هناك عدة أنواع من الحساسية الغذائية فريدة تمامًا ، أحدها حساسية الفول السوداني. إذن ، ما هي آثار الحساسية على الصحة العامة؟
الحساسية هي حالة يستجيب فيها الجهاز المناعي للشخص ، والذي عادة ما يكون مكلفًا بمكافحة العدوى ، فجأة كما لو كان الفول السوداني ضارًا بالجسم.
يظهر رد الفعل التحسسي هذا عادةً بسبب تناول المكسرات أو تناول الأطعمة التي تحتوي على المكسرات.
يمكن أن تنشأ هذه الحساسية أيضًا عندما يستنشق الشخص الغبار الممزوج بقطع صغيرة أو رقائق من المكسرات. حتى أن هناك من تنشأ ردود أفعالهم من لمس الفول السوداني ، لكن هذا نادر جدًا.
أعراض حساسية الفول السوداني
يمكن أن تسبب الحساسية ردود فعل معينة. الصورة: Pexels.com - هناك نتوءات على الجلد يمكن أن تتضخم وتسبب حكة في اللون الأحمر
- تورم في الوجه والجفون والأذنين والفم واليدين أو القدمين
- تورم اللسان
- صعوبة في التنفس ، وضيق في التنفس (أزيز) ، أو سعال
- الغثيان والقيء أو الإسهال
- يشعر بالدوار
- الموت (رغم أن هذا نادر جدًا)
اقرأ أيضا: عيون الباندا تجعلك تشعر بعدم الأمان ، وإليك كيفية التخلص منها عليك تجربتها!
عادة ما تظهر الأعراض المذكورة أعلاه بسرعة ، في غضون دقائق ويمكن أن تكون أيضًا بعد ساعات من تناول المكسرات.
رد فعل تحسسي شديد يُشار إليه في اللغة الطبية بالحساسية المفرطة ، والذي يتسبب بشكل عام في أعراض أكثر حدة ويظهر بسرعة كبيرة.
اختبار وتشخيص الحساسية
تأكد من حالة الحساسية لديك للطبيب ، نعم! الصورة: Pexels.com لتشخيص ما إذا كنت تعاني بالفعل من الحساسية ، سيجري الطبيب مرحلة المقابلة أولاً. سيقوم طبيبك أيضًا بإجراء فحوصات للتحقق مما إذا كنت تعاني من الحساسية.
يمكن أن تشمل هذه الاختبارات اختبار الجلد (وضع قطرة من مستخلص الفول السوداني على الجلد وعمل ثقب صغير في جلدك) ، واختبار الدم (يبحث عن بروتينات خاصة بالفول السوداني تسمى الأجسام المضادة IgE).
قد ينصح الطبيب أيضًا بعض الأشخاص بإجراء اختبار يسمى تحدي الغذاء. سيتم إعطاؤك طعامًا يحتوي على المكسرات وسيقوم الطبيب بمعرفة ما إذا كانت هناك أي أعراض مرتبطة برد فعل تحسسي.
بشكل عام ، يتم تنفيذ هذه الطريقة بشكل مباشر فقط في المرافق الصحية ، مثل العيادات أو المستشفيات) ، وذلك لأسباب تتعلق بالسلامة بشكل أساسي.
علاج الحساسية الفول السوداني
يمكن علاج الحساسية بأدوية من الطبيب. الصورة: Pexels.com حتى الآن ، لا يوجد دواء يستخدم على وجه التحديد لعلاج الحساسية. الأدوية التي يقدمها الأطباء تهدف فقط إلى التغلب على الأعراض التي تظهر.
عادة ما يتم علاج رد الفعل التحسسي الشديد تجاه الفول السوداني باستخدام دواء يسمى الإبينفرين. يوجد حاليًا علاج متطور إلى حد ما يتعلق بعلاج الحساسية يستخدم عقار الإبينفرين المعروف باسم حاقن ذاتي.
يتطلب هذا الجهاز حقن الإبينفرين بنفسك. عندما يصف الطبيب هذا الجهاز ، سيتم تعليمه كيفية استخدامه. سيوصيك الأطباء أيضًا بأخذ هذا الجهاز معك عند السفر.
اقرأ أيضا: السعال الجاف لم ينته بعد؟ جرب هذه الخيارات المختلفة لعلاج السعال الجاف ، تعال!
يمنع الحساسية
الطريقة الوحيدة لمنع تطور الحساسية هي تجنب تناول المكسرات أو تناول الأطعمة التي تحتوي على المكسرات تمامًا. لذلك ، لا تنس أن تقرأ بعناية ملصقات مكونات الطعام المدرجة بشكل عام على العبوة.
يجب أن يُفهم أيضًا أن تفاعلات الحساسية يمكن أن تحدث أيضًا عند مشاركة اللعاب (مثل التقبيل) مع شخص يأكل المكسرات ولا ينظف أسنانه بعد ذلك.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تنشأ تفاعلات الحساسية أيضًا من استنشاق مسحوق الفول السوداني أو بروتين الفول السوداني (عندما يطبخ شخص ما بالفول السوداني) ، ولمس الفول السوداني / زبدة الجوز.
تأكد من التحقق من صحتك وصحة عائلتك بانتظام من خلال Good Doctor 24/7. قم بالتنزيل هنا للتشاور مع شركائنا من الأطباء.
