الصحة

لا تتناوله فقط ، فإليك طريقة آمنة لاختيار الحليب المعقم للأطفال

على الرغم من أنه من المعروف أن لها العديد من الفوائد ، ولكن متى يجب استخدام الحليب المعقم للأطفال؟

ما هو الحليب المعقم؟

ذكرت من الطعام الجديد، الحليب غذاء سريع التلف. هذا يسمح بتخزينها وتوزيعها للاستهلاك دون تلف ، ودون المخاطرة بالصحة من خلال نمو البكتيريا المسببة للأمراض ، لذلك يتم معالجتها عن طريق التسخين.

أكثر أنواع المعالجة الحرارية شيوعًا في أجزاء كثيرة من العالم هي البسترة ، والتي تتم في درجة حرارة لا تقل عن 72 درجة مئوية لمدة 15 ثانية.

هذا هو أقل علاج حراري مطلوب لتدمير معظم الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض وكذلك تدمير معظم الكائنات الحية الفاسدة.

ومع ذلك ، تبقى كميات صغيرة من البكتيريا بعد البسترة والتعبئة ويمكن أن تنمو أثناء التخزين.

يكون النمو بطيئًا في درجات الحرارة المنخفضة ونتيجة لذلك يتم دائمًا تخزين الحليب المبستر في الثلاجة. حتى في الجزء السفلي من الثلاجة ، يحفظ الحليب المبستر لمدة أسبوعين تقريبًا.

يجب أن تعرف أن محتوى الحليب المعقم يحتوي على الكالسيوم والبروتين ، وهما عنصران مهمان جدًا لدعم نمو الأطفال. الكالسيوم مهم جدا لدعم نمو الأسنان والعظام.

ليس ذلك فحسب ، بل للبروتين أيضًا العديد من الفوائد للجسم ، بالإضافة إلى النمو ، فهو يلعب أيضًا دورًا في عملية الشفاء ، واستبدال أنسجة وخلايا الجسم الميتة أو التالفة ، ومحاربة الأمراض ، وتقوية مقاومة الجسم.

إلى جانب كونه غنيًا بالعناصر الغذائية ، فإن هذا الحليب معقم أيضًا بفضل تسخينه لمدة 2-4 ثوانٍ في درجة حرارة عالية جدًا ، حوالي 137 درجة مئوية.

اقرأ أيضًا: هل من الآمن إعطاء حليب اللوز للأطفال والرضع؟ ها هو التفسير!

الحليب المعقم للأطفال ، في أي عمر يمكن إعطاؤه؟

العمر الموصى به للأطفال لشرب الحليب المعقم بالحرارة UHT هو أكثر من عام. لماذا هذا؟ يولد الأطفال وهم يعانون من أمراض الجهاز الهضمي والكلى التي لم تصل بعد إلى درجة الكمال.

إذا تم إعطاؤه مبكرًا جدًا ، فإن المحتوى العالي من الإلكتروليت في الحليب المعقم بالحرارة الفائقة لا يمكن معالجته بواسطة كليتي الطفل. الأطفال معرضون أيضًا لخطر الإصابة بمشاكل في الكلى في وقت لاحق من الحياة.

من المهم أن تعرف أن نوع الحليب المعقم الذي يُفضل إعطاءه للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين سنة و سنتين هو النوع المناسب كامل الدسم. الحليب المعقم كامل الدسم شعرت بقدرة أكبر على تلبية احتياجات الفيتامينات والمعادن من أجل نمو وتطور الطفل بشكل مثالي.

عند دخوله سن عامين ، يمكن إدخال الطفل إلى الحليب شبه منزوع الدسم تدريجياً ، طالما أن الطعام الذي يستهلكه متنوع ومتوازن من الناحية التغذوية ، وله نمو وتطور جيدان.

ما هي مزايا الحليب المعقم للأطفال؟

1. عملية التعقيم

يجعل التعقيم الحليب أخف ، لأنه بمجرد معالجة الحليب في درجة حرارة الغرفة ، يصبح عدد الكائنات الحية الدقيقة صفرًا تقريبًا. يتم أيضًا تقليل الوقت الذي تستغرقه لمعالجته بشكل أكبر حيث تتم إزالة الأوساخ والكائنات غير الصديقة.

2. لا تتقادم بسرعة

الحليب المعقم مثل الحليب المعقم يدوم لفترة أطول من الحليب الخام أو غير المعالج. مباشرة بعد المعالجة بالحرارة الفائقة ، يتم تعبئة الحليب في حاويات يمكن تخزينها بسهولة لأيام في الثلاجة.

يظل العمر التخزيني للحليب الموجود في عبوات محكمة الإغلاق طازجًا لمدة تصل إلى تسعة أشهر. ومع ذلك ، يُنصح المستهلكون باستخدامه في غضون أسبوع واحد من التعبئة والتغليف بعد الوصول إلى السوق.

3. أكثر أمانا من الحليب غير المعالج

مع المعالجة UHT ، يتم تدمير البكتيريا المقاومة للحرارة الموجودة في الحليب وبالتالي ضمان سلامة حالة جسمك.

الحليب المعالج متوفر أيضًا للاستهلاك ، وهذا هو الخيار الصحيح للمستهلكين المهتمين بالوقت والجهد.

اقرأ أيضًا: الأمهات ، إليك بعض الحلول للأطفال الذين يعانون من حساسية من حليب البقر

ما هي عيوب الحليب المعقم للأطفال؟

1. هل صحيح أن تعقيم الحليب المعقم بالحرارة UHT يلغي قيمته الغذائية؟

كما ذكرت عيان بلديوفقًا لدراسة أجراها لي ديكستر ، عالم الأحياء الدقيقة في تكساس ، فإن طريقة التسخين الشديدة للحليب تدمر أيضًا الإنزيمات والبروتينات الصديقة للإنسان والقابلة للتلف.

يمكن أن يؤدي أيضًا إلى استجابة مناعية سلبية أو تسريب الأمعاء ، لأن الجسم لا يستطيع قبول الحليب التجاري الذي يفتقر إلى العناصر الصحية.

2. المعالجة بالحرارة الفائقة تستهلك الكثير من الطاقة

إن معالجة الحليب من خلال المعالجة بالحرارة الفائقة UHT تتطلب عمالة كثيفة ويصعب توفيرها. على الرغم من أن الإنتاج يعوض التكاليف التي تصل إلى المستهلك النهائي ، فإن إعداد وتركيب المعدات والآلات يعد أيضًا مهمة شاقة.

3. عملية UHT تغير المذاق الأصلي للحليب

إذا كان طفلك يفضل المذاق الأصلي للحليب ، فضع في اعتبارك أن طفلك قد لا يرغب في التحول إلى الحليب المعالج بالحرارة الفائقة.

4. عبوات الحليب المعقم غير القابلة للتحلل

يأتي الحليب المعقم في عبوات مصنوعة من البلاستيك والورق والمعدن (الألومنيوم). بمجرد استهلاك أوعية الحليب ، لا يمكن إعادة تدويرها أو تحللها. يتسبب الإنتاج المتزايد للحليب المعالج والمعبأ في عدد الحاويات التي لا يمكن إعادة تدويرها.

تظهر النتائج أيضًا أن ، بطالة الغدد الصماء موجودة بشكل رئيسي في عبوات الأغذية والألبان المعبأة. لا تدق الحاويات ناقوس الخطر للبشر فحسب ، بل تنبه البيئة أيضًا.

نصائح لاختيار الحليب المعقم للأطفال الآمن

هناك العديد من أنواع الحليب المعقم في السوق ، بدءًا من الحليب كامل الدسم, دهون قليلة، حتى مقشودو. النكهات المقدمة متنوعة وبالطبع أذواق مغرية.

في الواقع يمكن للأطفال تناول أي نوع من الحليب المعقم. ومع ذلك ، تأكد من أن الحليب الذي تختاره لا يحتوي على سكر مضاف وتحقق من الحليب الطبيعي المتطابق. تحقق من أن الحليب الطبيعي هو مركب كيميائي يعطي طعمًا مشابهًا لمركبات المكونات الطبيعية.

قبل شراء الحليب المعقم للأطفال ، يجب الانتباه إلى الملصق الغذائي الموجود على العبوة ، حتى تعرف المحتوى الموجود في الحليب. بالإضافة إلى التحقق من ملصقات التغذية ، من المهم أيضًا الانتباه إلى تاريخ انتهاء صلاحية الحليب.

على الرغم من صلاحيته الطويلة ، فإن الحليب المعقم أيضًا له تاريخ انتهاء الصلاحية. لا تعطي الحليب منتهي الصلاحية. لذا ، انتبه جيدًا لتاريخ انتهاء صلاحية الحليب ، نعم.

تأكد من التحقق من صحتك وصحة عائلتك بانتظام من خلال Good Doctor 24/7. تحميل هنا للتشاور مع شركائنا من الأطباء.