كثير من الناس يربطون بين استهلاك الكربوهيدرات الزائدة يمكن أن يسبب السمنة. إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا وترغب في تقليل استهلاك الكربوهيدرات ، فلا حرج في محاولة تناول الأطعمة التي لا تحتوي على هذه الكربوهيدرات.
للكربوهيدرات فوائد للجسم ، أحدها كمصدر للطاقة. ومع ذلك ، هل تعلم أن تناول الكربوهيدرات بكميات صغيرة له فوائد أيضًا للجسم؟
نعم ، تبين أن استهلاك الكربوهيدرات بكميات صغيرة له فوائد صحية أيضًا ، مثل القدرة على إنقاص الوزن. لذلك لا تتفاجأ إذا تحول الكثير من الناس إلى نظام غذائي عن طريق تقليل استهلاك الكربوهيدرات.
اقرأ أيضًا: 5 وظائف مهمة للكربوهيدرات للجسم: يمكنها تحسين وظيفة الدماغ للحفاظ على وزنك!
الأطعمة التي تحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات
هل تتبع نظامًا غذائيًا أو تخطط للقيام بذلك؟ يمكنك أن تحاول ، كما تعلم ، أن تأكل الأطعمة التي لا تحتوي على الكربوهيدرات ، كما هو موجز من هيلثلاين تحت هذا.
1. البيض
يعتبر البيض من أكثر الأطعمة الصحية والمغذية. إنها مليئة بمجموعة متنوعة من العناصر الغذائية ، بما في ذلك العناصر الغذائية الأساسية للدماغ وكذلك المركبات الأساسية لصحة العين.
البيض نفسه يحتوي على كمية قليلة جدًا من الكربوهيدرات أو يمكن القول أنه صفر تقريبًا.
2. بعض اللحوم
الطعام التالي منخفض الكربوهيدرات هو اللحوم. جميع أنواع اللحوم قريبة من صفر كربوهيدرات. باستثناء الكبد على سبيل المثال الذي يحتوي على حوالي 5 في المائة من الكربوهيدرات.
لحم
إذا تم تناول لحم البقر ، يمكن أن يكون ممتلئًا جدًا. ليس ذلك فحسب ، بل يحتوي لحم البقر أيضًا على عناصر غذائية مهمة ، مثل الحديد وفيتامين ب 12.
هناك عدة أنواع من اللحم البقري التي يمكنك تناولها ، مثل أضلاع اللحم البقري أو اللحم البقري المفروم أو حتى لحم الهامبرغر.
خروف
لا يقتصر الأمر على لحم البقر الذي يحتوي على ما يقرب من صفر من الكربوهيدرات ، بل إن الحمل أيضًا لا يريد أن يُترك وراءه. تمامًا مثل لحم البقر ، يحتوي لحم الضأن أيضًا على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات.
ومع ذلك ، فهي تحتوي على عناصر غذائية مهمة للجسم ، مثل الحديد وفيتامين ب 12.
فرخة
هذا الطعام منخفض الكربوهيدرات يحظى بشعبية كبيرة. نعم ، الدجاج هو أشهر اللحوم في العالم. تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة وهي مصدر ممتاز للبروتين.
ولكن بالإضافة إلى كل ذلك ، فإن لحم الدجاج أيضًا لا يحتوي على كربوهيدرات تقريبًا. لذلك ، يمكنك تضمين الدجاج في نظامك الغذائي.
متشنج
الجيركي هو اللحم الذي تم تقطيعه إلى قطع ثم تجفيفه.
طالما أنه لا يحتوي على سكر مضاف أو مكونات صناعية أخرى ، يمكن أن يكون لحم البقر المقدد وجبة مثالية منخفضة الكربوهيدرات. لذلك ، لا حرج إذا كنت ترغب في تقليل استهلاك الكربوهيدرات عن طريق تناول لحم البقر المقدد.
ومع ذلك ، ما يجب مراعاته هو أنه إذا قمت بشراء متشنج في شكل معبأ ، فيجب أن تكون حريصًا في اختياره. انتبه أيضًا إلى المحتوى الغذائي المتاح. سيكون من الأفضل أن تصنع متشنجًا بنفسك.
3. المأكولات البحرية
تميل الأسماك وبعض المأكولات البحرية إلى أن تكون مغذية جدًا ويمكن أن تكون صحية للجسم. فهي تحتوي على نسبة عالية جدًا من الأحماض الدهنية B12 واليود وأوميغا 3.
تمامًا مثل اللحوم ، تحتوي جميع أنواع الأسماك تقريبًا على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات.
سمك السالمون
ليس سراً أن سمك السلمون يحتوي على نسبة عالية من العناصر الغذائية المفيدة للجسم. يعتبر السلمون من الأسماك الدهنية ، مما يعني أنه يحتوي على الكثير من الدهون الصحية ، وهي أحماض أوميجا 3 الدهنية.
يحتوي السلمون أيضًا على عناصر غذائية مفيدة أخرى ، مثل فيتامين ب 12 واليود وفيتامين ب 3 بكميات كافية.
سمك السلمون المرقط
على غرار السلمون ، يعتبر التراوت أيضًا من الأسماك الدهنية التي تحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية والعديد من العناصر الغذائية المهمة الأخرى. ليس هذا فقط ، فكمية الكربوهيدرات الموجودة في التراوت تساوي صفرًا.
السردين
آخر طعام خالي من الكربوهيدرات هو السردين. السردين من الأسماك الزيتية التي يمكن أن تؤكل بشكل عام كاملة مع العظام.
يعتبر السردين أيضًا أحد أكثر الأطعمة كثافة بالمغذيات ، ويحتوي تقريبًا على كل العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم.
لذا ، هل تعرف ما هي الأطعمة التي لا تحتوي على الكربوهيدرات؟ يمكنك إضافة خيارات الطعام الموضحة أعلاه إلى قائمة طعامك.
بصرف النظر عن القدرة على إنقاص الوزن ، فإن تقليل استهلاك الكربوهيدرات له أيضًا فوائد أخرى ، مثل خفض نسبة السكر في الدم وضغط الدم والدهون الثلاثية وزيادة الكوليسترول الحميد "الجيد" للصحة.
تأكد من التحقق من صحتك وصحة عائلتك بانتظام من خلال Good Doctor 24/7. اعتن بصحتك وصحة عائلتك من خلال الاستشارات المنتظمة مع شركائنا من الأطباء. قم بتنزيل تطبيق Good Doctor الآن ، انقر فوق هذا الرابط ، موافق!
