إن تناول المعكرونة ليس هو الخيار الصحيح إذا كنت تدير برنامجًا للنظام الغذائي تعرفه

يجب أن تعرف المحتوى الغذائي للمعكرونة أو الشعيرية إذا كنت ترغب في تناولها. خاصة إذا كنت تنوي اتباع نظام غذائي وتقليل الكربوهيدرات.

لذلك ، حتى لا تختار الطعام الخاطئ ، إليك المحتوى الغذائي للمعكرونة أو الشعيرية التي تحتاج إلى معرفتها.

هل تعرف المحتوى الغذائي للمعكرونة أو الشعيرية؟

للتعرف على محتوى المعكرونة أو الشعيرية ، يجب أن تعرف المحتوى الغذائي ، وخاصة السعرات الحرارية والكربوهيدرات للطعامين.

محتوى السعرات الحرارية والكربوهيدرات في حصة واحدة من المعكرونة

النودلز هي واحدة من الأطعمة التي لها العديد من الاختلافات ، واحدة سهلة التحضير وذات مذاق جيد هي المكرونة سريعة التحضير.

مقارنة بحصة واحدة من الأرز ، فإن حصة واحدة من المكرونة سريعة التحضير تحتوي على سعرات حرارية وكربوهيدرات أقل. حصة واحدة من الأرز تحتوي على 242 سعرة حرارية و 53.4 جرامًا من الكربوهيدرات.

بينما تحتوي عبوة واحدة من المكرونة سريعة التحضير على ما يقرب من 188 سعرة حرارية و 27 جرامًا من الكربوهيدرات. بناءً على الأرقام ، قد تعتقد أن هذا اختيار جيد لنظام غذائي.

لكن للأسف ، المعكرونة سريعة التحضير ليست فئة طعام صحي. على الرغم من احتوائها على كمية معينة من الألياف والبروتين ومحتويات غذائية أخرى ، تعتبر المعكرونة سريعة التحضير منخفضة في العناصر الغذائية.

ذكرت من هيلث لاين أنت بحاجة إلى أطعمة غنية بالبروتين والألياف أثناء اتباع نظام غذائي. لأنك إذا تناولت أطعمة منخفضة البروتين والألياف ، فستظل تشعر بالجوع. بمعنى آخر ، لا يدعم برنامج إنقاص الوزن الخاص بك.

بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي معظم المعكرونة سريعة التحضير على غلوتامات أحادية الصوديوم (MSG) لتحسين النكهة. على الرغم من اعتباره آمنًا من قبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية ، فمن المعروف أن مادة MSG تسبب آثارًا جانبية للصداع والخدر وخفقان القلب.

محتوى السعرات الحرارية والكربوهيدرات في حصة واحدة من الشعيرية

إذا كان محتوى السعرات الحرارية والكربوهيدرات في حصة واحدة من المعكرونة أقل من حصة واحدة من الأرز ، فماذا عن محتوى الشعيرية؟

بالنسبة الى نحن. قسم الزراعة (وزارة الزراعة الأمريكية) ، تحتوي الشعيرية الفورية على 170 سعرًا حراريًا و 37 جرامًا من الكربوهيدرات لكل وجبة.

لا تختلف المكونات الأخرى كثيرًا عن المعكرونة. تحتوي كل من المعكرونة أو الشعيرية على نسبة منخفضة من الألياف والبروتين ، وهي 3 جرامات من البروتين و 0.99 ألياف. بحيث لا تكون المعكرونة أو الشعيرية من الفئات الغذائية التي يمكن أن تدعم برنامج النظام الغذائي الخاص بك.

إذا لم تكن المعكرونة أو الشعيرية ، فما هي الأطعمة المناسبة لنظام غذائي؟

يعتبر تقليل الكربوهيدرات خطوة جيدة. يمكنك تقليل حوالي 50 إلى 150 جرامًا من الكربوهيدرات يوميًا. كيف نحسب أن 45 إلى 65 في المائة من السعرات الحرارية التي يحصل عليها الشخص تأتي من الكربوهيدرات.

لذلك ، إذا كنت بحاجة إلى 2000 سعر حراري في اليوم ، فإن إجمالي الكربوهيدرات المطلوبة هو 300 جرام في اليوم. إذا طرحت من 50 إلى 150 جرامًا ، فأنت بحاجة إلى 150 إلى 250 جرامًا من الكربوهيدرات يوميًا.

يمكنك تقليل حصة الأرز أو البحث عن بدائل للأرز. أحد أفضل الخيارات هو نودلز الشيراتاكي. لأنها لا تحتوي على كربوهيدرات وقليلة السعرات الحرارية وغنية بالألياف.

تتضمن بعض البدائل الغذائية التي تحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات والتي يمكن أن تدعم فقدان الوزن ما يلي:

معجون الأعشاب البحرية
قرنبيط
الباذنجان
اسباجيتي الاسكواش ، والتي تحتوي على 20 في المئة فقط من الكربوهيدرات من المعكرونة الأخرى بشكل عام

غني بالمواد الغذائية الأخرى

لا تهتم بالتفكير في المعكرونة أو الشعيرية بعد الآن ، لأن كليهما ليس الخيار الصحيح لنظام غذائي. لكن أثناء النظام الغذائي ، تحتاج أيضًا إلى مآخذ أخرى مثل الدهون الصحية والبروتينات والخضروات.

يمكنك الحصول على الدهون الصحية من الأفوكادو أو بعض الأسماك مثل السلمون والماكريل. يمكنك أيضًا إضافة زيت الزيتون إلى نظامك الغذائي كمصدر للدهون الصحية لنظامك الغذائي.

بالنسبة للبروتين والخضروات ، فإليك قائمة جيدة لدعم فقدان الوزن.

المصادر الصحية للبروتين: