بقلم: د. جوانا سيهومبينج
تناول اللحوم مهم للجسم لأن اللحوم تحتوي على عناصر غذائية مثل البروتين. لكن التغذية والبروتين ستكون عبثًا إذا كنت ترغب في تناول اللحوم النيئة. لأن هناك مرض كامن من هذه العادة غير الصحية.
في أكل اللحوم من الأمور التي يجب مراعاتها مستوى النضج.
ربما هناك من يحبون تناول اللحوم نصف المطبوخة أو حتى النيئة ، ولكن ما تحتاج إلى معرفته بوضوح هو أنه في اللحوم النيئة يمكن أن توجد ديدان شريطية يمكن أن تسبب عدوى الديدان الشريطية أو تسمى أيضًا داء الشريطيات.
اقرأ أيضًا: أخبار جيدة! إليك كيفية التغلب على البشرة الدهنية بشكل دائم
إن تناول اللحوم النيئة عرضة للإصابة بالديدان الشريطية
محبي أكل اللحوم النيئة احذروا من الإصابة بالديدان الشريطية الصورة: //www.healthline.com/ داء الشريطيات هي عدوى دودة شريطية تسببها اللحوم النيئة أو غير المطهية جيدًا. هناك عدة أنواع من هذه الدودة الشريطية والأكثر شيوعًا في إندونيسيا هي: Taenia Saginta (شريط الديدان على لحم البقر) و الشريطية سوليوم (الديدان الشريطية على لحم الخنزير).
تحدث العدوى لأن بيض أو يرقات هذه الدودة الشريطية تدخل الجهاز الهضمي عند تناول اللحوم الملوثة. يمكن أن تنمو الديدان الشريطية لمسافة تصل إلى 5 أمتار في الأمعاء لسنوات دون ظهور أعراض.
الأعراض التي يمكن أن تنشأ بسبب العدوى من الديدان تتراوح بين أعراض خفيفة مثل الغثيان والقيء وعدم الراحة في المعدة والصداع والضعف ونقص الشهية وفقدان الوزن والإسهال والإمساك يمكن أن تحدث أيضًا عندما تتطور الديدان بشكل كامل في الأمعاء الأمعاء التي يمكن أن تسبب انسداد معوي.
يمكن أن تستمر هذه الأعراض حتى تنتج حالة تسمى داء القراص أي وجود يرقات الدودة الشريطية في العضلات والجلد والعينين والجهاز العصبي المركزي والتي يمكن أن تسبب حالات أكثر خطورة مثل الصداع الشديد والعمى والنوبات المرضية.
اقرأ أيضًا: الأساطير حول اللقاحات ، لا تصدقها بسهولة!
الوقاية من عدوى الدودة الشريطية
يحب أكل اللحوم النيئة ، احذر من الإصابة بالديدان الشريطية. Foto //pt.slideshare.net/ داء الشريطيات يمكن منعه عن طريق الحفاظ على نظافة البيئة بغسل اليدين بالصابون قبل وبعد الأكل وغسل الخضار والفاكهة قبل الاستهلاك.
اعتد على تناول اللحوم المطبوخة حقًا ، وتناول أدوية التخلص من الديدان بانتظام وفقًا لتوصيات الطبيب لمنع الإصابة بالديدان.
إذا كنت تعاني من أعراض الإصابة بالديدان الشريطية ، فاستشر الطبيب فورًا لإجراء مزيد من الفحص. اتمنى ان تكون مفيدة
