الأطعمة والمشروبات المختلفة التي يستهلكها الإنسان كل يوم تدخل الجسم من خلال الجهاز الهضمي. لنكون أكثر وضوحًا ، دعونا نلقي نظرة على شكل عملية الهضم لدى البشر ووظائفها.
قبل معرفة العملية الهضمية للإنسان ، تعرف أولاً على وظيفتها
تتمثل الوظيفة الرئيسية للجهاز الهضمي في الهضم والامتصاص. أي أن جميع الأعضاء المدرجة في هذا النظام تهدف إلى تفتيت الطعام إلى جزيئات صغيرة يتم امتصاصها بعد ذلك في الجسم.
هذا حقًا فريد من نوعه ، فكل عضو مدمج في الجهاز الهضمي سيعمل معًا لتحويل الطعام إلى مغذيات ، والتي سيستخدمها الجسم لاحقًا للطاقة ونمو الخلايا والإصلاح.
عمليات الجهاز الهضمي البشري الرئيسية
لتحقيق الوظيفة المثلى للجهاز الهضمي ، يلزم وجود أعضاء كاملة للجهاز الهضمي. يوجد في جسم الإنسان ما يسمى بالجهاز الهضمي الرئيسي ويتكون من الفم والمريء والمعدة والأمعاء الدقيقة والأمعاء الغليظة.
هناك أيضًا أعضاء أخرى مفيدة ، وهي البنكرياس والمرارة والكبد. فيما يلي شرح لأعضاء الجهاز الهضمي وعمليات الجهاز الهضمي البشري كما ذكرت ويبمد.
1. الفم
قبل أن يدخل الطعام إلى الجهاز الهضمي ، تحدث عملية المضغ في الفم وتقسم الطعام إلى أجزاء أكثر قابلية للهضم.
في هذه الأثناء ، يختلط اللعاب بالطعام لبدء عملية تفتيته إلى شكل يمكن أن يمتصه الجهاز الهضمي ويستخدمه.
2. الحلق
يشار إلى الحلق أيضًا باسم البلعوم. بعد المرور عبر الفم يدخل الطعام والشراب إلى الحلق. عندما يكون قد اجتاز العملية في الفم والحلق ، فسيستمر الطعام في الانتقال إلى المريء.
3. المريء
عملية الهضم التالية عند الإنسان تكون من خلال المريء. المريء عبارة عن أنبوب عضلي يمتد من البلعوم إلى المعدة. من خلال سلسلة من الانقباضات تسمى التمعج ، يرسل المريء الطعام إلى المعدة.
قبل الاتصال بالمعدة مباشرة ، توجد منطقة ضغط مرتفع تسمى العضلة العاصرة للمريء جزء منخفض. هذه هي "الصمامات" التي تهدف إلى منع الطعام من الانتقال للخلف إلى المريء.
4. المعدة
تشمل العملية الهضمية للإنسان أيضًا المعدة. إنه عضو يشبه الكيس مع جدران عضلية قوية. بالإضافة إلى الاحتفاظ بالطعام ، تعد المعدة أيضًا مكانًا لمعالجة وطحن أنواع مختلفة من الأطعمة الواردة.
تفرز المعدة أحماض وإنزيمات قوية لمواصلة عملية تكسير الطعام. عندما يكون الطعام في المعدة على شكل سائل أو معجون. بمجرد دخول المعدة ، سيستمر الطعام في المعالجة والانتقال إلى الأمعاء الدقيقة.
5. الأمعاء الدقيقة
الجهاز الهضمي البشري التالي هو الأمعاء الدقيقة. في الأمعاء ، ستتم إعادة معالجة الطعام. يتبع هذه العملية وجود إنزيمات هضمية ينتجها البنكرياس وجدران الأمعاء الدقيقة والصفراء من المرارة.
الصفراء مركب يساعد في هضم الدهون ويزيل الفضلات من الدم. ثم من أجل التمعج أو الانقباضات تعمل أيضًا على هذا العضو. هذه العملية هي نقل الطعام مع إفرازات الجهاز الهضمي.
6. الأمعاء الغليظة
بعد ذلك ، عليك أن تعرف عن عملية الهضم في الأمعاء الغليظة.
يتكون الجهاز الهضمي في الأمعاء الغليظة من ستة أجزاء ، مثل الأعور ، القولون الصاعد ، القولون المستعرض ، القولون النازل ، القولون السيني ، وينتهي في المستقيم.
عندما يكون الطعام في هذا القسم ، عادة ما تكون هناك عملية امتصاص الماء والمعادن من بقية الطعام. هذا يجعلها صلبة وتشكل البراز.
إن وجود الحركات التمعجية للعملية الهضمية في الأمعاء الغليظة سوف يدفع البراز نحو المستقيم حتى يتم إفرازه من خلال فتحة الشرج.
اقرأ أيضًا: هل تمرض كثيرًا أثناء حركات الأمعاء؟ قد تصابين بمرض الناسور الشرجي
عملية التخلص من بقايا الطعام
تتضمن عملية إزالة فضلات الطعام أيضًا المستقيم والشرج. فيما يلي شرح كامل لعملية إزالة مخلفات الطعام.
1. المستقيم
يربط المستقيم الأمعاء الغليظة بالشرج. وظيفة المستقيم هي استقبال البراز من الأمعاء الغليظة. عندما يدخل شيء مثل الغاز أو البراز إلى المستقيم ، ترسل المستشعرات رسالة إلى البلوط.
ثم يقرر المخ ما إذا كان من الممكن تمرير البراز أم لا. إذا كان من الممكن طرد البراز ، فسوف تسترخي عضلات المصرة وينقبض المستقيم ، مما يسمح بطرد البراز.
ومع ذلك ، إذا تعذر تمرير البراز ، فسوف تنقبض عضلات العضلة العاصرة ويستوعب المستقيم بحيث يختفي الإحساس بألم البطن مؤقتًا.
2. فتحة الشرج
تنتهي عملية التخلص من فضلات الطعام في فتحة الشرج. الشرج هو الجزء الأخير من الجهاز الهضمي. تتكون فتحة الشرج من عضلات قاع الحوض وعضلات شرجية داخلية وخارجية.
يمكن لبطانة الشرج العلوية الكشف عن محتويات المستقيم. عليك أن تعرف أن فتحة الشرج محاطة بالعضلات العاصرة التي تلعب دورًا في التحكم في البراز أو البراز.
تخلق عضلات قاع الحوض زاوية بين المستقيم وفتحة الشرج تمنع خروج البراز. في هذه الأثناء ، تضيق العضلة العاصرة الداخلية دائمًا ، إلا عندما يدخل البراز إلى المستقيم.
هذا يمكن أن يجعلنا غير قادرين على التبرز أو يمنعنا من التبرز دون قصد.
حسنًا ، عندما نشعر بالرغبة في التبرز. يعتمد على العضلة العاصرة الخارجية لتثبيت البراز حتى نصل إلى المرحاض. ثم تسترخي العضلة العاصرة لطرد البراز.
الأعضاء التي تساعد الإنسان في عملية الهضم
ذكرت من ويبمدفيما يلي ثلاثة أعضاء مهمة تلعب دورًا في مساعدة المعدة والأمعاء الدقيقة على هضم الطعام.
فيما يلي بعض الأعضاء التي تساعد الجهاز الهضمي للإنسان.
1. البنكرياس
من بين الوظائف الأخرى ، يفرز البنكرياس الإنزيمات في الأمعاء الدقيقة. يعمل هذا الإنزيم على تكسير البروتينات والدهون والكربوهيدرات من الطعام الذي تتناوله كل يوم.
2. القلب
للكبد العديد من الوظائف ، لكن وظيفتيه الرئيسيتين في الجهاز الهضمي هما إنتاج الصفراء وإفرازها.
ليس ذلك فحسب ، بل يعمل الكبد أيضًا على تنقية الدم من الأمعاء الدقيقة. يحتوي الدم على العناصر الغذائية التي تم امتصاصها للتو.
3. المرارة
المرارة هي العضو الأخير الذي يساعد الجهاز الهضمي للإنسان. المرارة نفسها عبارة عن وعاء على شكل كمثرى يقع أسفل الكبد مباشرةً ، وتتمثل وظيفته في تخزين الصفراء.
يتم إنتاج الصفراء أثناء وجودها في الكبد ، ثم يتم تخزينها في المرارة إذا لزم الأمر. أثناء تناول الطعام ، تتمثل وظيفة المرارة في إرسال الصفراء إلى الأمعاء الدقيقة.
بعد امتصاص العناصر الغذائية ومرور السوائل المتبقية عبر الأمعاء الدقيقة ، فإن الطعام المتبقي الذي تتناوله سيذهب مباشرة إلى الأمعاء الغليظة.
اقرأ أيضا: قائمة بأمراض الجهاز الهضمي البشري الشائعة ، دعنا نتحقق من المراجعات!
نصائح للحفاظ على سلاسة عملية الهضم عند الإنسان
حسنًا ، إليك بعض النصائح للحفاظ على صحة الجهاز الهضمي.
1. تناول الأطعمة الغنية بالألياف
عليك أن تعرف أن الألياف مفيدة للهضم الجيد.
يمكن أن تساعد الألياف القابلة للذوبان على امتصاص الماء ، بينما تلعب الألياف غير القابلة للذوبان دورًا في مساعدة الجهاز الهضمي على العمل بشكل صحيح. يمكن العثور على الألياف القابلة للذوبان نفسها في المكسرات والبذور.
يمكن للألياف غير القابلة للذوبان أيضًا كل الحبوب للخضروات. كما تم ربط استهلاك الأطعمة الغنية بالألياف بانخفاض بعض الحالات التي تؤثر على الجهاز الهضمي ، مثل الارتجاع والسكري. متلازمة القولون العصبي (القولون العصبي).
2. حافظ على الجسم رطبًا جيدًا
قلة تناول السوائل في الجسم عامل خطر للإمساك. لذلك ، لمنع الإمساك والحفاظ على صحة الجهاز الهضمي ، تأكد من أن الجسم رطب بشكل جيد.
لتلبية كمية السوائل في الجسم ، يمكنك شرب كمية كافية من الماء. ليس ذلك فحسب ، بل يمكنك أيضًا تناول الخضار والفواكه التي تحتوي على نسبة عالية من الماء ، مثل الخيار والطماطم والبطيخ والفراولة.
3. تناول الدهون الصحية
ليس من النادر أن تكون هناك حاجة للدهون الصحية لامتصاص العناصر الغذائية المناسبة. في الواقع ، تشير الدراسات إلى أن الدهون الصحية مثل أحماض أوميغا 3 الدهنية يمكن أن تقلل من المخاطر أمراض التهاب الأمعاء مثل التهاب القولون التقرحي.
بذور الكتان وبذور الشيا والمكسرات والأسماك الدهنية مثل السلمون والسردين هي بعض الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من أحماض أوميغا 3 الدهنية.
لكن تناول الأطعمة التي تحتوي على دهون صحية يجب أن تكون مصحوبة بأطعمة تحتوي على الألياف ، نعم.
4. تناول الطعام في الوقت المحدد
يمكن أن يساعد تناول الوجبات أو الوجبات الخفيفة وفقًا لجدول منتظم على تحسين أداء الجهاز الهضمي.
لذلك ، حاول تناول الإفطار ، والغداء ، والعشاء ، أو تناول وجبات خفيفة صحية في نفس الوقت كل يوم.
5. إدارة التوتر
عليك أن تعرف أن الإجهاد يمكن أن يؤثر أيضًا على الجهاز الهضمي. حتى الإجهاد مرتبط أيضًا بحالات طبية معينة ، مثل الإسهال والإمساك ومتلازمة القولون العصبي.
تؤثر هرمونات الإجهاد بشكل مباشر على الجهاز الهضمي. على سبيل المثال ، عندما يكون الجسد في الداخل المكافحة أو الهروبفليس للجسم وقت للراحة والهضم.
خلال فترات الإجهاد ، يتم تحويل الدم والطاقة من الجهاز الهضمي. لذلك ، فإن ما يصيب الدماغ يمكن أن يؤثر أيضًا على الجهاز الهضمي.
هناك عدة طرق يمكنك القيام بها لتقليل مستويات التوتر ، مثل تقنيات التنفس العميق والتأمل واليوجا.
6. عش حياة صحية
لكي تعمل أعضاء الجهاز الهضمي بشكل صحيح ، يجب على المرء أيضًا اتباع نمط حياة صحي.
بدلًا من ذلك ، تجنب التدخين أو تناول الكثير من المشروبات المحتوية على الكافيين. لأن هذا يمكن أن يتداخل مع وظيفة الجهاز الهضمي أو حتى يسبب حالات معينة ، مثل القرحة أو الحموضة المعوية. حرقة من المعدة (إحساس بحرارة في الصدر).
ليس هذا فقط ، يجب تجنب تناول الطعام في وقت متأخر من الليل ثم الاستلقاء بعد الأكل. هذا يمكن أن يسبب حرقة في المعدة وعسر الهضم.
من المهم أن تعرف أن هضم الطعام يستغرق وقتًا ، ويمكن أن تساعد الوضعية الجيدة في الحفاظ على حركة الطعام الذي تتناوله في الاتجاه الصحيح.
حسنًا ، عندما تستلقي فورًا بعد تناول الطعام ، يمكن أن يرتفع الطعام الذي تتناوله مرة أخرى ويسبب حرقة في المعدة. حتى الاستلقاء بعد الأكل يرتبط ارتباطًا وثيقًا بزيادة أعراض الارتجاع.
7. ممارسة الرياضة بانتظام
يمكن أن تساعد ممارسة الرياضة بانتظام في الحفاظ على حركة الطعام بشكل صحيح عبر الجهاز الهضمي ، وبالتالي تقليل خطر الإصابة بالإمساك.
من ناحية أخرى ، يمكن أن تساعدك ممارسة الرياضة بانتظام أيضًا في الحفاظ على وزن صحي ، وهو أمر جيد لجهازك الهضمي.
حتى نقلا عن هيلثلاين، تظهر الأبحاث أن التمرينات يمكن أن تساعد في تقليل الأعراض أمراض التهاب الأمعاء لما له من تأثيرات مضادة للالتهابات مثل تقليل المركبات الالتهابية في الجسم.
حسنًا ، هذه بعض المعلومات حول عملية الجهاز الهضمي للإنسان ونصائح للحفاظ على صحة الجهاز الهضمي.
استشر مشاكلك الصحية وعائلتك من خلال خدمة Good Doctor 24/7. شركاؤنا الأطباء مستعدون لتقديم الحلول. تعال ، قم بتنزيل تطبيق Good Doctor هنا!
