الصحة

تعرف على Camu-Camu Berry وفوائده الصحية الأربعة

Camu-camu ، أو Myrciaria dubia، هي حبات حامضة تشبه لون الكرز. موطنها الأصلي غابات الأمازون المطيرة ، أصبحت هذه الفاكهة ذات شعبية كبيرة بسبب فوائدها الصحية العديدة.

دعنا نتعرف أكثر على الفاكهة التي يتم تضمينها في فئة الأطعمة الفائقة هذه.

اقرأ أيضا: صفوف الفواكه التي تحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي ، ما هو المفضل لديك؟

المحتوى الغذائي لل camu-camu

يعتبر الطعم حامضًا جدًا إذا تم تناوله مباشرة ، والفاكهة التوت عادة ما يتم استهلاك camu-camu بعد معالجته في شكل مسحوق أو مكمل أو عصير.

ذكرت من فيريويل فيت, وزارة الزراعة الأمريكية (وزارة الزراعة الأمريكية) قالت أن ملعقة صغيرة من مسحوق كامو كامو الخام وزنها 3 جرام تحتوي على العناصر الغذائية التالية:

  1. السعرات الحرارية: 10
  2. الكربوهيدرات: 3 جرام
  3. الألياف: 1 جم

المحتوى الغذائي الآخر الموجود أيضًا في هذه الفاكهة هو فيتامين ج والبوتاسيوم وفيتامين ب والنياسين.

الفوائد الصحية لتوت كامو كامو

يتم البحث عن هذه الفاكهة واستهلاكها كثيرًا لما لها من فوائد صحية مختلفة. بعض منها على النحو التالي:

1. محاربة الجذور الحرة

كامو كامو واحد سوبرفوود لاحتوائه على نسبة عالية من فيتامين سي. ذكرت من هيلثلاينتشير التقديرات إلى أنه في كل 100 جرام من الفاكهة ، يمكنك الحصول على ما يصل إلى 3 جرام من فيتامين سي.

يلعب فيتامين ج العديد من الأدوار المهمة في الجسم. واحد هو أنه من الضروري العمل كمضاد قوي للأكسدة.

هذا يعني استهلاك فيتامين سي الذي يأتي من كامو كامو التوت، يمكن أن تساعد في حماية خلايا الجسم من الجذور الحرة.

في المقابل ، يصبح الجسم أقل عرضة للأمراض التنكسية المختلفة مثل السكتة الدماغية أو ارتفاع ضغط الدم أو مشاكل القلب.

2. يحارب الالتهابات

ذكرت دراسة أجريت على رجال مدخنين أن شرب 70 مل من عصير camu-camu المحتوي على 1050 ملغ من فيتامين C لمدة أسبوع ، قلل بشكل كبير من علامة الالتهاب إنترلوكين والبروتين التفاعلي C عالي الحساسية (hsCRP).

لم يظهر هذا التأثير في المجموعات الأخرى التي تناولت نفس الكمية من أقراص فيتامين سي.

يشير هذا إلى أنه قد يكون هناك مزيج من المكونات المفيدة الأخرى في camu-camu التي تساعد الجسم على مكافحة الالتهاب.

3. تقليل الآثار الضارة لأشعة الشمس

يمكن أن يتسبب التعرض للأشعة فوق البنفسجية في ظهور التجاعيد وحروق الشمس وحتى سرطان الجلد. من المعروف أن Camu-camu يحتوي على مركبات فينولية كيرسيتين، والتي يمكن أن تقاوم آثار أضرار أشعة الشمس.

على الرغم من أنه لا يمكن أن يعمل كبديل للواقي من الشمس ، أو يحد من تعرض الجسم لأشعة الشمس المباشرة. يُعتقد أن Camu-camu يزيد من مقاومة الجسم الطبيعية للآثار السلبية لأشعة الشمس.

4. تحسين الوظيفة المعرفية

تأثير كيرسيتين كما أن لها تأثير إيجابي في محاربة مرض الزهايمر.

تم توضيح ذلك في دراسة أولية ، والتي أظهرت الآثار الإيجابية للجرعات الفموية من هذه المركبات المضادة للأكسدة على الوظيفة الإدراكية والذاكرة.

كما تقدم العديد من الفواكه والخضروات الأخرى كيرسيتين. لذا فإن camu-camu هي مجرد طريقة واحدة للحصول على هذه الفوائد.

اقرأ أيضا: يقلل الزنك وفيتامين ج من أعراض مرض كوفيد -19 ، وإليك الحقائق الطبية!

اشياء احترس منها

عند الحديث عن مكملات camu-camu ، هناك بعض الأشياء التي يجب الانتباه إليها عند تناولها. أولاً ، يجب على النساء الحوامل أو المرضعات استشارة الطبيب قبل استخدام هذا المكمل.

والسبب هو أن العناصر الغذائية بجرعات عالية من فاكهة كامو كامو يمكن أن تسبب آثارًا جانبية على نمو الجنين والطفل الذي يحصل على حليب الثدي.

بالإضافة إلى ذلك ، إذا كنت تتناول أدوية أو مكملات أخرى ، فعليك مناقشة استخدام فاكهة كامو كامو مع طبيبك أولاً. يهدف هذا إلى تجنب التفاعلات بين الأدوية التي يمكن أن تكون ضارة بصحتك.

أخيرًا ، نظرًا لأن camu camu مصدر قوي لمضادات الأكسدة ، يجب أن تستهلكه بكميات قليلة جدًا. ذكرت من الصحة، الكمية الموصى بها لا تزيد عن 200 في المائة من المدخول الغذائي المرجعي (ARD) لفيتامين سي اليومي.

كيفية استخدام camu camu في الطعام

من أكثر الطرق شيوعًا لإضافة هذه الفاكهة الفائقة إلى نظامك الغذائي شراء مسحوق كامو كامو وإضافة القليل منه إلى نظامك الغذائي. العصائر.

يمكنك أيضًا مزجه مع الزبادي ، دقيق الشوفان، أو المخبوزات. من الجيد أيضًا إضافة حوالي 1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الفاكهة هذا إلى شاي الأعشاب المفضل لديك.

هل لديك المزيد من الأسئلة حول توت camu-camu؟ يرجى الدردشة مباشرة مع طبيبنا للتشاور. شركاؤنا الأطباء مستعدون لتقديم الحلول. تعال ، قم بتنزيل تطبيق Good Doctor هنا!