير هذه الأعراض في أي مكان من 6 ساعات إلى 6 أيام بعد تناول الطعام الملوث.
اقرأ أيضا: قبل الحمل ، يجب على الأمهات القيام بهذا الصف من الفحوصات الطبية أولاً!
تأكد من التحقق من صحتك وعائلتك بانتظام من خلال Good Doctor 24/7. اعتن بصحتك وصحة عائلتك من خلال الاستشارات المنتظمة مع شركائنا من الأطباء. قم بتنزيل تطبيق Good Doctor الآن ، انقر فوق هذا الرابط ، موافق!
