يمكن أن يكون لآثار أكل المخلفات آثار جيدة وسيئة على الصحة ، كما تعلم! وتجدر الإشارة إلى أن الأعضاء الداخلية لهذا الحيوان لها قيمة غذائية عالية بما يكفي.
حسنًا ، تأتي بعض الأعضاء الداخلية الأكثر شيوعًا من الأبقار والخنازير والأغنام والماعز والدجاج والبط. العناصر الغذائية المختلفة الموجودة في مخلفاتها ، بما في ذلك فيتامين ب 12 ، وحمض الفوليك ، والحديد ، والبروتين.
اقرأ أيضًا: فوائد Kangkung للجسم: مضادات الأكسدة الطبيعية وجيدة للبشرة
هل أكل فضلات الجسم له تأثير جيد؟
وفقًا لتقارير Medical News Today ، هناك عدة أنواع من المخلفات التي يتم استهلاكها بشكل شائع وهي الكبد والقلب والكلى والدماغ واللسان والكرشة.
تحتوي المخلفات بشكل عام على العديد من المصادر الصلبة للفيتامينات والعناصر الغذائية ، بما في ذلك فيتامينات ب ، والفوسفور ، والنحاس ، والمغنيسيوم ، وفيتامين أ ، وفيتامين د ، وفيتامين هـ ، وفيتامين ك.
إضافة الفضلات في قائمة النظام الغذائي لها فوائد مختلفة ، مثل كونها مصدرًا جيدًا للحديد ، والمساعدة على إنقاص الوزن ، والحفاظ على كتلة العضلات. حسنًا ، هناك أيضًا أنواع مختلفة من المخلفات لها فوائدها الخاصة ، وهي:
قلب
الكبد غني بفيتامين أ وحمض الفوليك والحديد والزنك لذلك يمكنه المساعدة في الحفاظ على صحة العين والوقاية من الالتهابات والتهاب المفاصل.
ليس هذا فقط ، يحتوي الكبد أيضًا على حمض الفوليك والحديد والكروم والنحاس والزنك والتي من المعروف أنها مفيدة للقلب وتزيد من مستويات الهيموجلوبين في الدم.
كلية
الأعضاء الداخلية للحيوانات ، على شكل الكلى ، غنية بالعناصر الغذائية والبروتينات وأحماض أوميجا 3 الدهنية ، بالإضافة إلى أن الكلى معروفة أيضًا بخصائصها المضادة للالتهابات والتي تعتبر جيدة جدًا للحفاظ على صحة القلب.
مخ
يحتوي لحم الدماغ على أحماض أوميغا 3 الدهنية والمواد المغذية ، بما في ذلك فوسفاتيديل كولين وفوسفاتيديل سيرين وهي مفيدة للجهاز العصبي. يمكن أن تساعد مضادات الأكسدة التي يتم الحصول عليها من تناول لحوم الدماغ أيضًا في حماية الدماغ البشري والحبل الشوكي من التلف.
قلب
القلب غني بحمض الفوليك والحديد والزنك والسيلينيوم وهو مصدر كبير للفيتامينات B2 و B6 و B12 ، وكلها في مجموعة تعرف باسم فيتامينات ب المركب. يحتوي فيتامين ب أيضًا على تأثير وقائي للقلب يمكن أن يحمي الجسم من أمراض القلب.
لسان
لحم اللسان غني بالسعرات الحرارية والأحماض الدهنية والزنك والحديد والكولين وفيتامين ب 12 وهي مفيدة للمرضى والنساء الحوامل. يحتوي اللسان على حمض الفوليك الذي يفيد الخصوبة ويمنع تشوهات الجنين ويساعد في مرحلة غثيان الصباح من الحمل.
الآثار السيئة لأكل المخلفات
تحتوي الأعضاء الموجودة في الحيوانات أو مخلفاتها على نسبة عالية من الكوليسترول والدهون المشبعة ، لذلك إذا تم تناولها بكميات كبيرة يمكن أن تسبب آثارًا جانبية.
يربط الكثير من الكوليسترول بانسداد الشرايين وأمراض القلب ، لذلك يوصى بشدة بتناوله باعتدال.
الكبد البشري مسؤول عن تنظيم إنتاج الكوليسترول في الجسم حسب المدخول المطلوب. عندما تأكل الأطعمة الغنية بالكوليسترول ، يستجيب الكبد بإنتاج أقل.
ليس ذلك فحسب ، بل هناك أيضًا مخاوف من تعرض الحيوانات للسموم والمبيدات الحشرية حتى يكون لها سمية في أعضائها.
ومع ذلك ، من المهم أن نتذكر أن الكبد والكليتين تعملان كمرشحات للسموم التي تدخل وتفرزها ولا تخزنها حتى تكون آمنة تمامًا للاستهلاك.
من المهم جدًا ملاحظة جودة لحوم الأعضاء لأنه إذا تعرض الحيوان للإجهاد وسوء المعاملة أثناء الذبح ، فقد يتسبب ذلك في مشاكل مختلفة.
على سبيل المثال ، يمكن أن تشير رواسب الدهون التي تتراكم غالبًا خاصة حول القلب والكلى إلى حياة حيوانية غير صحية.
اقرأ أيضًا: النباتيون ، هذا هو اختيار مصادر البروتين التي ليست من اللحوم
الأشياء التي يجب مراعاتها قبل استهلاك المخلفات
يجب أن تأتي لحوم الأعضاء الحيوانية الموصى بها عادة من المزارع وأن تستخدم تقنيات جزارة صحية. إذا تم اتباع ذلك ، فإن المخلفات التي لها قيمة غذائية عالية يمكن أن تكون مفيدة لجسم الإنسان بعدة طرق.
عندما تريد أن تأكل مخلفاتها ، ففكر دائمًا في الكمية التي ستأكلها ، واستشر طبيبك ، وقم بتوازنها مع نظام غذائي صحي. إن استهلاك المخلفات باعتدال ومتوازن مع نظام غذائي متوازن سيجعل الجسم يتجنب الآثار الضارة.
تعرف أيضًا على التاريخ الطبي لجسمك الذي قد يؤدي إلى مشاكل خطيرة بعد تناول فضلات. لا تتجاهل الظروف الصحية لأنها يمكن أن تؤدي إلى مضاعفات خطيرة على الجسم.
استشر مشاكلك الصحية وعائلتك من خلال خدمة Good Doctor 24/7. شركاؤنا الأطباء مستعدون لتقديم الحلول. تعال ، قم بتنزيل تطبيق Good Doctor هنا!
