فوائد الكمون ليست مفيدة فقط كتوابل غذائية ، ولكن أيضًا لصحة الجسم ، كما تعلم! حسنًا ، الكمون نفسه هو نوع من التوابل المصنوعة من بذور نبات Cuminum cyminum.
يعتبر الكمون أو الكمون مكونًا أساسيًا في عدة أنواع من الأطعمة ، بما في ذلك من المكسيك والهند وأفريقيا وآسيا. ستعطي هذه التوابل طعمًا مميزًا للطعام ، مثل التوابل والحارة.
اقرأ أيضًا: هل تعاني من مشاكل في الجهاز الهضمي؟ دعونا نعرف أنواع وطرق الوقاية
ما هي فوائد الكمون للصحة؟
يستخدم الكمون منذ فترة طويلة في الطب التقليدي لأنه يساعد في حل مشاكل الجهاز الهضمي وتقليل الالتهابات التي تنقلها الأغذية.
ليس هذا فقط ، أحدث فائدة للكمون هي أنه يمكن أن يساعد في السيطرة على نسبة السكر في الدم والكوليسترول في الجسم.
بذور الكمون غنية بالحديد بشكل طبيعي وهو مفيد لصحة الجسم. وفقًا لتقارير Healthline ، تحتوي ملعقة صغيرة من الكمون على 1.4 مجم من الحديد. حسنًا ، تتضمن بعض الفوائد الأخرى للكمون التي تحتاج إلى معرفتها ما يلي:
فقدان الوزن
قد يكون للكمون فوائد جيدة للجسم ، من بينها مساعدتك على إنقاص الوزن.
قارنت دراسة أجريت عام 2015 على بالغين يعانون من زيادة الوزن بين آثار فقدان كتلة الجسم باستخدام الكمون والأدوية الأخرى.
بعد 8 أسابيع ، وجد الباحثون أن مجموعة الأشخاص الذين تناولوا الكمون عانوا من انخفاض في وزن الجسم ومستويات الأنسولين. ليس ذلك فحسب ، يمكن أن يساعد الكمون المستهلك مع الزبادي أيضًا في تقليل حجم الخصر ودهون الجسم بشكل كبير.
علاج مرض السكري بالكمون
نظرت دراسة أجريت عام 2017 على البالغين المصابين بداء السكري من النوع 2 في آثار زيت الكمون الأساسي. بعد 8 أسابيع ، يمكن أن يقلل زيت الكمون بشكل كبير من مستويات السكر في الدم والأنسولين والهيموجلوبين A1c.
يحتوي الكمون على العديد من المكونات التي تهدف إلى التحكم في نسبة السكر في الدم وذلك لعلاج مرض السكري. لذلك ، فإن تناول الكمون يمكن أن يوفر فوائد للجسم ، بما في ذلك تجنب مرض السكري.
منع الأمراض التي تنقلها الأغذية
أحد الأدوار التقليدية للكمون كتوابل للطبخ هو منع الأمراض التي تسببها العدوى المنقولة بالغذاء. يحتوي الكمون نفسه على خصائص مضادة للميكروبات يمكن أن تساعد في تقليل مخاطر العدوى التي تنقلها الأغذية.
من المعروف أيضًا أن بعض مكونات الكمون تقلل من نمو البكتيريا المنقولة بالغذاء ، بما في ذلك أنواع الفطريات المعدية. عند تناوله ، سيطلق الكمون مكونًا يسمى ميجالوميسين لأنه يحتوي على خصائص المضادات الحيوية.
تساعد في تقليل إدمان المخدرات
المخدرات الأفيونية تخلق الإدمان الذي سيؤثر على الدماغ بحيث يستخدمه الشخص أحيانًا بشكل مستمر (الإدمان). أظهرت دراسة أجريت على الفئران أن الكمون يمكن أن يقلل من السلوك الإدماني بسبب تعاطي المخدرات.
كافح الالتهاب
بالإضافة إلى التغلب على مشاكل الجهاز الهضمي ، يمكن أن يساعد مستخلص الكمون أيضًا في منع الالتهاب في الجسم. هناك العديد من مكونات الكمون التي قد يكون لها تأثيرات مضادة للالتهابات حتى تتمكن من التغلب على مشاكل الالتهاب.
في إحدى الدراسات ، تبين أن مركبات الكمون تقلل من مستويات علامات الالتهاب. ومع ذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لتحديد ما إذا كان الكمون في الطعام أو المكملات الغذائية يمكن أن يساعد في علاج الأمراض الالتهابية.
اقرأ أيضًا: 6 أسباب لنزيف اللثة والتهاب اللثة واللوكيميا
أشياء يجب مراعاتها عند تناول الكمون
يميل الطهي واستهلاك الأطعمة التي تحتوي على الكمون إلى أن يكون آمنًا لمعظم الناس. ومع ذلك ، قد يكون لدى بعض الأشخاص حساسية من الكمون لذلك من الضروري تجنبها.
لذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من البحث قبل أن يوصي الأطباء بجرعات إضافية من الكمون. عند تناول مكملات الكمون ، أخبر مقدم الرعاية الصحية الخاص بك كيف يعمل الدواء والوصفات الطبية اللازمة.
يحتاج الأشخاص المصابون بداء السكري ، خاصة إذا كانوا يتناولون بالفعل أدوية لهذا المرض ، إلى توخي الحذر عند استخدام مكملات الكمون. وذلك لأن الكمون يمكن أن يغير مستويات السكر في الدم في الجسم.
لا يمكن الحصول على فوائد الكمون إلا من خلال استهلاكه بكميات صغيرة. لذلك ، كن حذرًا عند تناول المكملات التي تحتوي على المزيد من الكمون.
انتبه إلى تناول المكملات الغذائية التي تدخل الجسم حتى لا تأخذ جرعة خاطئة وتسبب مشاكل صحية خطيرة.
استشر مشاكلك الصحية وعائلتك من خلال خدمة Good Doctor 24/7. شركاؤنا الأطباء مستعدون لتقديم الحلول. تعال ، قم بتنزيل تطبيق Good Doctor هنا!
