Jicama أو Jicama هي فاكهة لها طعم مقرمش وغنية بالمحتوى المائي. هذه الفاكهة التي تحمل الاسم العلمي Pachyrhizus erosus ليست فقط لذيذة للأكل ولكنها مفيدة أيضًا للصحة. واحد منهم هو اليام لحمض المعدة.
لكن هل هذا صحيح ، اليام جيد لحمض المعدة؟ بالإضافة إلى ذلك ، ما هي فوائد اليام للصحة؟ هنا شرح كامل.
اقرأ أيضًا: ارتفاع حمض المعدة في كثير من الأحيان؟ تبين أن هذا هو السبب!
المحتوى الغذائي Jicama
الجيكاما من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية. يحتوي كل كوب من اليام ، أو حوالي 130 جرامًا ، على:
- السعرات الحرارية: 49
- الكربوهيدرات: 12 جرام
- البروتين: 1 جرام
- الدهون: 0.1 جرام
- الألياف: 6.4 جرام
- فيتامين ج: 44 في المائة من القيمة اليومية الموصى بها
- حمض الفوليك: 4٪ من المدخول اليومي الموصى به
- المغنيسيوم: 4٪ من القيمة اليومية الموصى بها
- البوتاسيوم: 6٪ من الاستهلاك اليومي الموصى به
- المنجنيز: 4٪ من القيمة اليومية الموصى بها.
بالإضافة إلى ما سبق ذكره ، يحتوي اليام أيضًا على كمية صغيرة من فيتامين سي والريبوفلافين وفيتامين ب 6 وحمض البانتوثنيك والكالسيوم والفوسفور والزنك والنحاس.
هذه الخضروات منخفضة السعرات الحرارية وغنية بالألياف وكذلك الماء. جيد لأحد الأطعمة التي تمت إضافتها إلى قائمة نظامك الغذائي اليومي.
هل هناك فوائد لليام لحمض المعدة؟
من عدد من العناصر الغذائية التي تم ذكرها أعلاه ، هل يثبت أن تناول اليام لحمض المعدة أمر جيد؟
حتى الآن، لا توجد دراسات تناقش على وجه التحديد فوائد اليام لحمض المعدة. ومع ذلك ، كما ذكر أعلاه ، يحتوي اليام على عدد من العناصر الغذائية التي يمكن أن تدعم صحة الجهاز الهضمي ، بما في ذلك التغلب على حمض المعدة.
ومع ذلك ، فإن المحتوى الموجود في اليام قد يساعد في تخفيف حموضة المعدة
- محتوى الألياف. ذكرت من هيلثلاينغالبًا ما ترتبط الأطعمة الغنية بالألياف بانخفاض خطر الإصابة بحمض المعدة. يوجد محتوى من الألياف يبلغ 6.4 جرام في 130 جرام من اليام.
- دهون قليلة. 130 جرام من اليام تحتوي فقط على 0.1 جرام من الدهون.
- محتوى فيتامين سي. بالنسبة الى أخبار طبية اليوم ، فيتامين ج هو أحد أنواع المحتوى في الطعام الذي من الممكن أن يقلل من تكرار أعراض حمض المعدة و الارتجاع المعدي (جيرد).
- محتوى المغنيسيوم. يوجد المغنيسيوم في عدد من الأدوية المستخدمة لتقليل الأحماض التي تنتجها المعدة. يحتوي Jicama على المغنيسيوم وهو جيد جدًا وقد يكون قادرًا على المساعدة في التغلب على حمض المعدة.
لكن، مرة أخرى، المحتوى جيد بالفعل لحمض المعدة. بينما لا تزال هناك حاجة للبحث العلمي لإثبات الادعاء بوجود فعالية لليام في حمض المعدة.
إذا كنت تشك في فعاليتها ، فعليك تناول الأطعمة التي ثبت أنها تساعد في التغلب على حموضة المعدة ، مثل:
- الأطعمة منخفضة الكوليسترول ولكنها غنية بالبروتين مثل السلمون والمكسرات.
- توجد بعض الكربوهيدرات في الخضار والفواكه.
- الأطعمة الغنية بالألياف والمغنيسيوم والبوتاسيوم مثل التفاح والكمثرى والبطيخ والموز.
- الخضار الخضراء مثل البروكلي والسبانخ واللفت والهليون.
الفوائد الأخرى لليام
بالرغم ان لا يوجد بحث يدعم استخدام اليام في علاج حمض المعدة، ولكن عليك أن تعرف أن اليام لا يزال يتمتع بعدد من الفوائد الصحية.
وهنا عدد من هذه الفوائد بالإضافة إلى فوائد اليام لحمض المعدة.
- غني بمضادات الأكسدة. يمكن لمحتواه من مضادات الأكسدة أن يساعد الجسم على منع ومكافحة تلف الخلايا الناجم عن الإجهاد التأكسدي. كما أنه سيقلل من خطر الإصابة بأمراض مزمنة مثل السرطان أو السكري أو أمراض القلب أو السكتة الدماغية.
- تحسين صحة القلب. يمكن لمحتوى الألياف الجيد في اليام أن يخفض مستويات الكوليسترول في الدم.
- بمثابة بريبيوتيك. لأنه يعمل كمضاد حيوي ، يمكن أن يدعم اليام حياة البكتيريا الجيدة في أمعائك.
- هيدرات. نسبة عالية من الماء ، مما يجعلها جيدة لتلبية احتياجات الجسم من السوائل. علاوة على ذلك ، يصل محتوى الماء في اليام إلى 85 بالمائة.
- جيد لمرضى السكر. المحتوى المنخفض لنسبة السكر في الدم يجعل اليام آمنًا نسبيًا للاستهلاك من قبل مرضى السكر ، لأنه لا يؤثر على مستويات السكر في الدم.
- تساعد على إنقاص الوزن. السعرات الحرارية المنخفضة نسبيًا مفيدة لدعم برنامج إنقاص الوزن. بالإضافة إلى ذلك ، تدعم الألياف والمكونات الأخرى أيضًا صحة الجهاز الهضمي ويمكن أن تساعد في استقرار نسبة السكر في الدم.
وبالتالي شرح فوائد اليام لحمض المعدة وفوائد أخرى للصحة.
تحقق من صحة معدتك في عيادة Ulcer Clinic مع شركائنا من الأطباء. قم بتنزيل تطبيق Good Doctor الآن ، انقر فوق هذا الرابط!
