بالإضافة إلى الشاي ، غالبًا ما تستخدم القهوة كمشروب مفتوح في الصباح بعد الاستيقاظ. ويعتقد أن الكافيين الموجود فيه يزيل النعاس. حتى أن بعض الناس يشربون القهوة بانتظام على معدة فارغة أو لم يتناولوا وجبة الإفطار.
فهل يجوز شرب القهوة على معدة فارغة؟ هل يمكن أن يكون هناك تأثير يمكن أن يحدث؟ تعال ، ابحث عن الإجابة بالمراجعة التالية!
هل يمكنك شرب القهوة على معدة فارغة؟
لا يمنع شرب القهوة على معدة فارغة. إنه فقط ، إذا كنت ترغب في القيام بذلك ، فكر أولاً في بعض التأثيرات التي قد تحدث على الجسم.
بحسب دراسة أجراها علماء في جامعة باث, إن تناول القهوة في إنجلترا قبل الإفطار أو على معدة فارغة يمكن أن يتداخل مع عمليات التمثيل الغذائي. هذا يمكن أن يسبب مشاكل صحية مختلفة في الجسم.
اقرأ أيضًا: الشاي الأسود أم القهوة السوداء ، أيهما أكثر صحة؟
آثار شرب القهوة على معدة فارغة
هناك العديد من التأثيرات التي يمكن أن تشعر بها عند إجبار القهوة على معدة فارغة. بدءاً من الغثيان ، الإحساس بالحرقان في الصدر ، إلى التأثيرات طويلة المدى مثل مرض السكري.
فيما يلي خمسة تأثيرات لشرب القهوة على معدة فارغة:
1. زيادة حمض المعدة
التأثير الأول لشرب القهوة على معدة فارغة هو زيادة حمض المعدة. البحث الذي أجراه عدد من العلماء في مركز الأبحاث الألماني لكيمياء الغذاء يمكن أن يحفز الطعم المر للقهوة إنتاج حمض المعدة.
يمكن أن تؤدي هذه الحالات إلى تهيج المعدة ، مما يتسبب في حرقة المعدة والقرحة والغثيان. بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي (IBS) ، فإن شرب القهوة على معدة فارغة يمكن أن يزيد الأعراض سوءًا.
ناهيك عن أن شرب القهوة قبل الأكل يمكن أن يسبب انزعاجًا في المعدة عند الأشخاص الذين لديهم حساسية عالية.
2. حرقة من المعدة
وفقًا لكريستين كيركباتريك ، مديرة خدمات التغذية الصحية في معهد العافية كليفلاند كلينك، على النحو المقتبس من اليوم، يمكن أن يؤدي شرب القهوة على معدة فارغة حرقة من المعدة، أو حرقان في الصدر.
لا يزال السبب هو نفسه ، أي زيادة مستويات حمض المعدة. ليس فقط تهيج المعدة ، بل يمكن للحمض أن يصعد إلى المريء ويسبب الالتهاب حرقة من المعدة وانزعاج في الصدر.
3. مسببات الإجهاد
اقتباس من هيلث لاين يمكن للقهوة أن تزيد من مستويات هرمون الإجهاد المسمى الكورتيزول. تبلغ مستويات الكورتيزول ذروتها بشكل طبيعي عند الاستيقاظ ، وتنخفض على مدار اليوم ، ثم ترتفع مرة أخرى في وقت النوم.
لذلك ، يُنصح بعدم تناول القهوة في الصباح على معدة فارغة ، لأن مستويات الكورتيزول المرتفعة بالفعل يمكن أن ترتفع أكثر. يمكن أن تكون هذه الحالة ضارة للجسم إذا حدثت بشكل متكرر.
تنتج الغدد الكظرية الكورتيزول ، مما يساعد على تنظيم التمثيل الغذائي وضغط الدم ومستويات الجلوكوز. ومع ذلك ، يمكن أن تؤدي المستويات المفرطة إلى مشاكل صحية مختلفة ، مثل فقدان العظام لأمراض القلب.
4. مرض السكري
غالبًا ما يرتبط تناول القهوة على معدة فارغة بمخاطر الإصابة بمرض السكري. نقلا عن الموقع الصحي ، يمكن للقهوة السوداء القوية التي يتم تناولها قبل الإفطار أن تزيد من استجابة الجلوكوز في الدم لأطعمة وجبات الإفطار الأخرى بنسبة تصل إلى 50 بالمائة.
إذا كان إفطارك الأول عبارة عن طعام يحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم مرتفعًا مثل الأرز ، وفقًا للدراسات ، يمكن أن يرتفع معدل السكر في الدم بسرعة. هذا يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري على المدى الطويل.
5. ارتفاع ضغط الدم
لا يعلم الكثير أن تناول القهوة على معدة فارغة يمكن أن يؤثر على ضغط الدم. نقلا عن مايو كلينيك، يمكن أن يرفع الكافيين الموجود في القهوة ضغط الدم لفترة وجيزة ولكن بشكل ملحوظ ، حتى لو لم يكن لديك تاريخ من ارتفاع ضغط الدم.
ليس من الواضح سبب ارتفاع ضغط الدم. يُعتقد أن هذه الحالة تحدث لأن الكافيين يمكن أن يمنع الهرمون الذي يعمل على مساعدة الشرايين على البقاء متوسعة.
ما هو أفضل وقت لشرب القهوة؟
من الشرح أعلاه يمكن الاستنتاج أنه لا يجب شرب القهوة على معدة فارغة. من ناحية أخرى ، هناك عدة شروط تعتبر أفضل وقت لتناول القهوة ، منها:
- بحلول الظهيرة ، بين الساعة 9.30 و 11.30. خلال هذا الوقت ، تكون مستويات الكورتيزول في الجسم أقل مما كانت عليه في الصباح بعد الاستيقاظ
- نصف ساعة إلى 60 دقيقة قبل التمرين. يُعتقد أن الكافيين الموجود في القهوة مكمل لتحسين أنشطتك الرياضية
بالإضافة إلى الوقت ، يجب أيضًا مراعاة جزء شرب القهوة حتى لا يتسبب في تأثيرات ضارة مختلفة على الصحة. يجب ألا يستهلك الأشخاص الأصحاء أكثر من أربعة أكواب من القهوة (ما يعادل 950 مل) في اليوم الواحد.
حسنًا ، هذه مراجعة لتأثيرات شرب القهوة على معدة فارغة والتي تحتاج إلى معرفتها. حتى لا تضطرب راحتك ، تجنب شرب القهوة قبل موعد النوم بست ساعات على الأقل ، نعم!
استشر مشاكلك الصحية وعائلتك من خلال خدمة Good Doctor 24/7. شركاؤنا الأطباء مستعدون لتقديم الحلول. تعال ، قم بتنزيل تطبيق Good Doctor هنا!
