هل لديك مشاكل مع حامض المعدة؟ إذا كان لديك حمض الجزر أو ارتجاع معدي مريئي (GERD) ، تحتاج إلى التغيير إلى نظام غذائي صحي. على سبيل المثال ، البدء بتجربة وجبة فطور صحية للأشخاص الذين يعانون من حمض المعدة.
في هذه الحالة ، لا تقوم فقط بتغيير الطعام الذي تتناوله في الصباح. ولكنه يتضمن أيضًا مشروبًا يمكنك الاستمتاع به في الصباح. لمزيد من التفاصيل ، دعنا نرى المراجعة التالية.
فهم اضطرابات حامض المعدة
قبل إجراء مزيد من المناقشة حول الأطعمة والمشروبات اللازمة ، لا يضير أبدًا إعادة القليل من المراجعة ، حيث يُطلق على اضطرابات المعدة عادةً اسم الارتجاع الحمضي و ارتجاع معدي مريئي (جيرد).
حمض ارتجاع
هذه الحالة تشمل العضلات المصرة المريئية السفلية (LES) ، وهي تقع بين المريء والمعدة. من المفترض أن تغلق هذه العضلة المريء بعد دخول الطعام إلى المعدة.
ومع ذلك ، بسبب ضعف العضلات ، يمكن أن يرتد حمض المعدة إلى المريء ، والذي يُعرف بعد ذلك باسم ارتداد الحمض.
مرض الجزر المعدي المريئي (جيرد)
الارتجاع المعدي المريئي هو حالة ارتجاع حمضي مزمن. سيتم تشخيص إصابة الشخص بارتجاع المريء إذا عانى من ارتجاع الحمض أكثر من مرتين في الأسبوع أو حتى يتسبب في التهاب المريء.
إذا كان في مرحلة التدخل في الأنشطة اليومية ، فإن العلاج الطبي مطلوب. لكنك تحتاج أيضًا إلى الحد من الأطعمة التي يمكن أن تسبب أعراض ارتجاع الحمض واختيار الأطعمة المريحة لتناولها للأشخاص الذين يعانون من حمض المعدة.
خيارات الإفطار الصحية للأشخاص الذين يعانون من حمض المعدة
لن يكون المدخول في الصباح بقدر الغداء. ومع ذلك ، تحتاج أيضًا إلى الانتباه إلى الأطعمة والمشروبات التي يجب أن يختارها الأشخاص المصابون بحمض المعدة ، مثل ما يلي.
1. مشروب صحي فطور مصاحب للأشخاص الذين يعانون من حمض المعدة
إذا كنت تحب شرب القهوة أو الشاي في الصباح ولا تعاني من أي أعراض لارتجاع الحمض ، فأنت محظوظ جدًا. لأن كلاهما لديه القدرة على تفاقم أعراض حمض المعدة. ماذا تختار؟ ذكرت من عش قويا، الحليب خيار جيد.
عادة ما يكون الحليب جيد التحمل ، على الرغم من أنه من الأفضل اختيار الحليب قليل الدسم. يمكنك أيضًا اختيار الحليب من فول الصويا أو اللوز ، لأن الأطعمة القلوية يمكن أن تقلل أيضًا من حموضة المعدة.
2. الحد من بعض الفواكه والعصائر
الفواكه والعصائر هي قائمة إفطار شائعة جدًا ، لأنها معروفة بصحتها. ومع ذلك ، فإن بعض الفواكه مثل البرتقال والأناناس والطماطم يمكن أن تؤدي إلى ظهور أعراض ارتجاع الحمض. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يسبب تهيج المريء الملتهب بالفعل.
اختر الفواكه منخفضة الحموضة مثل التفاح والموز والأفوكادو والبطيخ والكمثرى.
3. الأطعمة المعتمدة على الحبوب
بعد معالجتها بالحبوب ، بالطبع هذا شيء جيد للمنشآت ، لكن الأطعمة المصنعة مثل كرواسون، الكعك المحلى ، يمكن أن يبطئ إفراغ المعدة ، ويزيد احتمال تسببه في ارتجاع المريء.
4. الاختيار الصحيح للبروتين
منتجات اللحوم عالية الدهون مثل بايكون النقانق يمكن أن تبطئ إفراغ المعدة ، وهذا يمكن أن يؤدي إلى تفاقم ارتداد الحمض. سيكون من الأفضل أن تختار البيض كمصدر للبروتين.
إلى جانب كونه جيد التحمل ، من السهل أيضًا معالجة البيض ، ويمكن سلقه أو قليه حسب الحاجة. في حين أن صفار البيض يمكن أن يؤدي إلى ظهور أعراض ارتجاع الحمض.
مآخذ صحية أخرى للأشخاص الذين يعانون من حمض المعدة
بالإضافة إلى بعض النقاط التي سبق ذكرها ، يمكنك أيضًا اختيار مآخذ أخرى. ذكرت هيلثلاين، يعتقد أن هذه المآخذ تخفف من أعراض حمض المعدة. هذه الأطعمة هي:
- خضروات لأحماض المعدة. الخضروات منخفضة بشكل طبيعي في الدهون والسكر. هذا يمكن أن يساعد مع حامض المعدة. بعض خيارات الخضار بالنسبة لك هي الفاصوليا الخضراء ، والبروكلي ، والقرنبيط ، والبطاطس ، والخضروات الخضراء ، والخيار.
- زنجبيل. الزنجبيل له خصائص طبيعية مضادة للالتهابات ، وهو علاج طبيعي للحموضة ومشاكل الجهاز الهضمي الأخرى. يمكنك خلط الزنجبيل المبشور مع الطعام أو الشراب.
- دقيق الشوفان. دقيق الشوفان مصدر جيد للألياف. حيث يرتبط تناوله بانخفاض خطر الإصابة بحمض المعدة.
- فواكه غير حمضيات. اختيارات مثل البطيخ والموز والتفاح والكمثرى. تقل احتمالية تسبب هذه الثمار في ظهور أعراض ارتجاع الحمض.
- اللحوم و مأكولات بحرية بدون دهون. بعض الأطعمة قليلة الدسم مثل مأكولات بحرية يمكن أن تقلل من أعراض الارتجاع.
- الدهون الصحية. هذه الدهون من الأفوكادو والجوز وبذور الكتان وزيت الزيتون وزيت السمسم وزيت عباد الشمس يمكن أن تكون اختيارك للدهون الصحية.
وبالتالي شرح لوجبة فطور صحية للأشخاص المصابين بحمض المعدة. نأمل أن يدعم الطعام الصحي حالة حمض المعدة التي تتحسن ، أليس كذلك!
هل لديك المزيد من الأسئلة حول المعلومات الصحية الأخرى؟ يرجى الدردشة مباشرة مع طبيبنا للتشاور. شركاؤنا الأطباء مستعدون لتقديم الحلول. تعال ، قم بتنزيل تطبيق Good Doctor هنا!
