أحد أنواع التوابل المستخدمة على نطاق واسع في الحياة هو kencur. ما هي فوائد kencur التي تحتاج إلى معرفتها؟
نعم ، بالإضافة إلى إمكانية استخدامها كمكمل لتوابل الطهي ، فإن kencur لديها أيضًا عدد لا يحصى من الفوائد الصحية. تعال ، تعرف على المزيد عن هذا النبات العشبي!
ما هو كينكور؟
يشيع استخدام Kencur في آسيا كتوابل في المطبخ. (الصورة: //www.shutterstock.com) Kencur هو نوع من الزواحف التي تنمو بشكل شائع في المناطق الآسيوية مثل إندونيسيا والصين وكمبوديا والهند وتايوان. في عالم الزراعة ، يُعرف kencur باسم الخولنجان Kaempferia.
يمكن القول أن شكل الكينكور يشبه الزنجبيل ولكن كلاهما لهما طعم مختلف. يبلغ متوسط حجم الكنكور 3-9 سم ولونه أصفر باهت.
Kencur غنية بالمحتوى المفيد. وتشمل هذه الزيوت الأساسية ، الصابونين ، الفلافونويد ، بوليفينول الزنك ، إيثيل إستر ، حمض سيناميك ، بورنيول ، معادن ، بارايومارين ، نشا ومغذيات أخرى.
في إندونيسيا ، تشتهر kencur بمعالجتها كدواء عشبي ، وبالتحديد kencur الأرز العشبي.
الخصائص والوظائف الرئيسية لـ kencur
يُعرف Kencur في المجتمع بأنه نبات طبي غني بالفوائد. لقد تم إثبات ذلك أيضًا من خلال البحث ، كما تعلم. من المعروف على الأقل أن kencur لها أربع خصائص رئيسية على النحو التالي:
- مضاد التهاب
يستخدم Kencur بشكل فعال لتقليل الالتهاب بسبب خصائصه المضادة للالتهابات. في الاختبارات التي أجريت على الحيوانات ، وجد أن مستخلص الكينكور كان فعالًا في تقليل الالتهاب. حتى كلما زادت جرعة kencur المستخدمة ، قل الالتهاب الذي يحدث.
- مضاد للفطريات
من خلال التجربة ، ثبت أن الزيت العطري الموجود في kencur قادر على منع نمو نوع واحد من الفطريات ، وهو Trichophyton rubrum. هذه الفطريات هي أكثر الفطريات شيوعًا التي تسبب التهابات الجلد والأظافر لدى البشر.
- مضاد للإسهال
يحتوي هذا النبات الطبي أيضًا على خصائص مضادة للإسهال. تم إثبات ذلك من خلال التجارب على الحيوانات. وجد أن تأثير مستخلص الكينكور لديه القدرة على تثبيط شدة الإسهال.
- مضاد للجراثيم
لقد ثبت أيضًا أن Kencur لها خصائص مضادة للجراثيم. ويرجع ذلك إلى المركب الكيميائي الموجود في kencur ، وهو ethyl p-methoxynamat القادر على تثبيط البكتيريا.
اقرأ أيضا: كما تعلمون ، فوائد أوراق التنبول الحمراء في الطب التقليدي
فوائد كينكور للصحة
مع عدد من المركبات الكيميائية والمعدنية ، يمكن لـ kencur التغلب على العديد من المشاكل الصحية.
كثير من الناس يزرعون kencur بطرق مختلفة للحصول على فوائده. بدءًا من تقديمه في الطعام إلى المشروبات.
فضولي ، ما هي فوائد هذا النبات الحلو؟
تخفيف الآلام والتعب
يمكن أن يساعد تناول الكينكور في تقليل الألم أو التعب. لذلك بالنسبة لأولئك منكم الذين يقومون بأعمال شاقة في كثير من الأحيان ، من الجيد استهلاك kencur بانتظام. ستساعدك هذه العادة في التغلب على التعب.
خفض مستويات الكوليسترول
المحتوى الموجود في النبات الذي يحمل الاسم اللاتيني Kaempferia galanga مفيد جدًا لزيادة تدفق الصفراء.
عندما تتدفق العصارة الصفراوية في الجسم جيدًا ، سيتم امتصاص الطعام بشكل صحيح أيضًا. يمكن أن تخفض هذه الحالة مستويات الكوليسترول في الجسم.
علاج الالتواء
هل تعلم أن kencur يمكن أن يعالج الالتواء أو الالتواء؟ الطريقة سهلة للغاية ، حقًا. فقط قم بتنظيف كينكور واحد واخلطه مع حفنة من الأرز المنقوع.
ثم اهرسي كلاهما حتى يصبح ناعمًا وضعيه على المنطقة الملتوية واتركيه لبعض الوقت.
علاج طبيعي للصداع
فائدة أخرى من kencur هي أنه يمكن استخدامه كدواء للصداع. خاصة لأولئك منكم الذين غالبًا ما يشعرون بالصداع النصفي أو الصداع.
على الرغم من أنه يمكن علاج الصداع بالأدوية التي لا تستلزم وصفة طبية ، فإن kencur هو علاج طبيعي بديل يجب أن تجربه. Kencur آمن للاستهلاك وليس له أي آثار جانبية حتى لو كنت تتناوله كل يوم.
بالإضافة إلى ذلك ، من الجيد تقليل الاعتماد على العقاقير الكيميائية لأنها يمكن أن يكون لها تأثير سيء على الجسم على المدى الطويل.
اقرأ أيضا: هذا النوع من الأدوية العشبية لمرض السكري آمن لاستهلاك Lhا
زيادة الشهية
إذا كان لديك مشاكل في الشهية ، يمكنك التغلب عليها عن طريق استهلاك kencur ، كما تعلم. ويرجع ذلك إلى محتوى الزيوت العطرية في الكينكور التي يمكن أن تزيد من الشهية.
بالإضافة إلى البالغين ، يُسمح للأطفال أيضًا بتناول الكينكور للتغلب على مشاكل الشهية. لكن من الأفضل استشارة الطبيب أولاً ، نعم.
منع حب الشباب
Kencur مفيد أيضًا ويمكن استخدامه لمنع حب الشباب. هذا النبات مفيد في منع الهرمونات التي يمكن أن تسبب نمو حب الشباب ، بحيث يمكن أن يهدأ حب الشباب الذي سيظهر مرة أخرى.
ينصح بشدة بتناول kencur للنساء في فترة الحيض. هذا لأنه عادة أثناء الحيض ، تصبح بشرة الوجه أكثر عرضة للانهيار.
مكونات دواء السعال الطبيعي
إذا كنت تعاني من السعال ، يمكنك محاولة علاجه باستخدام كينكور. بعض المكونات الموجودة في kencur قادرة أيضًا على تخفيف السعال.
لاستخدامه كدواء للسعال ، تكمن الحيلة في غسل جذر kencur وتقشيره وبشره. ضع الكنكور المبشور على قطعة قماش واضغط عليها حتى تحصل على السائل من الكينكور.
أضف القليل من عصير الليمون والعسل كمُحلي طبيعي. اشرب محلول كينكور ثلاث مرات في اليوم.
يمكنك أيضًا تناوله عن طريق صنع مشروبات دافئة أخرى. اشرب وأنت دافئ لأن درجة الحرارة الدافئة يمكن أن تساعد أيضًا في تخفيف السعال وتجعل الحلق أكثر ارتياحًا.
تقليل أعراض البرد
يمكن أن يسبب Kencur إحساسًا دافئًا في الجسم ، لذا فهو مناسب لأولئك الذين يشعرون بأعراض البرد.
قدمي كينكور كمشروب وشراب بينما لا يزال دافئًا مرتين في اليوم. بالإضافة إلى القضاء على نزلات البرد ، فإن kencur فعال أيضًا في القضاء على الغثيان الذي يمكن أن يظهر أثناء نزلات البرد.
يساعد في التغلب على أعراض الحرقة
الحموضة المعوية هي اضطراب في المعدة يسبب الشعور بالحرقان في الحلق. إذا كنت تعاني من الحموضة المعوية ، فيمكنك أيضًا التغلب عليها باستخدام kencur. محتوى الزيوت الأساسية في kencur فعال في علاج حرقة المعدة.
لاستخدامه ، اغسل kencur حسب الرغبة. ثم ابشر وأضف خليطًا من الماء الدافئ والملح. يصفى ويشرب هذا المحلول 2-3 مرات في اليوم.
بالإضافة إلى ذلك ، سوف يسبب kencur تأثيرًا دافئًا يمكن أن يخفف من حرقة المعدة.
تخلص من مرض القلاع
للتخلص من قروح الآفة بالكينكور ، يمكنك ببساطة تنعيمه ثم تطبيقه على سطح الشفاه المتضررة من قرح الفم وتركه لفترة من الوقت.
قد تواجه إحساسًا حارًا مثل تناول الفلفل الحار ، لكن لا تقلق ، فهذا هو ما هو فعال في علاج آفة القروح.
منع الجذور الحرة
من المعروف أيضًا أن Kencur لها فوائد لدرء الجذور الحرة. الجذور الحرة هي أحد أسباب العديد من الأمراض التي تصيب الجسم مثل سرطان الجلد وأنواع أخرى مختلفة من الأمراض الخطيرة.
بهذه الطريقة ، سيشعر الجسم بصحة جيدة ولياقة!
استعادة طاقة الجسم
يمكن استخدام Kencur كطريقة طبيعية لزيادة طاقة الجسم. ما عليك سوى غلي 2 سم من كينكور بكوب واحد من الماء وشربه كل ليلة قبل الذهاب إلى الفراش. في اليوم التالي ، ستشعر بجسمك أكثر انتعاشًا وحيوية.
علاج انتفاخ البطن والإسهال
يمكن أيضًا التغلب على مشاكل المعدة الأخرى مثل الانتفاخ عن طريق تناول الكينكور. يمكنك تناول kencur الخام مباشرة لتخفيفه. لا تنس أن تغسل الكينكور جيدًا باستخدام الماء الدافئ والملح.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك استخدام كينكور لعلاج الإسهال. يُعرف Kencur بفعاليته في إزالة الغازات أو حرقة المعدة ، مما يجعله مناسبًا لعلاج الإسهال.
Kencur قادر أيضًا على تحفيز إنتاج مخاط الأمعاء ، مما يساعد على حماية بطانة الأمعاء.
تقليل مخاطر الإصابة بهشاشة العظام
تظهر الأبحاث أن مستخلص الإيثانول من جذور الكينكور لديه إمكانات جيدة للوقاية من هشاشة العظام بالإضافة إلى زيادة كثافة العظام. أجريت الدراسة على الحيوانات التي أعطيت مستخلص الكينكور لمدة 30 يوم كامل.
زيادة حيوية الذكور
بالنسبة للرجال ، فإن تناول نبات يسمى اللاتينية Kaempferia galanga يمكن أن يزيد من الحيوية والقدرة على التحمل. وذلك لأن kencur قادر على تحسين جودة الحيوانات المنوية في الجسم.
نصائح لاختيار ومعالجة وتخزين kencur
Kencur آمن للاستهلاك كل يوم وسيكون له آثار جانبية قليلة. لذلك يمكنك شرائه بكميات كبيرة دفعة واحدة. فيما يلي نصائح حول كيفية اختيار ومعالجة وتخزين kencur الصحيح.
- كيفية اختيار kencur
يمكنك الحصول على kencur في الأسواق التقليدية أو محلات السوبر ماركت. عادة ما يتم بيع كينكور بشكل كامل أو مسحوق. اختر كينكور الذي يبدو منعشًا وصلبًا وله رائحة مميزة. لا تختار kencur الناعم أو المتجعد بالفعل ، نعم.
- كيفية معالجة kencur
لمعالجتها ، اغسل kencur وقشر الجلد باستخدام سكين. للكنكور قشرة رقيقة لذا يمكنك تقشيرها ببطء حتى لا تضيع الثمرة. بعد ذلك يمكنك معالجتها حسب الحاجة عن طريق تقطيعها أو سحقها أو هرسها.
- كيفية حفظ kencur
قم بتخزين kencur في الورق ولفه بالبلاستيك بحيث يستمر kencur للأسبوعين المقبلين.
أو يمكنك أيضًا تقشيرها وتقطيعها أولاً ثم تخزينها في بلاستيك محكم الغلق ووضعها في الفريزر. ستجعل هذه الطريقة كينكور يستمر لمدة تصل إلى ستة أسابيع.
لنبدأ باستهلاك kencur بانتظام من الآن فصاعدًا. تذكر أن kencur آمن ويمكن تناوله يوميًا. حتى على مدى فترة طويلة من الزمن.
تأكد من التحقق من صحتك وصحة عائلتك بانتظام من خلال Good Doctor 24/7. اعتن بصحتك وصحة عائلتك من خلال الاستشارات المنتظمة مع شركائنا من الأطباء. قم بتنزيل تطبيق Good Doctor الآن ، انقر فوق هذا الرابط ، موافق!
