هل تعلم أن تناول 3 فاكهة نستر يعادل سعرات طبق واحد من الأرز؟ بالطبع ، الاستهلاك المفرط يمكن أن يضر بصحتك أنت تعرفلكن لا داعي للذعر ، فربما تكون وصفة كعكة النستار التالية قليلة السكر هي الحل.
ومع ذلك ، من قبل حديث حول الوصفة ، من الجيد معرفة ماذا أولاً الجحيم محتوى الكعكة. تعال ، انظر الشرح التالي.
محتوى كعكة نستار
كعكة نستار. مصدر الصورة: //degustationblog.wordpress.com/ ذكرت من بينوقالت أخصائية التغذية الدكتورة تيرتا براويتا إن استهلاك 3 نستر هو نفس استهلاك طبق واحد من الأرز الذي يحتوي على ما بين 120-140 سعرة حرارية.
وبحسبه فإن كعكة النستار المصنوعة من الدقيق والسكر والبيض والزبدة تحتوي على كربوهيدرات وقليل من البروتين والدهون. لم يتم العثور على الكثير من الفيتامينات والمعادن الجيدة.
مشكلة المعجنات هي أنها مصنوعة من السكر والدقيق ، ومعظمها من الدقيق الأبيض الذي لا يحتوي على ألياف. لذا ، فإن المعجنات هي وجبات خفيفة ، ولكن عندما نتحدث عن العناصر الغذائية ، فإنها تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية ". بين.
حقائق غذائية كعكة النستار
ذكرت من هدايا CNY، في 1 كعكة نستار فاكهة تزن 20 جرامًا على الأقل تحتوي على إجمالي 73 سعرة حرارية و 15 جرامًا من الكربوهيدرات و 4 جرامات من الدهون و 1 جرام من البروتين.
السعرات الحرارية العالية لأن كعكة النستار تحتوي على نسبة عالية من السكر. خاصة إذا كان nastar يحتوي على حشوة الأناناس الحلوة.
هذا هو المحتوى الكامل في واحد لكعكة nastar:
- الكربوهيدرات: 15 جرام
- السكر: 6 جرام
- الدهون: 4 جرام
- البروتين: 1 جرام
- صوديوم: 58 ملليغرام
- البوتاسيوم: 26 ملليغرام
- الكوليسترول: 14 ملليغرام
- الألياف: 0.3 جرام
لتتمكن من حرق 73 سعرًا حراريًا ، عليك ركوب الدراجة لمدة 11 دقيقة على الأقل ، أو المشي 7 دقائق ، أو التنظيف لمدة 26 دقيقة.
اقرأ أيضًا: تعال ، اكتشف عدد السعرات الحرارية التي يحتاجها جسمك يوميًا
مخاطر تناول كعكة النستار في الزائدة
بمعرفة المحتوى أعلاه ، لا ننصح باستهلاك كعكة نستار بشكل مفرط. يمكن أن يؤدي المحتوى العالي من السعرات الحرارية إلى زيادة الوزن.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن تناول nastas لديه أيضًا القدرة على زيادة الكوليسترول. لأن كعكة النستار مصنوعة من الكثير من الزبدة أو الزبدة التي تحتوي على الكثير من الدهون.
يمكن أن يكون المحتوى العالي من السكر في كعكة النستار ضارًا بالصحة أيضًا. بدءا من زيادة الوزن إلى احتمالية الإصابة بنوبة قلبية.
ذكرت من هيلث لاين فيما يلي بعض مخاطر تناول السكر الزائد في الجسم:
- زيادة الوزن
- يزيد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب
- بثرة
- يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2
- مخاطر الاصابة بالسرطان
- يزيد من خطر الإصابة بالاكتئاب
- الشيخوخة المبكرة
- استنزاف الطاقة
- يسبب تراكم دهون الكبد (الكبد الكثير الدهون)
بديل صحي لكعك الخروع
إذا كنت من كبار المعجبين بكعكة نستار ولا يمكنك تركها في رمضان والعيد ، فلا تقلق لأن هناك حلًا يمكنك تجربته.
واحد منهم هو استبدال بعض المكونات بمكونات أخرى أكثر صحة. بهذه الطريقة يمكنك عمل وصفة كعكة نستر قليلة السكر.
1. استبدال السكر بالعسل
عسل. مصدر الصورة: //blog.frontiersin.org/ بدلًا من استخدام السكر ، من الأفضل استبدال المُحلي بالعسل. العسل مُحلي طبيعي أكثر صحة وأفضل للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا.
بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي العسل أيضًا على فوائد صحية مثل المحتوى العالي من مضادات الأكسدة ويمكن أن يحسن صحة الجلد وجذور الشعر.
إلى جانب العسل ، يمكنك أيضًا استبدال السكر بشراب القيقب الذي يمكنك اختياره وفقًا لذوقك.
2. استبدال الدقيق
دقيق اللوز. مصدر الصورة: //minimalistbaker.com/ يمكنك البحث عن بدائل الطحين الأكثر صحة والأقل في السعرات الحرارية. مثل طحين التابيوكا ودقيق اللوز ودقيق الذرة أو حتى طحين اليام.
يحتوي طحين اللوز على نسبة عالية من فيتامين E ، بينما يمكن أيضًا أن يحتوي دقيق التابيوكا خالي من الغلوتين لذلك فهو آمن للأشخاص الذين لديهم حساسية من الغلوتين والقمح.
وصفة كعكة النستار قليلة السكر
إن عملية صنع كعك ناستار قليل السكر هي في الواقع نفس عملية صنع كعك ناستار العادي. الفرق في المواد المستخدمة.
ذكرت من مجلس تعزيز الصحة في سنغافورةإليك توصية لوصفة كعكة النستار قليلة السكر.
مكونات وصفة كعكة النستار قليلة السكر
- 200 جرام دقيق
- أناناس
- زبدة غير مملحة (زبدة غير مملحة)
- بيضة
- عسل
- ملح
طريقة عمل كعكة نستار منخفضة السكر
- الخطوة الأولى هي صنع العجين. أبدا ب مزج 100 جرام زبدة مع 30 جرام عسل حتى يتماسك دسم
- بعد ذلك يضاف صفار البيض و مزج
- بعد ذلك نضيف الدقيق والقليل من الملح لعمل عجينة
- نضع العجينة على ورق زبدة ثم نلفها ونضعها بالداخل الفريزر
- في هذه الأثناء ، الآن نصنع حشوة الأناناس. أولًا ، قطعي الأناناس إلى شرائح وابشريها جيدًا
- ضعي الأناناس المبشور في قدر صغير.
- ثم قم بتسخينه على نار خفيفة ، وحركه برفق واتركه يطهى لمدة 10-13 دقيقة
- بعد ذلك ، قم بإزالة العجينة من الداخل الفريزر ومقطعة إلى قطع صغيرة.
- ثم نضع الحشوة في العجينة الصغيرة في وقت مبكر ونجعلها على شكل دائري.
- بعد ذلك ، ضعيه في الفرن على حرارة 175 درجة لمدة 9-12 دقيقة.
وهكذا فإن وصفة كعكة النستار يجب أن تحاول تقليل استهلاك السكر المفرط. حافظ على صحتك.
استشر مشاكلك الصحية وعائلتك من خلال خدمة Good Doctor 24/7. شركاؤنا الأطباء مستعدون لتقديم الحلول. تعال ، قم بتنزيل تطبيق Good Doctor هنا!
