يتزايد خبز القمح مع بدء الناس في النظر إلى الأطعمة الغنية بالألياف والخالية من السكر. يعتبر هذا النوع من الخبز عمومًا هو الأكثر تغذية ويمكن تناوله في أي نظام غذائي.
يختلف خبز القمح نفسه عن الخبز الأبيض الذي يسهل العثور عليه في كل مكان.
المحتوى الغذائي لخبز القمح الكامل
نقلاً عن صفحة وزارة الزراعة الأمريكية (USDA) ، فيما يلي المحتوى الغذائي في شريحة واحدة (43 جرامًا) من خبز القمح الكامل:
- 80 كالوري
- 0 غرام دهون
- 170 مجم صوديوم
- 20 جرام من الكربوهيدرات
- 3 جرامات من الألياف
- 4 جرام سكر
- 5 غرامات من البروتين
الفوائد الصحية لتناول خبز القمح الكامل
بالنظر إلى المحتوى الغذائي ، تتضمن بعض الفوائد الصحية لتناول خبز القمح الكامل ما يلي:
1. تبسيط وظيفة الجهاز الهضمي
فائدة هذا واحد هو تأثير محتوى الألياف على خبز القمح الكامل. الألياف عنصر غذائي مهم لصحة الجهاز الهضمي.
عن طريق استهلاك كميات كافية من الألياف ، يمكن للبكتيريا الجيدة في الأمعاء أن تنمو بشكل طبيعي. كأثر حيوي في زيادة نمو البكتيريا الجيدة وتقوية جهاز المناعة.
2. يقلل من مخاطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم
السرطان الذي يمكن أن يحدث عندما يكون لديك مشاكل في الجهاز الهضمي هو سرطان القولون والمستقيم. يمكن الوقاية من هذا السرطان عن طريق تناول الأطعمة التي يمكن أن تغذي الأمعاء ، ومن بينها خبز القمح.
في إحدى الدراسات ، يمكن أن يقلل استهلاك الألياف الكافية من خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم بنسبة تصل إلى 40٪.
3. يحافظ على صحة القلب
ليس فقط لعملية الهضم ، فإن تناول الأطعمة بالكمية المناسبة من الحبوب الكاملة مفيد أيضًا لصحة القلب ، كما تعلم. يمكن أن يقلل تناول الحبوب الكاملة من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وأمراض القلب التاجية.
4. تقليل مخاطر الاصابة بالسكتة الدماغية
من البحث الذي أجرته المجلة الطبية البريطانية ، يقال إن استهلاك الأطعمة التي تحتوي على الحبوب ، بما في ذلك الحبوب الكاملة ، يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.
ليس هذا فقط ، فقد وجدت الدراسة أيضًا انخفاضًا في الوفيات التي تحدث بسبب الأمراض الخطيرة مع تناول هذه الأطعمة بكميات كافية.
5. يساعد في عملية إنقاص الوزن
وراء سمعة الخبز التي يمكن أن تزيد من محيط الخصر ، فإن نوع خبز القمح يعطي في الواقع تأثيرًا معاكسًا.
أشارت مراجعة 38 دراسة وبائية إلى أن استهلاك خبز القمح الكامل لم يؤد إلى زيادة الوزن. هذا يعني أن هذه الأطعمة جيدة جدًا للمساعدة في إنقاص الوزن أو الحفاظ عليه.
لجعله أكثر صحة وفعالية في إنقاص الوزن ، يمكنك تناول خبز القمح الكامل مع المكونات الطبيعية أو حتى مع حساء الخضار.
وبالتالي معلومات عن فوائد تناول خبز القمح الكامل للصحة. هل تحب تناوله بانتظام؟
انتبه دائمًا إلى تناول الطعام والمحتوى الغذائي فيه حتى يتم الحفاظ على صحتك. لا تتردد في استشارة طبيبنا من خلال خدمة Good Doctor 24/7. شركاؤنا الأطباء مستعدون لتقديم الحلول. تعال ، قم بتنزيل تطبيق Good Doctor هنا!
