حتى الآن ، فإن القائمة الغذائية المتوازنة هي دائمًا مرادف لـ 4 صحية 5 مثالية. لكن ابتداءً من عام 2014 ، طورت الحكومة مبادئ توجيهية جديدة في شكل مخروط غذائي متوازن يحتوي على نظام غذائي صحي.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن طريقة Tumpeng للتغذية المتوازنة تنظم أيضًا جوانب مثل الأنشطة أو الرياضة المفيدة للصحة.
من خلال ممارسة تناول الطعام والاهتمام به ، سيتم الحفاظ على الصحة بشكل أفضل وبالتالي تقليل حدوث عدد من الأمراض. ما هي التغذية المتوازنة مثل Tumpeng؟ تعال ، انظر المراجعة التالية!
اقرأ أيضًا: نسبة عالية من التغذية والتغذية ، إليك وجبات خفيفة صحية للحفاظ على صحة جسمك!
تعرف على التغذية المتوازنة
التغذية المتوازنة Tumpeng. مصدر الصورة: وزارة الصحة. تعتبر التغذية المتوازنة Tumpeng (TGS) جزءًا من إرشادات التغذية المتوازنة (PGS) التي صاغتها وزارة الصحة. يحتوي The Balanced Nutrition Tumpeng على قائمة بأنواع مختلفة من الأطعمة التي يجب تناولها وتجنبها ، مثل:
1. الكربوهيدرات ليست فقط من الأرز
الجزء السفلي أو الأساس للتغذية المتوازنة Tumpeng هو تناول الكربوهيدرات. يحصل عليه معظم الإندونيسيين من الأرز. في الواقع ، هناك العديد من الأطعمة الأخرى التي تحتوي على محتوى مشابه ، مثل البطاطا الحلوة والكسافا والذرة والساغو.
من خلال الجمع بين العديد من مصادر الكربوهيدرات ، ستحصل بسهولة على تغذية متوازنة. في البطاطا الحلوة ، على سبيل المثال ، هناك محتوى لا يمتلكه الأرز الأبيض ، وهو الأنثوسيانين الذي يمكن أن يعمل كمضادات للأكسدة.
2. توسيع الخضار والفواكه
تعتبر الفواكه والخضروات من أفضل مصادر المعادن والفيتامينات والألياف الغذائية المختلفة. يمكن لبعض الفيتامينات أن تعمل كمضادات للأكسدة قادرة على حماية الجسم من المركبات السيئة.
تحتوي الفاكهة على الفركتوز والجلوكوز ومشتقات الكربوهيدرات التي توفر الطاقة. أما بالنسبة للخضروات ، فهناك العديد من الخصائص الصحية ، مثل الحفاظ على ضغط الدم والكوليسترول ، وتقليل مخاطر الإصابة بالسمنة ، والتغلب على حركات الأمعاء الصعبة.
الاستهلاك اليومي الموصى به هو 250 جرامًا للخضروات (ما يعادل كوبين من الخضار المطبوخة والمصفاة) و 150 جرامًا للفواكه (ما يعادل 3 برتقالات متوسطة أو 3 موزات متوسطة).
3. اختر الأطباق الجانبية عالية البروتين
لتحقيق نظام غذائي متوازن ، تأكد من عدم نسيان الأطباق الجانبية التي تحتوي على البروتين النباتي والحيواني.
يمكن الحصول على البروتين الحيواني من لحم البقر والماعز والدواجن والأسماك. على الرغم من وجود نسبة عالية من الأحماض الأمينية التي يمتصها الجسم بسهولة ، إلا أن بعض الأطعمة الحيوانية تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة ، وخاصة لحوم البقر والدواجن. لذا ، لا يزال الاستهلاك بحاجة إلى أن يكون محدودًا ، نعم.
أما بالنسبة للبروتين النباتي ، فيمكنك تناول المكسرات المصنعة مثل التيمبيه والتوفو والفول السوداني والفاصوليا الخضراء وغيرها. على الرغم من احتوائه على الايسوفلافون ومضادات الأكسدة العالية ، إلا أن محتوى البروتين فيه أقل نسبيًا من الأطعمة الحيوانية.
الاستهلاك اليومي الموصى به للأطعمة التي تحتوي على بروتين حيواني هو 2-4 قطع متوسطة الحجم من اللحم البقري (70-140 جرامًا) ، 2-4 قطع متوسطة الحجم من الدجاج (80-160 جرامًا) ، و2-4 قطع متوسطة الحجم من سمكة. أما بالنسبة للبروتين النباتي ، 4-8 قطع من التوفو متوسط الحجم أو التوفو.
4. الحد من الأطعمة المالحة والحلوة والدهنية
في الجزء العلوي أو العلوي من التغذية المتوازنة Tumpeng ، يُنصح بعدم تناول الكثير من الأطعمة المالحة والحلوة والدهنية. لأنه يمكن أن يسبب مشاكل صحية مختلفة ، مثل ارتفاع ضغط الدم والسكري والسكتة الدماغية وحتى النوبات القلبية.
الحد اليومي الموصى به هو 2000 مجم من الملح (1 ملعقة صغيرة) ، و 50 جرامًا من السكر (4 ملاعق كبيرة) ، و 67 جرامًا من الزيت (5 ملاعق كبيرة). إذا اضطررت إلى شراء الأطعمة المصنعة ، فمن المستحسن بشدة قراءة المعلومات الغذائية الموجودة على ملصق العبوة أولاً.
5. شرب الماء بجد
التغذية المتوازنة Tumpeng ستكون أكثر كمالا إذا تناولت كمية كافية من السوائل. لأن أكثر من 50 في المائة من جسم الإنسان يتكون من الماء. وبالتالي ، يجب تلبية الحاجة إلى السوائل في الجسم ، أي بشرب 8 أكواب أو ما يعادل لترين من الماء كل يوم.
يلعب الماء دورًا مهمًا في الجسم ، بما في ذلك تنظيم العمليات الكيميائية الحيوية ، وإذابة المواد ، وتنظيم درجة الحرارة ، وتشكيل الأعضاء والخلايا ، وتزييت المفاصل ، ونقل العناصر الغذائية.
لا تنس القيام بنشاط بدني إضافي
كما ذكرنا سابقًا ، في Balanced Nutrition Tumpeng ، تحتاج أيضًا إلى القيام بأنشطة صحية ، مثل الرياضة مثل لعب كرة القدم والمشي والجمباز وركوب الدراجات. لا تنس أيضًا مراقبة وزنك لإبقائه مثاليًا ، حسنًا!
حسنًا ، هذه مراجعة لنمط الأكل في Tumpeng التغذية المتوازنة التي تحتاج إلى معرفتها. لا تنس موازنة ذلك مع التمارين لتحسين لياقة الجسم ، حسنًا!
استشر مشاكلك الصحية وعائلتك من خلال خدمة Good Doctor 24/7. شركاؤنا الأطباء مستعدون لتقديم الحلول. تعال ، قم بتنزيل تطبيق Good Doctor هنا!
