تأكد من التحقق من صحتك وصحة عائلتك بانتظام من خلال Good Doctor 24/7. استشارة حول التغذية ونصائح النظام الغذائي مع شركائنا من الأطباء المتخصصين. قم بتنزيل تطبيق Good Doctor الآن ، انقر فوق هذا الرابط ، موافق!
قد يكون لزيت السمك طعم غير سار ، لكن هذا النوع من الزيت يحتوي على العديد من العناصر الغذائية ، كما تعلم. هناك العديد من الفوائد الصحية لزيت السمك التي يمكنك الحصول عليها.
نعم ، يأتي زيت السمك من الأسماك الدهنية أو الزيتية ، مثل الماكريل والتونة والرنجة والسردين والسلمون. يحتوي زيت السمك على العديد من العناصر الغذائية مثل أحماض أوميجا 3 الدهنية وفيتامين أ وفيتامين د.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن زيت السمك ومكملات أوميغا 3 تحظى بشعبية كبيرة أيضًا لما لها من فوائد صحية. وفقًا لتقرير صادر عن Medical News Today ، توصي جمعية القلب الأمريكية (AHA) بتناول الأسماك الزيتية لتحسين صحة القلب.
اقرأ أيضًا: 12 فائدة من فوائد الشمندر ، إحداها يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بفقر الدم!
ما هي الفوائد الصحية لزيت السمك؟
زيت السمك مصنوع من الدهون أو الزيت المستخرج من أنسجة السمك. الاستهلاك المنتظم مفيد أيضًا للحصول على العناصر الغذائية.
توفر أحماض أوميغا 3 الدهنية في الأسماك العديد من الفوائد الصحية ، بما في ذلك الحماية من عدد من الأمراض. يتكون حوالي 30 في المائة من زيت السمك من أوميغا 3 ، في حين أن 70 في المائة المتبقية تتكون من دهون أخرى.
فوائد صحية مختلفة وخاصة زيت السمك يحتوي على بعض فيتامين أ وفيتامين د. بالإضافة إلى ذلك ، من المهم ملاحظة أن نوع أوميغا 3 الموجود في زيت السمك له فوائد صحية أكبر من بعض المصادر النباتية الأخرى.
أوميغا 3s الرئيسية في زيت السمك هي حمض إيكوسابنتاينويك (EPA) وحمض الدوكوساهيكسانويك (DHA). حسنًا ، تتضمن بعض الفوائد الصحية لزيت السمك التي تحتاج إلى معرفتها ما يلي:
يحافظ على صحة القلب
أمراض القلب هي أحد الأسباب الرئيسية للوفاة في جميع أنحاء العالم. أظهرت دراسة أن الأشخاص الذين يأكلون الكثير من الأسماك لديهم مخاطر أقل للإصابة بأمراض القلب.
يعتقد أن العديد من عوامل الخطر لأمراض القلب تنخفض عن طريق تناول الأسماك أو زيت السمك.
تشمل بعض فوائد زيت السمك لصحة القلب أنه يمكن أن يساعد في خفض ضغط الدم ومنع الترسبات التي تسبب تصلب الشرايين.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن لزيت السمك أيضًا خفض الدهون الثلاثية بحوالي 15-30 في المائة ويمكن أن يقلل من حدوث عدم انتظام ضربات القلب القاتل. عدم انتظام ضربات القلب هو اضطراب في نظم القلب يمكن أن يسبب نوبة قلبية في بعض الحالات.
تحسين أداء ووظيفة الدماغ
يرجى ملاحظة أن دماغ الإنسان يتكون من حوالي 60٪ من الدهون ومعظم هذه الدهون عبارة عن أحماض أوميغا 3 الدهنية ، لذلك فإن أوميغا 3 مهمة جدًا للمساعدة في تحسين وظائف المخ.
يميل الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات عقلية إلى انخفاض مستويات أوميغا 3 في الدم. ومن المثير للاهتمام أن مكملات زيت السمك معروفة أيضًا بأنها تمنع أو تحسن أعراض الاضطرابات العقلية.
ليس ذلك فحسب ، فإن تناول جرعات عالية من زيت السمك يمكن أن يقلل من بعض أعراض الفصام والاضطراب ثنائي القطب. لذلك ، يمكنك استهلاك هذا الزيت للحفاظ على صحة جسمك بشكل صحيح.
تساعد على إنقاص الوزن
يتم تعريف زيادة الوزن أو السمنة على أنها وجود مؤشر كتلة جسم أو مؤشر كتلة جسم أكبر من 30. يمكن أن تزيد السمنة بشكل كبير من خطر الإصابة بأمراض أخرى ، بما في ذلك أمراض القلب والسكري من النوع 2 والسرطان.
في العديد من الدراسات الأخرى وجد أن مكملات زيت السمك جنبًا إلى جنب مع النظام الغذائي أو ممارسة الرياضة يمكن أن تساعد في إنقاص الوزن.
ومع ذلك ، فإن زيت السمك لم يقلل بشكل كبير من وزن الجسم لدى الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة ولكنه قلل من نسبة محيط الخصر.
حافظ على صحة العين
تمامًا مثل الدماغ ، تعتمد العين أيضًا على دهون أوميغا 3 للمساعدة في الحفاظ على صحتها. تبين أن الشخص الذي لا يحصل على ما يكفي من أوميغا 3 معرض لخطر أكبر للإصابة بأمراض العين.
بشكل عام ، تبدأ صحة العين في التدهور مع تقدم العمر مما قد يؤدي إلى الضمور البقعي المرتبط بالعمر أو AMD. لذلك ، يرتبط تناول الأسماك بانخفاض خطر الإصابة بـ AMD.
ثبت أن تناول جرعات عالية من زيت السمك لمدة 19 أسبوعًا يحسن الرؤية لدى مرضى AMD.
وفي الوقت نفسه ، فحصت دراستان أخريان التأثيرات المشتركة لأوميغا 3 والعناصر الغذائية الأخرى على AMD. وكانت النتيجة أن إحدى الدراسات أظهرت نتائج إيجابية ، بينما لم تظهر دراسة أخرى تأثيرًا واضحًا.
يقلل من مخاطر الالتهاب
الالتهاب هو وسيلة الجهاز المناعي لمحاربة العدوى وعلاج الإصابات. ومع ذلك ، عادة ما يرتبط الالتهاب المزمن بأمراض خطيرة مثل السمنة والسكري والاكتئاب وأمراض القلب.
يمكن علاج الأجسام الملتهبة بزيت السمك لما له من خصائص مضادة للالتهابات. في الأفراد الذين يعانون من الإجهاد والسمنة ، يمكن أن يساعد زيت السمك في تقليل إنتاج الجينات والتعبير عنها للجزيئات الالتهابية التي تسمى السيتوكينات.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تقلل مكملات زيت السمك بشكل كبير من آلام المفاصل وتيبسها والحاجة إلى الأدوية لدى الأشخاص المصابين بالتهاب المفاصل الروماتويدي. في حين أن مرض التهاب الأمعاء أو داء الأمعاء الالتهابي ناتج عن الالتهاب ، فلا يوجد دليل واضح على استخدام زيت السمك.
يدعم صحة المرأة الحامل والأجنة
أوميغا 3 مهمة جدًا لنمو الجنين وتطوره المبكر أثناء الحمل. لذلك ، من المهم الحصول على ما يكفي من أوميغا 3 أثناء الحمل وأثناء الرضاعة الطبيعية.
يمكن لمكملات زيت السمك التي تستهلكها النساء الحوامل والمرضعات تحسين تنسيق اليد والعين عند الأطفال.
يمكن أن يؤدي تناول هذا المكمل أثناء الحمل والرضاعة الطبيعية إلى تحسين النمو البصري للطفل ويساعد في تقليل مخاطر الحساسية.
تقليل مخاطر فرط النشاط
عدد من الاضطرابات السلوكية عند الأطفال ، مثل قصور الانتباه وفرط الحركة أو ADHD الذي ينطوي على فرط النشاط وعدم الانتباه يمكن تقليل مخاطر زيت السمك.
يمكن أن تزيد مكملات زيت السمك وحدها من إدراك الأطفال لفرط النشاط وعدم الانتباه والاندفاع والعدوانية. لذلك ، فإن إعطاء أوميغا 3 في سن مبكرة يمكن أن يساعد في منع مشاكل ADHD.
تقليل أعراض الاكتئاب
من المعروف أن الأشخاص المصابين بالاكتئاب الشديد لديهم مستويات أقل من أوميغا 3 في الدم. حسنًا ، في غضون ذلك ، أظهرت دراسة أن زيت السمك ومكملات أوميغا 3 يمكن أن تساعد في تقليل أعراض الاكتئاب.
لاحظ أيضًا أن الزيوت الغنية بـ EPA يمكن أن تساعد في تقليل أعراض الاكتئاب أكثر من DHA. لذلك ، يمكن أن يؤدي الاستهلاك المضاعف لزيت السمك إلى تجنب خطر الإصابة بالاكتئاب.
تقليل الدهون في الكبد
يعالج الكبد بشكل عام معظم الدهون في الجسم ويلعب دورًا في زيادة الوزن. ينتشر مرض الكبد بشكل متزايد ، وخاصة مرض الكبد الدهني غير الكحولي (NAFLD) حيث تتراكم الدهون في الكبد.
لذلك ، هناك حاجة إلى زيت السمك لتحسين وظائف الكبد مما يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأعراض الكبد الدهني غير الكحولي.
يقلل من خطر الإصابة بالربو والحساسية
يسبب الربو عمومًا تورمًا في الرئتين وضيقًا في التنفس. يرجى ملاحظة أن زيت السمك معروف بقدرته على تقليل أعراض الربو ، خاصة عند الأطفال حديثي الولادة.
ما يصل إلى 24-29 في المائة فرصة لأوميغا 3 في الأسماك يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بالربو عند الأطفال. ليس ذلك فحسب ، يمكن أن تقلل مكملات زيت السمك للنساء الحوامل من خطر الإصابة بالحساسية عند الأطفال.
الحفاظ على صحة العظام
مع تقدمنا في العمر ، يمكن أن تفقد العظام المعادن الأساسية وتجعلها عرضة للكسر. هذا يمكن أن يؤدي بعد ذلك إلى هشاشة العظام والتهاب المفاصل.
يعتبر الكالسيوم وفيتامين د مهمين جدًا لصحة العظام ، ولكن وفقًا للدراسات ، فإن للأوميجا 3 نفس الفوائد.
يمكن أن تقلل مكملات زيت السمك أيضًا من علامات انهيار العظام وتمنع الأمراض المرتبطة بالعظام.
قبل تناول المكملات ، من الجيد الانتباه إلى الجرعة. توصي منظمة الصحة العالمية بتناول يومي مُجمع من EPA و DHA بمقدار 0.2-0.5 جرام أو 200 إلى 500 مجم.
ومع ذلك ، قد تكون الجرعة الزائدة ضرورية إذا كنت حاملاً أو مرضعة أو معرضة لخطر الإصابة بأمراض القلب.
اقرأ أيضًا: خروج الغاز بشكل متكرر فجأة؟ هذه هي طريقة التغلب على انتفاخ المعدة
أشياء يجب مراعاتها عند تناول زيت السمك
ومع ذلك ، تجدر الإشارة أيضًا إلى أن تناول مكملات أوميغا 3 يمكن أن يسبب بعض مخاطر الآثار الجانبية. يمكن أن تؤثر هذه المكملات على تخثر الدم وأحيانًا تسبب مشاكل طفيفة في الجهاز الهضمي.
بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي زيت كبد السمك على نسبة عالية من الفيتامينات A و D ، ويمكن أن يكون استهلاك الكثير منها سامًا في الجسم.
مكملات زيت السمك التي يمكن تناولها على الأقل 0.3 جرام أو 300 مجم من EPA و DHA لكل وجبة.
عادة ما تكون أشكال مكملات زيت السمك موجودة في شكل إيثيل إستر أو EE ، أو ثلاثي الجليسريد أو TG ، أو الدهون الثلاثية المحسنة أو rTG ، والأحماض الدهنية الحرة أو FFA ، والفوسفوليبيد أو PL.
لا يمتص الجسم استرات الإيثيل مثل غيرها ، لذا حاول اختيار مكمل زيت السمك المتوفر في أحد الأشكال الأخرى من القائمة أعلاه.
استشر مشاكلك الصحية وعائلتك من خلال خدمة Good Doctor 24/7. شركاؤنا الأطباء مستعدون لتقديم الحلول. تعال ، قم بتنزيل تطبيق Good Doctor هنا!
